Le safran ou or rouge est un véritable allié dans la gestion du stress. Ses propriétés sont nombreuses, mais on l’apprécie avant tout pour ses effets bénéfiques sur le système nerveux. Riche en principes actifs, il contribue à une humeur positive et un sentiment de bien-être, apaise la nervosité et favorise un meilleur sommeil.
Si vous vous demandez pourquoi utiliser le safran contre le stress, vous êtes au bon endroit. Découvrez dans cet article comment le safran agit sur le cerveau et comment profiter de tous ses bienfaits.
Le safran est une épice extraite d’une plante de la famille des iridaceae : le crocus odorant, de son nom latin crocus sativus. Cette plante fleurit au début de l’automne et donne de magnifiques petites fleurs violettes. Les extrémités supérieures du pistil de couleur rouge orangé sont récoltées à la main, séchées, puis réduites en poudre. La culture du safran est fastidieuse, raison pour laquelle son prix est si élevé. Il faut en moyenne 150 000 fleurs de crocus pour obtenir 1 kg de safran sec. Cette épice de grande valeur est d’ailleurs aussi connue sous le nom d’or rouge.
Originaire des régions de Perce, son utilisation a traversé les époques. Très apprécié pour ses vertus thérapeutiques, c’était un remède reconnu pour retrouver la joie, soulager la douleur et lutter contre l’insomnie. Certains l’utilisaient aussi comme aphrodisiaque. L’extrait de safran est aujourd’hui surtout réputé pour son action bénéfique sur le système nerveux.
Les principes actifs contenus dans le safran, le safranal et les caroténoïdes, lui confèrent un certain nombre de bienfaits :
Les principes actifs du safran sont de puissants antioxydants. Ils neutralisent les radicaux libres responsables du stress oxydatif.
Grâce à leur action sur le système nerveux, ils améliorent l’humeur et contribuent à un meilleur équilibre émotionnel. Ils favorisent aussi un endormissement plus rapide et un sommeil de meilleure qualité.
Ils soulagent les symptômes liés au cycle menstruel.
Ils stimulent la libido.
Ils favorisent la détente musculaire.
Ils contribuent à maintenir la souplesse et la mobilité articulaire.
Synergie de deux extraits brevetés de Safran Safr’Inside™ et de Rhodiola Rhodiolife®, ce complément alimentaire naturel aide à lutter contre les effets néfastes du stress, contribue à la détente et favorise l'équilibre émotionnel. Safr’Inside™ a une efficacité prouvée cliniquement sur l'amélioration de l’humeur et le bien-être mental. Plante adaptogène puissante, la Rhodiola favorise l'adaptation globale de l'organisme face au stress psychique ou physique. Ce complément alimentaire est aussi votre allié au moment des cycles menstruels féminins ou à la ménopause, pour lutter contre les sautes d'humeur et la nervosité. Il est également intéressant chez les sportifs qui font face à un plan d'entraînement chargé.
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Est-ce que le safran réduit le stress ?
Vous vous demandez surement pourquoi utiliser du safran contre le stress. À première vue, on pourrait penser que ce n’est qu’une simple épice destinée à rendre nos plats plus goûtus. Et pourtant, ses propriétés vont bien au-delà. De multiples études scientifiques ont démontré que la prise de safran pouvait s’avérer aussi efficace que les médicaments antidépresseurs (1)(2). D’après les résultats de ces études, le safran permet de réduire les symptômes du stress chronique, de l’anxiété, des troubles du sommeil et de la dépression légère à modérée (3).
Comment agit le safran sur les fonctions cognitives
Le safran agit donc comme un anti-stress naturel sans risque d’effets secondaires indésirables. Pour pouvoir expliquer son action, les chercheurs ont étudié les effets qu’il engendrait dans notre organisme. Ils ont observé que les principes actifs contenus dans le safran agissaient sur (4):
Le cortisol : Généralement qualifiée d'hormone du stress, le cortisol est fabriqué par les glandes surrénales. La sécrétion du cortisol est maximale le matin et diminue tout au long de la journée. Elle devient minimale le soir, ce qui participe à un sommeil de qualité. Dans une étude très récente (4) faite comparativement au placebo, le stress et l’anxiété ont été significativement atténués après la prise de Safranal. Le safran semble alors alors améliorer la réponse psychologique et biologique au stress.
