Des recettes réconfortantes grâce à nos superaliments

Commencez par verser une petite quantité de lait de coco dans une casserole. Ajoutez la poudre de curcuma et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez ensuite le reste du lait à la casserole et mélangez bien le tout pour dissoudre complètement le curcuma.

Faites chauffer votre mélange à feu doux. Lorsque le lait devient chaud et commence à fumer légèrement, ajoutez l'huile de coco.

Continuez à chauffer doucement, en arrêtant la cuisson juste avant que le mélange n'atteigne le point d'ébullition.

Versez ensuite votre Golden Milk dans deux tasses. Ajoutez un tour de moulin de poivre dans chaque tasse pour activer les propriétés bénéfiques du curcuma.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également adoucir votre boisson en ajoutant une cuillère à café de miel.

Commencez par porter 50 cl d'eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole.

Pendant que l'eau chauffe, préparez votre théière. Placez-y les sachets de thé vert, les feuilles de menthe fraîche et la poudre de ginseng bio.

Une fois que l'eau a atteint le point d'ébullition, versez-la dans la théière sur les sachets de thé, la menthe et le ginseng.

Laissez le thé infuser pendant environ 5 minutes. Ce temps d'infusion permettra aux saveurs de se développer et au ginseng de libérer ses propriétés bénéfiques.

Après l'infusion, filtrez le thé dans les tasses pour enlever les feuilles de menthe et les sachets de thé.

Commencez par rassembler vos ingrédients secs. Dans une boule à thé, mettez le gingembre en poudre, la poudre de ginkgo biloba BIO et le curcuma en poudre BIO.

Portez à ébullition les 300 ml d'eau dans une casserole ou une bouilloire.

Une fois l'eau bouillante, versez-la sur la boule à thé dans une tasse ou une théière. Laissez infuser les poudres pendant 5 à 7 minutes. Assurez-vous de couvrir votre tasse ou votre théière pour maintenir la température et maximiser l'infusion.

Après l'infusion, retirez la boule à thé. Votre tisane au ginkgo est prête à être dégustée !

Commencez par préparer le matcha. Pour ce faire, placez une cuillère à café de thé vert matcha dans un bol ou une tasse résistant à la chaleur.

Versez les 200 ml d'eau chaude sur le matcha. Utilisez un fouet ou un batteur pour bien mélanger le matcha jusqu'à ce qu'il soit entièrement dissous dans l'eau.

Ajoutez une cuillère à café de sirop d'érable à votre thé matcha et mélangez bien. Vous pouvez ajuster la quantité de sirop d'érable selon vos préférences en matière de douceur.

Ensuite, faites mousser votre lait végétal. Si vous avez un batteur mousseur, c'est l'outil idéal pour obtenir une belle mousse de lait.

Pour terminer, versez délicatement la mousse de lait sur votre thé matcha.

Commencez par mélanger le lait de coco en poudre avec l'eau chaude. Pour obtenir une texture homogène et onctueuse, utilisez un batteur mousseur si vous en avez un.

Une fois que vous avez une belle mousse de lait de coco, ajoutez le cacao en poudre ou les carrés de chocolat noir. Si vous utilisez du chocolat en carrés, veillez à bien remuer jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et que le mélange soit bien lisse.

Mélangez bien jusqu'à ce que votre chocolat chaud soit parfaitement homogène.

Enfin, ajoutez une petite pincée de cannelle en poudre si vous le souhaitez. Cela ajoutera une note épicée délicieuse à votre chocolat chaud.

Commencez par couper le potimarron en deux et enlever les pépins. Bien qu'un peu laborieux, prenez le temps de le peler pour un meilleur résultat. Découpez-le ensuite en gros morceaux.

Épluchez les pommes de terre, puis émincez l'ail et les oignons.

Placez le potimarron, les pommes de terre, l'ail et les oignons dans une grande casserole. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que les légumes soient recouverts.

Emiettez le cube de bouillon de poule dans la casserole, saupoudrez le Maca et la muscade, puis couvrez la casserole et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.

Une fois les légumes cuits - vous pouvez vérifier en enfonçant une lame de couteau au cœur des légumes - mixez la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse. Salez et poivrez selon votre goût.

Votre velouté est prêt à être dégusté ! Vous pouvez l'agrémenter de crème fraîche pour plus de gourmandise, ou le savourer tel quel.