Pâtes aux épinards et crème végétale : recette gourmande et nourrissante

Imaginé par Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de La Guinguette d’Angèle, ce plat de pâtes aux épinards revisite le classique des pâtes à la crème en version saine. Les pâtes complètes apportent fibres et énergie durable, tandis que les épinards concentrent fer, magnésium et antioxydants. Le collagène marin, ajouté à la crème végétale, soutient l’élasticité et la fermeté de la peau, favorisant un teint lumineux. Un repas complet et réconfortant, idéal pour un déjeuner ou un dîner équilibré.

Par Angèle Ferreux-Maeght

Mis à jour le 30/01/2026Temps de lecture : 2 min.

Recette de pâtes aux épinards et collagène marin

Ingrédients

200 g de pâtes complètes
150 g d’épinards frais
100 ml de crème végétale
1 c. à café de collagène marin

Préparation

Faites cuire les pâtes, égouttez-les et mélangez-les avec les épinards et la crème.
Ajoutez le collagène marin avant de servir.

Les bienfaits des pâtes aux épinards et collagène marin pour l’énergie, la vitalité et la peau

Ce plat complet associe fibres, protéines et minéraux. Les pâtes complètes soutiennent l’énergie durable, tandis que les épinards riches en fer et magnésium participent à la vitalité cellulaire et musculaire.

Le collagène marin, ajouté à la crème végétale, aide à renforcer la fermeté et l’élasticité de la peau. En synergie avec les antioxydants des épinards, il préserve l’éclat et la jeunesse de l’épiderme.

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Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.