La sérotonine : Le safran et ses composés actifs sont bien connus pour moduler les niveaux de sérotonine, de dopamine, de noradrénaline. Ces neurotransmetteurs jouent un important dans l'anxiété, la dépression et l'insomnie. En assurant la régulation de ces neurotransmetteurs, au niveau cérébral, le safran contribue positivement à qualité du sommeil. (5)
Maintenant que vous savez pourquoi utiliser le safran contre le stress, vous avez peut-être envie d’essayer. Mais encore faut-il savoir sous quelle forme le prendre et où en trouver. Avant toute chose, nous vous invitons à être très vigilant sur l’origine et la qualité du safran. En effet, la culture de cette épice est assez laborieuse, les contrefaçons sont donc courantes. Que vous l’achetiez en magasin ou sur internet, choisissez des entreprises de confiance. La norme ISO 3632 est gage de qualité. Pour profiter des vertus du safran, vous pouvez le consommer sous forme de :
Tisanes : Portez 20 cl d’eau à frémissement, laissez ensuite infuser 20 filaments de safran séchés pendant 10 à 15 minutes.
Compléments alimentaires : L’extrait de safran entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires qui agissent sur le bien-être émotionnel et le stress. Il est parfois associé à d’autres actifs, comme la vitamine B6, pour optimiser les effets bénéfiques sur le système nerveux. La dose journalière la plus souvent recommandée est de 30 mg de safran. Il est conseillé de ne pas dépasser 1,5 g par jour.
Les compléments alimentaires sont des produits efficaces pour gérer son stress. Ce sont des alternatives naturelles aux traitements médicamenteux plus lourds.
Le Safran et la Rhodiola
Synergie de deux extraits brevetés de Rhodiola et Safran ce complément alimentaire naturel aide à lutter contre les effets néfastes du stress, contribue à la détente, favorise l'équilibre émotionnel, et participe à améliorer l’humeur. L' extrait de Rhodiola (Rhodiolife®) à l'efficacité prouvée et issu d'un sourcing durable. Reconnue comme une plante adaptogène puissante, la Rhodiola réduit l’impact négatif du stress et favorise l'adaptation globale de l'organisme face au stress psychique ou physique.
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Le Magnésium
Le Magnésium est un minéral très important dans le fonctionnement du système nerveux. Une carence en Magnésium peut d’ailleurs contribuer à une aggravation des symptômes du stress. Faire une cure ponctuellement ou régulièrement s’avère donc une solution efficace pour retrouver un équilibre émotionnel. Toutefois, il faut veiller à choisir une forme de Magnésium qui soit suffisamment assimilable par l’organisme. Le Magnésium Aroma-Zone offre une très bonne assimilation grâce à l’association de ses 3 formes de Magnésium à haute biodisponibilité.
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Le Ginseng brésilien
Cette plante adaptogène renforce la résistance de l’organisme face au stress émotionnel et physique. Elle est indiquée en cas de fatigue passagère ou de période de vie stressante. Grâce à ses propriétés toniques et fortifiantes, elle améliore les performances physiques et mentales.
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Voici quelques bonnes habitudes qui vous aideront à réduire votre stress au quotidien :
Faites des pauses : Accordez vous quelques moments de pause dans votre journée de travail. Coupez complètement votre cerveau pendant au moins 5 à 10 minutes. Ce court moment ne vous mettra pas plus en retard, mais sera par contre très efficace pour faire redescendre le stress.
Marchez un petit peu tous les jours : La marche est extrêmement bénéfique pour le bien-être. Même si ça ne dure pas longtemps, marcher quelques minutes vous fera le plus grand bien.
Pratiquez un sport que vous aimez : L’activité physique est idéale pour vous maintenir en forme, mais aussi pour vous offrir un moment de défoulement. Choisissez un sport qui vous convient et profitez-en pour décharger tout le stress accumulé.
Faites de la cohérence cardiaque : Cette technique de respiration a déjà fait ses preuves dans la gestion du stress. Elle a l’avantage d’être très facile à pratiquer et à intégrer dans son quotidien. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à parcourir notre article dédié à la cohérence cardiaque.
