Fiche conseil
Emulsifiant Gélisucre BIO
L'émulsifiant Gélisucre est le premier et seul émulsifiant certifié biologique. Sous forme liquide, il a l'avantage de s'utiliser à froid, ce qui le rend idéal pour des formules contenant des hydrolats et huiles fragiles. Il permet d'obtenir des textures très intéressantes, comme des gels huileux rinçables et des laits fluides sprayables. C'est un émulsifiant très doux, particulièrement bien toléré par les peaux sensibles, et son contenu en glycérine lui donne aussi des propriétés hydratantes. Par ailleurs il peut s'utiliser comme solubilisant des huiles essentielles, pour réaliser par exemple des huiles de bain.

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Présentation
Carte d'identité


Emulsifiant d'origine 100% végétale obtenu par mélange de glycérine végétale**(> 50%), huile d’amande douce*, ester de sucre (sucrose laurate), eau de fruit d’orange*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
**Transformé à partir d’ingrédients biologiques
La glycérine végétale est dérivée d'huile de karanja BIO, et le sucrose laurate est issu de la betterave à sucre et de l’huile de coco ou palmiste.

Certifié à 89% biologique par Ecocert Greenlife selon le référentiel COSMOS.
Produit d'exception
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Aroma-Zone s’efforce de vous proposer des produits de la meilleure qualité possible, que ce soit au niveau de leur composition, de leur richesse en actifs, de leur odeur, de leur type de culture, de leur origine géographique, de leur mode d’obtention, de la qualité du travail du producteur mais aussi remarquables au niveau de l’éthique dans une démarche de développement durable. Nous recherchons pour vous des qualités de produits rares, et même parfois exclusives, en contactant des fournisseurs aux quatre coins du monde et en achetant directement aux producteurs ; ce en nous assurant toujours de conditions économiques favorables pour nos partenaires. Afin de mettre en valeur certains de nos produits de qualité exceptionnelle et de vous faire partager un maximum d’informations sur ces produits, nous avons décidé de créer un label « produit d’exception ». |
Le Gélisucre BIO, de par sa qualité BIO, ses propriétés hydratantes et émollientes, l’originalité des textures qu’il permet d’obtenir, et le fait qu’il s’utilise à froid, fait partie de ces produits d’exception.
Composé à 94% d'ingrédients BIO (glycérine, huile d'Amande douce et eau d'orange) associés à un ester de sucre, c'est un émulsifiant très doux, naturel et écologique.
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Propriétés et utilisations
Type d'émulsions
Type de peauTous types de peaux, même sensibles | |
Propriétés
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UtilisationsPréparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour réaliser vos :
L'émulsifiant Gélisucre BIO permet aussi de réaliser des gels huileux rinçables à la texture inédite et très ludique, idéale pour :
L'émulsifiant Gélisucre BIO s'utilise aussi comme solubilisant des huiles essentielles pour réaliser :
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Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact avec les yeux.
En pratique
Caractéristiques générales
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6-99%(du poids total de votre préparation) |
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1.08-1.12 |
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Insoluble dans l'eau(s'émulsionne avec l'eau) |
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Soluble dans l'huileA Mélanger dans la phase huileuse à froid |
JE FABRIQUE MON gel huileux avec le gélisucre
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Emulsifiant Gélisucre BIO (30%) | Huile végétale (70%) |
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![]() est prêt à l'emploi ! |
Note : Ne pas ajouter de glycérine dans les formules car l'émulsifiant Gélisucre en contient déjà plus de 50%. 6% d'émulsifiant Gélisucre dans une crème apporteront 3% de glycérine, qui aura un effet hydratant*.
* hydratation des couches supérieures de l'épiderme
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![]() se gélifie pas ? |
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JE FABRIQUE MON émulsion avec le gel huileux
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Gel huileux (30%) | Eau (63%) | Conservateur (0,5%) | Actif cosmétique (5%) | Fragrance (1%) | ||||
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Gélifiant (0,5%) |
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![]() dans l'eau. |
![]() le gel aqueux. |
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![]() au gel huileux. |
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![]() c'est prêt ! |
