Les bienfaits et utilisations de la Camomille

Plante emblématique des infusions bien-être, la Camomille accompagne depuis des siècles les rituels de détente et de soin au naturel. Appréciée pour ses propriétés apaisantes, elle se décline sous différentes formes, de l’infusion à l’hydrolat en passant par l’huile essentielle. Découvrons ensemble les bienfaits de la Camomille, ses usages au quotidien et les précautions à connaître.

Par Lucie Granjon

Mis à jour le 22/12/2025Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que la Camomille ?

La Camomille ou plutôt les Camomilles sont des plantes à fleurs de la famille des Astéracées. Deux espèces sont traditionnellement utilisées en aromathérapie et phytothérapie :

la Camomille romaine, aussi appelée Camomille noble, dont le nom botanique est Chamaemelum nobile ou Anthemis nobilis.
la Camomille allemande ou Camomille matricaire dont le nom botanique est Matricaria chamomilla.

Ces plantes herbacées se reconnaissent à leur cœur jaune soleil et à leurs pétales blancs, qui peuvent faire penser à de petites marguerites. En France, la Camomille romaine pousse largement sur la façade atlantique tandis que le terroir d'origine de la Camomille matricaire est plus méditerranéen.

L'étymologie du nom Camomille vient du grec khamaimêlon, formé de khamai « qui vit près du sol» et mêlon, « pomme », en référence à son odeur de pomme verte, un peu amère et herbacée, très caractéristique.

Ces plantes médicinales sont connues, cultivées et utilisées à travers le monde entier. L'usage de la Camomille matricaire remonte à l'Antiquité tandis que la Camomille romaine n'apparaît dans les textes qu'à partir du 16ᵉ siècle. Les médecins du 18ᵉ siècle mettent en évidence ses propriétés carminative, antispasmodique, fébrifuge.

Sous quelles formes utilise-t-on la Camomille ?

Aujourd'hui, Camomille romaine et Camomille matricaire nous accompagnent au quotidien sous plusieurs formes :

Huile essentielle de Camomille
Hydrolat de camomille
Macérat huileux de Camomille (les fleurs sont infusées dans une huile végétale qui se gorge des principes actifs de la fleur)
Plantes sèches pour réaliser des infusions de Camomille

La Camomille matricaire (ou allemande) et la Camomille romaine (ou noble) sont toutes deux riches en principes actifs : flavonoïdes, coumarines, lactones… Toutes deux ont des propriétés proches. Toutefois, les compositions de leurs huiles essentielles sont différentes et leurs plantes ne sont pas identiques.

Quelle est la différence entre la Camomille allemande et la Camomille romaine ?

Camomille allemande ou matricaire

Originaire d'Europe et d'Orient, la Camomille matricaire, Matricaria chamomilla var recutita pousse à l'état sauvage sur les sols pauvres en calcaire, au bord des chemins, aux abords de champs cultivés et dans des zones de friches. On la cultive également aujourd'hui dans le monde entier, notamment au Moyen-Orient, en Inde, en Amérique du Sud.

En langue vernaculaire (langue locale ou régionale), on la retrouve sous les petits noms de "Petite Camomille", "Camomille sauvage", "Camomille vraie", "Camomèle", "Petit oeil"...

Dans l'Antiquité, elle est consacrée au dieu Soleil par les Égyptiens et utilisée par Dioscoride pour ses propriétés cholagogues (qui facilitent l'évacuation de la bile) et pour ses propriétés fébrifuges (contre la fièvre) et antalgiques par Galien. Tragus, un pasteur luthérien du 16ᵉ siècle, la place parmi les plantes digestives.

On appelle cette Camomille matricaire du grec matrix, la « matrice », en référence à ses bienfaits pour la santé féminine et particulièrement à ses propriétés emménagogues (qui font venir les règles). On connaît souvent la matricaire comme la plante des femmes.

