Fiche conseil
Emulsifiant Emulsan
Cet émulsifiant d'origine végétale dérivé de sucre est une merveille pour réaliser des crèmes et laits à la texture douce et fondante très confortable. Les émulsions obtenues sont très fines et particulièrement appréciées par les peaux sèches et les peaux matures. L'Emulsan ayant peu de pouvoir épaississant, il est recommandé de l'associer à un agent de consistance, comme l'alcool cétylique, ou à un co-émulsifiant, comme l'Emulsifiant VE. En variant les proportions d'Emulsan, d'agent de texture et de phase grasse, il est possible d'obtenir une très large gamme de textures, allant des laits aux crèmes épaisses, et avec un toucher plus ou moins riche.

- Vous devez vous identifier ou créer un compte pour écrire des commentaires
Présentation
Carte d'identité

Esterification à partir d'acide stéarique et de glucose
Origine 100% végétale (colza, maïs)
Propriétés et utilisations
Type d'émulsions
Type de peauTous types de peaux | |
Propriétés
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme | |
UtilisationsPréparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour réaliser vos :
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme |
Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact du produit avec les yeux.
Sachet kraft compostable et recyclable
Innovants et totalement inédits, résultat d’un an de recherche et développement avec notre partenaire, ces sachets zip refermables éco-conçus, robustes et pratiques sont à la fois COMPOSTABLES et RECYCLABLES.
Compostables dans votre compost ou dans le compost de votre quartier si vous en avez un, pour réduire les déchets de manière durable.
Ou recyclables avec les déchets papier si vous n’avez pas de compost pour une revalorisation du papier. Ces sachets ont été conçus et réalisés en France. Le papier utilisé est issu de forêts gérées durablement.
-
En papier issu de forêts gérées durablement
-
Compostable dans votre compost
-
Recyclable avec les déchets papier
-
Développé, fabriqué et imprimé en France
-
Zip refermable en matière végétale pour une utilisation et une fermeture plus facile sans impact sur la nature
-
Film barrière protecteur et compostable pour une parfaite conservation des produits
-
En pratique
Caractéristiques générales
![]() |
3-10%(du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse |
![]() |
Insoluble dans l'eau |
![]() |
Soluble dans l'huileA dissoudre dans la phase huileuse à chaud |
![]() |
émulsification à chaud à environ 70°C |
Ustensile : Fouet manuel ou batteur électrique



Au moment de l'émulsification, il faut éviter que la température de la phase huileuse excède celle de la phase aqueuse.


Tableau d'équivalences
1 pelle 5 ml (arasée*) |
1 pelle 2 ml (arasée*) |
1 cuillère inox TAD |
---|---|---|
3.8 g | 1.6 g | 0.73 g |
* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau
Dosages types
Quantité totale de la formule finale | 2% d'Emulsan | 4% d'Emulsan | 6% d'Emulsan |
---|---|---|---|
~ 30 ml | 0.6 g | 1.2 g | 1.8 g |
~ 50 ml | 1.0 g | 2.0 g | 3.0 g |
~ 100 ml | 2.0 g | 4.0 g | 6.0 g |
Associations
- Emploi comme seul émulsifiant possible à 8-10% (avec un % inférieur les émulsions sont peu stables)
- En association avec un agent de consistance, comme l'alcool cétylique ou l'acide stéarique
- En association avec un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.3%), en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et améliore la stabilité de l'émulsion, tout en l'épaississant légèrement.
Compatibilité avec les conservateurs :
Extrait de Pépins de Pamplemousse | Naticide | Cosgard | Complexe Benzoate & Sorbate | Leucidal |
---|---|---|---|---|
*** (épaissit légèrement l'émulsion) | *** | *** | *** | *** |
(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)
Formules types
- Réalisation de crèmes onctueuses : 8 à 10% d’Emulsan seul ou 6 à 7% d’Emulsan associé à 2 à 3% d’alcool cétylique ou acide stéarique, avec 10 à 30% de phase huileuse, et éventuellement 0.2% de gélifiant (gomme Xanthane) en phase aqueuse.
- Réalisation de laits : 3 à 5% d’Emulsan associé à 1 à 3% d’alcool cétylique (en phase huileuse) ou 0.15-0.2% de gélifiant (en phase aqueuse), avec 10 à 20% de phase huileuse.
Conservation
Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.
Textures obtenues
Photo | Composition | Ustensile utilisé | Résultat | Profil sensoriel |
---|---|---|---|---|
![]() |
|
Batteur électrique mobile défloculeur | Crème onctueuse, épaisse | |
![]() |
|
Batteur électrique mobile défloculeur | Crème onctueuse mi-épaisse | |
![]() |
|
Batteur électrique mobile défloculeur | Crème assez légère, plutôt fluide | |
![]() |
|
Fouet manuel | Crème fluide et légère, toucher très frais | |
![]() |
|
Fouet manuel | Crème épaisse onctueuse et riche |
Remarque:
La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.
Recettes Emulsifiant Emulsan
Recettes de cosmétique maison
-
-
(4 commentaire)
-
(3 commentaire)
-
-
(7 commentaire)
-
(27 commentaire)
Soins du corps - Soins apaisants et réparateurs
Lait visage & corps réconfortant peaux sèches et délicates
-
(10 commentaire)
-
(3 commentaire)
-
(9 commentaire)
-
(2 commentaire)
-
Soins du corps - Soins nourrissants et protecteurs
Lait corps onctueux au Complexe Hydratation intense
-
(5 commentaire)
équivalences
Produits associés
Aucun produit ne correspond à la sélection
Bibliographie
1. Documentations fournisseurs
Vos avis sur Emulsifiant Emulsan
Confirmation d'ajout au panier
Click here to update your cookies settings
Emulsan5
Lait fluide non gras5
Un grand merci à Aromazone de nous proposer des produits de si grande qualité.
odeur3
Un rendu très pro et une utilisation super facile5
Emulsifiant Emulsan5
Identifiez-vous ou créez un compte
Les commentaires sont dédiés au partage de vos avis sur nos produits. Les avis client sont soumis à la charte Aroma-Zone (en savoir plus). Si vous souhaitez poser une question sur une recette, demander un conseil sur un ingrédient, signaler un produit défectueux ou un souci de commande, nous faire une suggestion... merci d’utiliser les formulaires de contact. Vous obtiendrez une réponse personnalisée dans les meilleurs délais. Nous vous remercions pour votre compréhension. Très belles découvertes aromatiques à vous !