La glycine est le plus simple des acides aminés ; elle est classée comme un acide aminé non-essentiel, car l'organisme peut la synthétiser par lui-même, à partir d'autres composés.
La molécule de la glycine est constituée d'un atome de carbone attaché à un groupe amino et carboxyle. Grâce à sa petite taille, et une fois entrée dans la constitution d'une protéine, elle fonctionne comme un "lien flexible" et permet à la protéine de prendre sa forme d'hélice.
Quel est son rôle ?
La glycine est un acide aminé qui joue plusieurs rôles au sein de l'organisme :
Elle favorise la synthèse du collagène, une protéine essentielle pour la structure de la peau, des articulations et des os.
Elle est impliquée dans la production de neurotransmetteurs, et favorise ainsi la transmission nerveuse, en particulier dans le système nerveux central.
Elle intervient dans la synthèse du glutathion, un antioxydant majeur du corps, et participe donc à la désintoxication du corps.
Cet acide aminé contribue au métabolisme énergétique ; elle produit de l'énergie en participant au cycle de Krebs au sein des cellules.
Elle est impliquée dans la synthèse des protéines musculaires et la réparation des tissus, et améliore ainsi le soutien musculaire.
Pourquoi en consommer ?
Malgré sa synthèse endogène, c'est-à-dire sa production naturelle par l'organisme, un apport supplémentaire en glycine peut être intéressant pour diverses raisons :
Soutien articulaire et cutané.
Amélioration de la qualité du sommeil.
Réduction de l'inflammation et du stress oxydatif.
Régulation du système nerveux.
Soutien aux performances sportives et à la récupération musculaire.



