Les principes actifs de l'huile essentielle de Camomille allemande :

L'huile essentielle de Camomille allemande est l'une des plus réputées en cas d'allergie cutanée, de dermatose ou de démangeaisons grâce à sa teneur en chamazulène, en alpha-bisabolol et en oxyde d'alpha-bisabolol, aux effets anti-inflammatoires puissants.

Sa spécificité ? Sa couleur bleue qui vient de la molécule de chamazulène et que l'on retrouve aussi dans l'huile essentielle de Tanaisie annuelle.

Camomille romaine ou noble

Plus petite que sa cousine la Camomille allemande, la Camomille romaine se démarque aussi par son aspect duveteux et l'odeur de pomme de ses fleurs. On la retrouve également sous les noms d'Anthémis noble, Anthémis odorante, Camomille d'Anjou… On nomme en France cette espèce Camomille, mais en Suisse et ailleurs dans le monde elle est dite "fausse Camomille" et connue comme Anthémis, du grec Anthemon, "fleur".

Pour l'anecdote, on l'appelle Camomille romaine pourtant ni les Romains ni les Grecs ne la connaissaient. Pour eux, la vraie Camomille était la Camomille allemande ou Matricaire !

Les principes actifs de l'huile essentielle de Camomille romaine :

L'huile essentielle de Camomille romaine est composée à 80 % de molécules de la famille des esters, les angélates : l'angélate d'isobutyle, à l'action anti-stress, antalgique et anti-spasmodique, l'angélate d'isoamlyle et l'angélate de méthyllalyle aux propriétés anxiolytiques et calmantes du système nerveux central.

Sa particularité ? Sa senteur de pomme verte et de foin, un peu amère, lumineuse et très agréable. Senteur réputée pour éloigner les parasites et les mites de vos placards grâce aux molécules de pinocarvone et de pinocarveol aux propriétés antifongiques et antiparasitaires.

Quels sont les bienfaits de la Camomille ?

Parmi les nombreux bienfaits des deux Camomilles, la Camomille noble ou Camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la Camomille allemante ou Camomille matricaire (Matricaria recutita), nous pouvons citer :

Pour la santé

tonique et apaisante de la sphère digestive : apaise les troubles digestifs, flatulences, ballonnements, dyspepsie, participe à soulager les maux de ventre grâce aux propriétés antispasmodiques de la plante, soulage les brûlures d'estomac.
procure une action anti-déprime et légèrement sédative
soulage les yeux irrités
facilite l'endormissement et les nuits sereines, participe à éviter les réveils nocturnes et à améliorer la qualité du sommeil
soulage les maux de tête et certaines migraines
apaisante de la sphère gynécologique, elle participe à soulager les règles douloureuses et troubles de la menstruation
sous forme de macérat huileux, elle soulage les articulations douloureuses et les muscles endoloris, les courbatures
sous forme d'huile de Camomille (macération solaire), elle participe à apaiser les coups de soleil et piqûres d'insectes
elle peut participer à soulager les coliques de bébés, en massage sur le ventre sous forme d'huile de Camomille romaine (macérat huileux) ou d'hydrolat. Attention : la Camomille allemande est contre-indiquée pour les enfants de moins de 3 ans.
elle favorise l'apaisement des douleurs dentaires, notamment des plus petits, en massant l'hydrolat de Camomille romaine sur les gencives douloureuses
la Camomille matricaire peut aider à accompagner les inconforts liés à la ménopause grâce à son action mimétique des œstrogènes.

Pour la beauté (soins de la peau et des cheveux)

elle participe à soulager les éruptions cutanées et réactions allergiques
possède une action cicatrisante sur les petites plaies et irritations de la peau
sous forme d'huile essentielle, elle apaise les peaux sujettes aux imperfections, aux rougeurs, les peaux réactives
son hydrolat apaise et décongestionne les yeux rougis, irrités, fatigués par les écrans
l'infusion de Camomille appliquée sur les cheveux renforce la blondeur et les reflets des cheveux blonds
la Camomille matricaire évite le jaunissement des cheveux blancs

Pour le bien-être

En olfactothérapie, la Camomille :

apaise le système nerveux central
aide à lutter contre le stress
est réputée pour aider à apaiser les cauchemars
aide à calmer les crises d'angoisses et l'anxiété
apaise une émotivité excessive

Comment utiliser la Camomille ?

