Le collagène et l'élastine sont deux protéines naturellement présentes dans plusieurs tissus de notre corps. Au niveau de la peau, elles forment un réseau de fibres qui contribue à sa structure, à sa fermeté et à sa souplesse.
Le collagène
Le collagène est la protéine la plus abondante de notre organisme. Au niveau de la peau, il assure la cohésion des cellules cutanées et participe à la régénération des tissus, contribuant ainsi à sa fermeté et à sa résistance.
Le collagène est constitué de trois chaînes polypeptidiques organisées en triple hélice. Chacune de ces chaînes se compose d'environ un millier d'acides aminés. La glycine est l'acide aminé le plus représenté, mais le collagène est également riche en proline et en hydroxyproline. (1)
L'élastine
L'élastine est la protéine responsable de l'élasticité des tissus. Au niveau de la peau, elle lui permet de retrouver sa forme initiale après avoir été étirée, piquée ou pincée.
Également produite par les fibroblastes, l'élastine est un composant majeur des tissus cutanés. Elle est constituée de molécules de tropoélastine associées à des composants hydrophiles et hydrophobes, qui lui confèrent ses propriétés élastiques.




























