1
Si vous n'avez pas de balance
Faites fondre au bain-marie à feu doux deux cuillères à soupe de beurre de karité Nilotica. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un bol. Ajoutez la cire émulsifiante n°3 au beurre fondu.
Si vous avez une balance
Transférez la phase A (beurre de karité Nilotica + cire émulsifiante n°3) dans un bol.
2
Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale + eau de citron).
3
Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.
4
Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5
Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
6
Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.
7
Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de la pipette si nécessaire.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,5-7.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.