Lait hydratant après-soleil Sable des îles

Mettez la phase A (macérât huileux de monoï + émulsifiant emulsan) dans un bol.

Dans un autre bol, mettez la phase B (eau minérale + gomme xanthane).

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.

Lorsque les deux phases sont à la même température et que l'émulsifiant est totalement fondu, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A en agitant, puis continuez d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes (jusqu'à T°≤ 50°C).

Placez le bol dans un fond d'eau froide et mélangez jusqu'à refroidissement (jusqu'à T°≤30°C).

Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.

Transvasez la préparation dans un flacon à l'aide de la pipette si nécessaire.