Suivez nos recettes étape par étape pour confectionner vos soins et vous offrir des moments de pure détente !
Huile de massage au Petitgrain relaxante
Huile essentielle Lavandin super de Provence BIO
1 g soit 38 gouttes
1
Transférez l'ensemble des ingrédients dans le flacon
2
Fermez le flacon et agitez
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.
Roll-on "instant relax"
1
Transvasez les huiles essentielles dans un flacon roll-on.
2
Complétez le flacon avec l'huile végétale d'amande douce.
3
Fermez le flacon et agitez.
Stockez votre flacon à l'abri de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.
Les compléments alimentaires sont de précieux soutien pour nous accompagner dans des moments de fragilité. Toutefois, ils ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée. Ils doivent donc être pris en complément d’un mode de vie sain. Dans certaines situations, un avis médical est nécessaire avant toute complémentation, notamment en cas de :
Grossesse ou allaitement
Troubles de santé connus
Prise d’un traitement médicamenteux
Poudre de Ginseng brésilien : Son usage est déconseillé en cas d’antécédents de maladie hormonodépendante.
Le stress chronique est un trouble qui affecte de nombreuses personnes. Si vous vous sentez submergé, n’hésitez pas à vous tourner vers votre médecin ou un thérapeute. L'automédication n'est pas recommandée. Ne restez pas seul face à vos difficultés.
Est-ce que le safran a des effets secondaires ?
Lorsque le safran est pris aux doses recommandées, il ne présente aucun risque d’effet secondaire.
Au bout de combien de temps le safran fait-il effet ?
Les effets du safran peuvent se faire sentir très rapidement. Cela dépend de la sensibilité de chacun. Il est toutefois recommandé de le prendre en cure sur plusieurs semaines pour une efficacité optimale.
Amandine est rédactrice spécialisée en santé naturelle. Passionnée par les médecines alternatives, elle se forme au métier de naturopathe. À travers ses articles, elle souhaite partager ses connaissances au plus grand nombre pour que chacun puisse apporter plus de bien-être et d’équilibre dans son quotidien.
1
Akhondzadeh S, Fallah-Pour H, Afkham K, Jamshidi AH, Khalighi-Cigaroudi F. Comparison of Crocus sativus L. and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: a pilot double-blind randomized trial [ISRCTN45683816].
BMC Complement Altern Med. 2004 Sep 2;4:12. doi: 10.1186/1472-6882-4-12. PMID: 15341662; PMCID: PMC517724.
2
Kashani L, Eslatmanesh S, Saedi N, Niroomand N, Ebrahimi M, Hosseinian M, Foroughifar T, Salimi S, Akhondzadeh S. Comparison of Saffron versus Fluoxetine in Treatment of Mild to Moderate Postpartum Depression: A Double-Blind, Randomized Clinical Trial.
Pharmacopsychiatry. 2017 Mar;50(2):64-68. doi: 10.1055/s-0042-115306. Epub 2016 Sep 5. PMID: 27595298.
3
Ghaderi A, Asbaghi O, Reiner Ž, Kolahdooz F, Amirani E, Mirzaei H, Banafshe HR, Maleki Dana P, Asemi Z. The effects of saffron (Crocus sativus L.) on mental health parameters and C-reactive protein: A meta-analysis of randomized clinical trials.
Complement Ther Med. 2020 Jan;48:102250. doi: 10.1016/j.ctim.2019.102250. Epub 2019 Nov 21. PMID: 31987241.
4
Pouchieu, C., Pourtau, L., Brossaud, J., Gaudout, D., Corcuff, J., Capuron, L., Castanon, N., & Philip, P. (2023).
Acute Effect of a Saffron Extract (Safr’InsideTM) and Its Main Volatile Compound on the Stress Response in Healthy Young Men : A Randomized, Double Blind, Placebo-Controlled, Crossover Study. Nutrients, 15(13), 2921. https://doi.org/10.3390/nu15132921
5
Pachikian, B.D.; Copine, S.; Suchareau, M.; Deldicque, L. Effects of Saffron Extract on Sleep Quality: A Randomized Double-Blind Controlled Clinical Trial.
Nutrients 2021, 13, 1473. https://doi.org/10.3390/nu13051473
