VEGANO
MODALITÀ DI OTTENIMENTO
La Spirulina viene coltivata in bacini d'acqua dolce esposti alla luce del sole, dove cresce in un'acqua alcalina ricca di sostanze nutritive. Nell'agricoltura biologica, la sua coltivazione avviene con un rigoroso controllo della qualità dell'acqua e dei parametri di coltivazione (pH, temperatura, ossigenazione) per garantire una crescita ottimale.
Dopo la raccolta, la Spirulina viene filtrata e poi essiccata a bassa temperatura per preservarne le sostanze nutritive. Viene quindi compressa a freddo in compresse, senza additivi.
COMPOSIZIONE BIOCHIMICA
Spesso chiamata « microalga », la Spirulina è in realtà un cianobatterio. Si distingue per un’eccezionale densità nutrizionale :
Dal 60 al 70% di proteine: la Spirulina è uno degli alimenti naturali più ricchi di proteine e fornisce numerosi aminoacidi necessari al mantenimento dei tessuti e al corretto funzionamento dell’organismo
Ficocianina: pigmento blu caratteristico della Spirulina, noto per le sue proprietà antiossidanti, che contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
Clorofilla: pigmento verde essenziale per la fotosintesi, la clorofilla è spesso associata a proprietà disintossicanti e a una migliore ossigenazione dei tessuti
Ferro: minerale essenziale che contribuisce al trasporto dell’ossigeno nel sangue, aiutando a ridurre la stanchezza e a sostenere l’energia
Vitamine del gruppo B: vitamine coinvolte nella produzione di energia e in numerosi processi metabolici
Beta-carotene: pigmento antiossidante precursore della Vitamina A, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
Minerali e oligoelementi: la Spirulina apporta anche diversi nutrienti essenziali (Magnesio, Potassio, Zinco…) che contribuiscono all’equilibrio nutrizionale generale.
SOSTENIBILITÀ / TRACCIABILITÀ
La Spirulina Aroma-Zone viene coltivata in Francia in un allevamento ittico che pratica l'agricoltura biologica senza pesticidi né prodotti chimici. Questa produzione locale e controllata garantisce una tracciabilità ottimale e un rigoroso controllo della qualità, in particolare per quanto riguarda l'assenza di contaminanti e metalli pesanti.











