Caractéristiques
Propriétés
Utilisations
En pratique
Conservation et précautions
Nos engagements
Qualité
Origine 100% végétale (colza, maïs)
Procédé d'obtention
Esterification à partir d'acide stéarique et de glucose
Fonction
Emulsifiant, permet la formation et la tenue d’une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse) dans le temps.
Désignation INCI
Methyl glucose sesquistearate
Présentation
Solide cireux en petites billes de couleur jaune pâle, conditionné en sachets zippés
Type
Emulsifiant huile dans eau, non ionique, non-éthoxylé
Formation d’émulsions au toucher fin et doux, très professionnel
Associé à un agent de consistance (alcool cétylique) ou à un co-émulsifiant (Emulsifiant VE), il permet d'obtenir une très large gamme de textures allant des laits aux crèmes épaisses
Possibilité de moduler la richesse du soin en variant le % de phase huileuse
Toucher onctueux et fondant, mais non gras
Favorise l’hydratation* de la peau
Emulsifiant d'origine végétale
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
Type d'émulsions
Emulsions huile dans eau
Type de peau
Tous types de peaux
Préparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour réaliser vos :
Soins hydratants* visage et corps
Soins antirides / anti-âge
Crèmes pour peaux sèches et sensibles
Soins contour des yeux
Laits corporels douceur
Soins "confort" pour les pieds ou les mains
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
Dosage
3-10% (du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse
Insoluble dans l'eau
Soluble dans l'huile
A dissoudre dans la phase huileuse à chaud
Tableau d'équivalences
Comparez la contenance de nos ustensiles utilisés
* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau
Dosages types
Découvrez les dosages pour la quantité que vous souhaitez
Associations
Explorez de nouvelles associations pour affiner votre création
Emploi comme seul émulsifiant possible à 8-10% (avec un % inférieur les émulsions sont peu stables)
En association avec un agent de consistance, comme l'alcool cétylique ou l'acide stéarique
En association avec un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.3%), en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et améliore la stabilité de l'émulsion, tout en l'épaississant légèrement.
Extrait de Pépins de Pamplemousse (épaissit légèrement l'émulsion)
Naticide
Cosgard
Complexe Benzoate & Sorbate
Leucidal
(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)
Formules types
Découvrez les dosages à utiliser pour réaliser la formule que vous souhaitez
Réalisation de crèmes onctueuses : 8 à 10% d’Emulsan seul ou 6 à 7% d’Emulsan associé à 2 à 3% d’alcool cétylique ou acide stéarique, avec 10 à 30% de phase huileuse, et éventuellement 0.2% de gélifiant (gomme Xanthane) en phase aqueuse.
Réalisation de laits : 3 à 5% d’Emulsan associé à 1 à 3% d’alcool cétylique (en phase huileuse) ou 0.15-0.2% de gélifiant (en phase aqueuse), avec 10 à 20% de phase huileuse.
Textures obtenues
Obtenez les quantités nécessaires pour la texture souhaitée
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Emulsan
10%
Huile végétale Macadamia
20%
Eau
69.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Richesse
Pénétration rapide
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Emulsan
8%
Huile végétale Macadamia
20%
Eau
71.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Richesse
Pénétration rapide
Ustensile utilisé
Batteur électrique mobile défloculeur
Emulsan
4%
Alcool cétylique
3%
Huile végétale Sésame
10%
Eau
83.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frai
Pénétration rapide
Ustensile utilisé
Fouet manuel
Emulsan
5%
Huile végétale Sésame
10%
Eau
84.2%
Gomme Xanthane
0.2%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Toucher frais
Pénétration rapide
Ustensile utilisé
Fouet manuel
Emulsan
10%
Alcool cétylique
3%
Eau
66.4%
Conservateur Cosgard
0.6%
Etalement/ glissant
Douceur après application
Effet filmogène, protecteur
Onctuosité
Richesse
Pénétration rapide
Remarque :
La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.
Ustensile : Fouet manuel ou batteur électrique
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Dissoudre l’'Emulsan en phase huileuse à environ 75-80°C.
2
Chauffer la phase aqueuse dans un autre récipient à environ 75-80°C.
3
Verser la phase aqueuse dans la phase huileuse en agitant vigoureusement. Au moment de l'émulsification, il faut éviter que la température de la phase huileuse excède celle de la phase aqueuse.
4
Continuer l’agitation vigoureuse pendant au moins 3 minutes (jusqu'à température ≤ 50°C).
5
Refroidir le récipient dans un bain d’eau froide en continuant l’agitation au moins 3 minutes (jusqu'à température ≤ 30°C).
Conservation
Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.
Précautions
Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact du produit avec les yeux.
Huiles Essentielles
1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)
Huiles Végétales
1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
Conversion Masse / Volume (pour un liquide)
Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C
Informations complémentaires
1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml
1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml
Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).
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Documentations fournisseurs