JE FABRIQUE MON gommage avec le gel huileux
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Gel huileux (89%) | Exfoliant (10%) | Fragrance (1%) |
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![]() c'est prêt ! |
Dosages types
- 6 à 10% dans les émulsions
- 20 à 60% pour les gels huileux rinçables
- 90 à 99% pour des huiles de bain
Quantité totale de la formule finale | 6% d'émulsifiant Gélisucre BIO | 8% d'émulsifiant Gélisucre BIO | 20% d'émulsifiant Gélisucre BIO |
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~ 30 ml | 1.8 g soit 1.6 ml | 2.4 g soit 2.2 ml | 6.0 g soit 5.5 ml |
~ 50 ml | 3.0 g soit 2.7 ml | 4.0 g soit 3.6 ml | 10.0 g soit 9.1 ml |
~ 100 ml | 6.0 g soit 5.4 ml | 8.0 g soit 7.3 ml | 20.0 g soit 18.2 ml |
Pour un dosage précis en ml, vous pouvez utiliser les pipettes graduées proposées sur notre site. Néanmoins, le plus pratique et précis reste la pesée avec une balance de précision.
Associations
- Emploi comme seul émulsifiant pour réaliser des gels huileux ou comme solubilisant des huiles essentielles
- En combinaison avec un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.5%) en phase aqueuse. Elle apportera du glissant à l'application et un toucher frais, tout en stabilisant les émulsions.
- En combinaison avec un co-émulsifiant / agent de texture comme l’alcool cétylique, l’émulsifiant VE, ou l’acide stéarique. Ceux-ci permettent d’enrichir la texture, en apportant plus de douceur et d’onctuosité, et d’obtenir des crèmes plus épaisses. Il sera cependant nécessaire de réaliser ces émulsions à chaud (environ 70°C) pour dissoudre le co-émulsifiant en phase huileuse. L’addition de gomme Xanthane (environ 0.3%) en phase aqueuse est toujours recommandée.
Compatibilité avec les conservateurs :
Extrait de Pépins de Pamplemousse | Naticide | Cosgard | Complexe Benzoate & Sorbate | Leucidal |
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Incompatible avec l'utilisation de gomme Xanthane en phase aqueuse | *** | *** | *** | *** |
(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)
Formules types
- Réalisation de laits et crèmes fluides: 6 à10% d'émulsifiant Gélisucre BIO (du poids total de la préparation), associé à 0.2 à 0.5% de gomme Xanthane en phase aqueuse, et 20 à 30% de phase huileuse
- Réalisation de gels huileux rinçables : incorporer progressivement 70 à 80% d'huile végétale dans 20 à 30% d'émulsifiant Gélisucre BIO
- Préparation d'huiles de bain : incorporer 1 à 5% d'huiles essentielles dans de l'émulsifiant Gélisucre BIO (préparation à utiliser diluée dans le bain)
Conservation
Conserver à température ambiante à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer bien le pot après usage.
Textures obtenues
Photo | Composition | Conditions de réalisation | Résultat | Profil sensoriel |
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Au fouet manuel, à froid | Gel huileux, riche mais non gras, se transforme en lait au contact de l’eau | ![]() |
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Au fouet manuel, à froid | Lait sprayable avec un bon glissant sur la peau | ![]() |
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Au fouet manuel, puis batteur électrique mobile défloculeur, à froid | Lait mousseux, texture aqueuse avec un bon glissant à l’application, très frais | ![]() |
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Au fouet manuel, puis batteur électrique mobile défloculeur, à froid | Crème fluide gélifiée au toucher frais | ![]() |
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Au fouet manuel, puis batteur électrique mobile défloculeur, à chaud | Crème fluide riche et protectrice avec un très bon toucher glissant | ![]() |
Remarque:
La nature de l'huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d'huile d'avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l'huile de noisette ou l'huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.
Recettes Emulsifiant Gélisucre BIO
Recettes de cosmétique maison
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Bibliographie
1. Documentations fournisseurs
Vos avis sur Emulsifiant Gélisucre BIO
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Mitigée5
Peau grasse2
le meilleur5
En plus le gel huileux est excellent démaquillant sans conservateur.
Pour des textures gel hyper hydratantes5
Et c'est certain : je re-commanderai ce Gelisucre ! L'émulsion est facile et rapide, à froid. Bien respecter les deux phases (eau+ xanthane et gelisucre+huile). Dès qu'on les mélange, l'émulsion -gel se forme sans effort. On obtient une texture vraiment très agréable, qui pénètre facilement et laisse la peau douce et bien hydratée avec un léger effet tenseur, surtout dans une recette de sérum ciblant les peaux matures comme moi. Bref : un super produit !
Très bien5
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