En infusion

Tisane de Camomille romaine : Laissez infuser 4 à 5 capitules (fleurs) de Camomille par tasse pendant 10 minutes maximum dans une tasse d'eau bouillante. Goût amer et aromatique.
Tisane de Camomille matricaire ou allemande : 1 cuillère à soupe de fleurs pour 100 ml d'eau bouillante, à laisser infuser longuement (une heure) puis filtrez. Saveur douce, miellée et réconfortante.

Avec sa saveur florale, douce et réconfortante, notre Tisane Rêves de Camomille BIO offre un moment de détente avant d'aller dormir et favorise l'apaisement. Elle réunit 5 plantes aux propriétés calmantes et relaxantes, dont la Camomille matricaire, le Tilleul, le Coquelicot, la Mélisse et le Safran. Une tisane délicieuse à boire en fin de journée pour relâcher les tensions et se préparer au sommeil.

En huile essentielle

Huile essentielle de Camomille allemande ou matricaire
- Pour le confort du ventre, pour soulager les inconforts digestifs : Diluez 2 à 3 gouttes en mélange dans votre préparation huileuse. Massez le ventre à l'aide de ce mélange.
- Pour le confort féminin : Diluez 1 à 2 gouttes d'huile essentielle dans une cuillère à café d'huile végétale à appliquer en massage sur le bas du ventre.
- Comme soin des cheveux blonds ou cheveux blancs : jusqu'à 2% dans votre préparation (masque, huile, shampoing...)
- Pour apaiser une peau irritée : diluez 1 à 2 gouttes d'huile essentielle dans un peu d'huile végétale ou dans une dose de crème neutre et appliquez en massages légers pour apaiser la zone sujette aux irritations.

Huile essentielle de Camomille noble ou romaine
- Pour les peaux sujettes aux allergies, pour les problèmes de peau et démangeaisons : diluez 2 gouttes d'huile essentielle dans un peu d'huile végétale et appliquez en massages légers pour apaiser la zone irritée.
- Pour un soin visage apaisant ou après-rasage : en mélange jusqu'à 2% dans votre préparation huileuse, crème, sérum, masque...
- Pour le bien-être digestif : diluez 2 à 3 gouttes dans une cuillère à soupe d'huile végétale neutre (type huile végétale d'Abricot) et appliquez en massage sur l'abdomen.
- Pour le bien-être émotionnel, apaiser le stress et les insomnies : diffusez quelques gouttes dans un diffuseur d'huile essentielle aux côtés des huiles essentielles d'Orange douce, Lavande fine, Petitgrain bigarade... Vous pouvez également diluer 1 à 2 gouttes dans un peu d'huile végétale à masser sur les poignets, la zone du plexus solaire et la colonne vertébrale.

En hydrolat

Hydrolat de Camomille romaine (noble)

Pour soulager les yeux irrités : en compresse avec des cotons imbibés d'hydrolat, à placer sur les yeux

Comme tonique visage calmant : vaporisez-le matin et soir ou à tout moment de la journée pour apaiser une peau sensible, sujette aux rougeurs, aux imperfections ou réactive. Vous pouvez également l'appliquer avec un coton ou une lingette lavable.

Pour calmer une poussée dentaire : massez la gencive avec un peu d'hydrolat.

