Della famiglia delle Liliacee, l'Aloe vera o Aloe barbadensis è una pianta grassa con foglie spinose e coriacee. Queste foglie contengono una polpa trasparente e gelatinosa, che è commestibile una volta rimosso il lattice ricco di aloina che la circonda. Dalla spremitura di questa polpa si ottiene il famoso succo di Aloe vera, ricco di polisaccaridi, vitamine, oligoelementi, enzimi e amminoacidi.
L'Aloe vera era già citata nei più antichi trattati di medicina per le sue numerose proprietà medicinali e cosmetiche. Secondo gli storici, Aristotele convinse Alessandro Magno a conquistare l'isola di Socotra in Africa per raccogliere quantità sufficienti di Aloe vera come agente riparatore per i suoi soldati. Si dice persino che Cleopatra usasse segretamente il succo di Aloe vera nel suo bagno di bellezza...
In cosmetica, il succo di Aloe vera è un eccellente principio attivo multifunzionale, noto per le sue proprietà dissetanti, riparatrici, lenitive e anti-età sulla pelle e per i suoi effetti idratanti ed estetici sui capelli.
La polvere di Aloe vera biologica che offriamo è ottenuta tramite liofilizzazione (essiccazione a freddo) del succo di aloe vera. Contrariamente all'atomizzazione spesso utilizzata, questo processo permette di preservare tutti i principi attivi e i nutrienti del succo di aloe vera. Concentrata 200 volte, restituisce tutte le virtù del succo di Aloe vera una volta diluito in acqua.
L'Aloe vera utilizzata è coltivata in Messico in agricoltura biologica. Viene spremuto solo la rete fogliare interna, per ottenere una polvere della massima qualità possibile, priva di aloina, un composto irritante e molto lassativo, che può avere effetti nocivi.
Per ottenere il succo di Aloe vera, il nostro fornitore ha messo a punto un processo innovativo che permette di ripristinare un profilo polisaccaridico il più vicino possibile alla composizione naturale della rete fogliare. Infatti, è importante sapere che la polpa di Aloe vera contiene numerosi polisaccaridi di dimensioni molto diverse, che vanno dai più grandi (> 2000000 Da) ai più piccoli (< 50000 Da). A seconda delle dimensioni di queste catene polisaccaridiche, le proprietà sono diverse. Ad esempio, l'acemannano o aloe vera è un polisaccaride di grandi dimensioni, noto per le sue proprietà immunostimolanti.
I polisaccaridi più piccoli saranno coinvolti nell'azione lenitiva e quelli medi negli effetti purificanti, riparatori e antiossidanti. L'attività della rete naturale della foglia di Aloe vera è il risultato della sinergia di tutte queste dimensioni di polisaccaridi, ma durante il processo di ottenimento del succo è comune che i polisaccaridi grandi vengano degradati, alterando le proprietà del prodotto. È inoltre comune che il contenuto totale di polisaccaridi sia notevolmente ridotto rispetto alla polpa naturale. L'esclusivo processo sviluppato dal nostro fornitore consente di preservare il contenuto totale di polisaccaridi del succo, mantenendo la distribuzione del peso molecolare dei polisaccaridi il più vicino possibile a quella della polpa naturale. Analisi comparative condotte da un laboratorio indipendente dimostrano che il loro prodotto è superiore agli altri succhi testati, con una quantità fino a 9 volte superiore di acemannano (aloe vera).
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