Fiche conseil

Emulsifiant Alcool cétylique

L'alcool cétylique s'utilise comme co-émulsifiant et agent de consistance pour stabiliser les émulsions et en moduler la texture. Il permet d'épaissir les crèmes et apporte un toucher onctueux et nourrissant. Il est en principe employé à hauteur de 2 à 5 %, en association avec un autre émulsifiant (Cire émulsifiante n°1, n°2 ou n°3, Emulsan), et s'incorpore dans la phase huileuse des émulsions.

100 g - 2,20 €
+ -
2,20 €

Présentation

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Alcool gras dérivé d'acides gras végétaux

Fonction
Co-émulsifiant (améliore la qualité et la stabilité des émulsions) et émollient (assouplit la peau)
Qualité

Origine 100% végétale (huiles de coco et palme)

Désignation INCI
Cetyl alcohol
Présentation
Solide cireux en pastilles de couleur blanche, conditionné en sachets zippés
Type
Co-émulsifiant huile dans eau, non ionique, non éthoxylé
 

Propriétés et utilisations

Type d'émulsions

Emulsions huile dans eau

Type de peau

Tous types de peaux, mais particulièrement intéressant pour les peaux sèches

Propriétés

  • Co-émulsifiant : permet de stabiliser les émulsions
  • Agent de texture : épaissit et enrichit le toucher des crèmes
  • Emollient : assouplit la peau
  • Filmogène : prévient la déshydratation de la peau

Utilisations

Stabilisation et épaississement de tous types d'émulsions. Idéal pour :

  • Enrichir le toucher des crèmes réalisées avec la Cire émulsifiante n°3
  • Stabiliser les émulsions à faibles dosages de Cire émulsifiante n°1 ou n°2
  • Epaissir les émulsions réalisées avec l'Emulsan ou l'émulsifiant Coeur de crème
  • Réaliser des crèmes onctueuses, plutôt riches, textures "cocoon"
Précautions

Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact avec les yeux.

Consignes de tri de l'emballage

Sachet kraft compostable et recyclable

Innovants et totalement inédits, résultat d’un an de recherche et développement avec notre partenaire, ces sachets zip refermables éco-conçus, robustes et pratiques sont à la fois COMPOSTABLES et RECYCLABLES.
Compostables dans votre compost ou dans le compost de votre quartier si vous en avez un, pour réduire les déchets de manière durable.
Ou recyclables avec les déchets papier si vous n’avez pas de compost pour une revalorisation du papier. Ces sachets ont été conçus et réalisés en France. Le papier utilisé est issu de forêts gérées durablement.

  • En papier issu de forêts gérées durablement
  • Compostable dans votre compost
  • Recyclable avec les déchets papier
  • Développé, fabriqué et imprimé en France
  • Zip refermable en matière végétale pour une utilisation et une fermeture plus facile sans impact sur la nature
  • Film barrière protecteur et compostable pour une parfaite conservation des produits

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
2 à 5%

(du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse

température de fonte
52°C
insoluble dans l'eau
Insoluble dans l'eau
soluble dans l'huile
Soluble dans l'huile

A dissoudre dans la phase huileuse à chaud

émulsification à chaud à environ 70° C

Ustensile : Batteur électrique recommandé

 Ajouter l'alcool cétylique à la phase huileuse
 Procéder à l'émulsification à chaud à environ 70°C, en suivant le mode opératoire recommandé pour l'émulsifiant principal utilisé

Tableau d'équivalences

1 pelle 5 ml (arasée*)

1 pelle 2 ml (arasée*)

1 cuillère inox TAD (arasée*)

1 cuillère inox DASH (arasée*)

1 cuillère inox PINCH (arasée*)

3.5 g 1.5 g paillettes irrégulières rendant la mesure en cuillères très imprécise, nous vous conseillons d'utiliser la balance pour vos dosages

* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau

Dosages types

Quantité totale de la formule finale 2% d'Alcool Cétylique 3% d'Alcool Cétylique 5% d'Alcool Cétylique
~ 30 ml 0.6 g 0.9 g 1.5 g
~ 50 ml 1.0 g 1.5 g 2.5 g
~ 100 ml 2.0 g 3.0 g 5.0 g

Associations

  • Il est difficile de stabiliser une émulsion dans laquelle l'alcool cétylique est le seul émulsifiant.
  • L'alcool cétylique s'utilise de préférence en association avec un émulsifiant, comme la cire émulsifiante n°1, n°2, N°3, l'Emulsan, le Coeur de crème...

Compatibilité avec les conservateurs :

Extrait de Pépins de Pamplemousse Naticide Cosgard Complexe Benzoate & Sorbate Leucidal
*** *** *** *** ***

(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)

Conservation

Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.

Textures obtenues

Photo Composition Ustensile utilisé Résultat Profil sensoriel
  • 5% émulsifiant VE
  • 3% alcool cétylique
  • 30% huile végétale Sésame
  • 61.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur Crème épaisse onctueuse, toucher très doux
  • 3% Cire émulsifiante n°2
  • 3% alcool cétylique
  • 10% huile végétale Macadamia
  • 83.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur Crème onctueuse, toucher extra léger, fondant, effet "gelée".

Remarque:
La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.

Recettes Emulsifiant Alcool cétylique

Recettes de cosmétique maison

équivalences

Bibliographie

1. Documentations fournisseurs

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