Crème fluide visage tonique cyprès & vigne rouge

Transférez la phase A (macérât huileux de vanille + émulsifiant emulsan) dans un récipient.

Dans un autre récipient, transférez la phase B (hydrolat de cyprès + Extrait de vigne rouge).

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75-80°C.

Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au batteur mousseur ou au mini-fouet pendant environ 3 minutes (jusqu'à température ≤ 50°C). Le mélange blanchit et s'homogénéise.

Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ (jusqu'à température ≤ 30°C).

Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.

Transvasez la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette si nécessaire.