Pour soulager les coliques ou lourdeurs digestives : 1 cuillère à café d'hydrolat diluée dans une tasse d'eau (pour les adultes uniquement)

Découvrez l'hydrolat de Camomille romaine BIO

Hydrolat de Camomille allemande (matricaire)

Comme tonique visage apaisant : vaporisez-le matin et soir ou à tout moment de la journée pour apaiser une peau sensible ou réactive. Vous pouvez également l'appliquer avec un coton ou une lingette lavable. Revitalisant, il favorise l'éclat du teint.

Pour éclaircir les cheveux clairs : utilisez-le en mélange avec un vinaigre capillaire comme dernière eau de rinçage pour vos cheveux.

Pour calmer les lourdeurs digestives : 1 cuillère à café d'hydrolat diluée dans une tasse d'eau (pour les adultes uniquement)

Pour apaiser le stress et l'anxiété : remplacez l'eau de votre brumisateur par de l'hydrolat ou vaporisez-le comme une brume d'ambiance ou sur le plexus solaire.

Découvrez l'hydrolat de Camomille allemande BIO (matricaire)

En macérat huileux

Idéale pour soulager une peau irritée, calmer les rougeurs, les peaux sensibles et réactives, l'huile de Camomille (macération huileuse) peut s'utiliser sur le visage ou le corps. Ce macérat constitue aussi un soin parfaitement adapté en cas de coups de soleil de faible intensité ou petites irritations cutanées.

Zoom sur l'Elixir floral Camomille romaine

Ce soin précieux est infusé de fleurs de Camomille romaine Bio dans une huile apaisante d'Amande douce. Très concentré, il apporte une réponse naturelle douce et calmante aux peaux réactives et sensibles. Nourrissant, il apaise, adoucit et assouplit la peau. Il s'utilise au quotidien en tant que sérum, soin de jour et/ou de nuit.

Découvrez l'Elixir floral Camomille romaine BIO

Précautions et contre-indications

Précautions à l'usage des huiles essentielles de Camomille

L'huile essentielle de Camomille romaine est déconseillée les 3 premiers mois de grossesse et durant l'allaitement.
L'huile essentielle de Camomille allemande ne doit pas être utilisée pendant les 3 premiers mois de grossesse, ni pendant l'allaitement, ni chez les enfants de moins de 3 ans.
L'huile essentielle de Camomille allemande est déconseillée en cas d'antécédents de cancers hormono-dépendants.
L'usage interne de l'huile essentielle de Camomille allemande est réservé au thérapeute.
Veillez à conserver vos huiles essentielles hors de portée des enfants.
Respectez toujours les dosages conseillés.
En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48 h avant de l'utiliser.

Précautions à l'usage des fleurs en infusion de Camomille

L'infusion de plantes sèches est bien tolérée.
Respectez les dosages conseillés.

Si l'on parle de plantes pour réaliser une infusion alors cela peut être les deux ! Verveine et Camomille sont deux belles plantes médicinales aux propriétés apaisantes complémentaires. Elles possèdent toutes les deux des propriétés calmantes, favorisent le sommeil (toutefois la Verveine sera très légèrement sédative, moins que la Camomille) et participent au confort digestif. Pour dormir, réalisez une infusion de Verveine et de Camomille ou optez pour notre tisane Rêves de Camomille BIO.

Zoom sur notre rédactrice, Lucie Granjon

Passionnée par les plantes et leurs propriétés, elle travaille depuis plus de 10 ans dans l'univers de la beauté naturelle et de l'aromathérapie, après avoir débuté sa carrière chez un parfumeur. Lucie accompagne des marques éthiques et engagées dans leur stratégie de développement, la formulation de leurs produits et l'expertise des conseils partagés à leurs client(e)s. Elle a travaillé avec nos équipes Aroma-Zone sur plusieurs livres, notamment "Le grand guide de l'Aromathérapie et des cosmétiques naturels". En parallèle, elle se forme depuis des années à l'aromathérapie, l'herboristerie et la distillation d'huiles essentielles tout en soutenant le travail des productrices et producteurs de plantes français.