Eau de riz sur les cheveux : quels bienfaits ?

Remède ancestral venu d’Asie, l’eau de riz reste aujourd’hui prisée comme soin capillaire naturel. Obtenue après le trempage ou la cuisson des grains, elle est traditionnellement utilisée pour fortifier les cheveux, leur redonner de l’éclat et favoriser la pousse. Ses effets supposés, liés à sa richesse en Amidon, vitamines, minéraux et antioxydants, font l’objet de premières études. Facile à préparer, elle s’utilise le plus souvent en rinçage ou en masque maison. Ses vertus demeurent toutefois peu documentées scientifiquement et les résultats peuvent varier selon la nature des cheveux. Focus sur ses bienfaits, ses usages et les précautions à connaître.

Par Laetitia De Rosa

Publié le 06/10/2025Temps de lecture : +4 min.

Eau de riz : composition, propriétés et usages traditionnels

L’eau de riz est le liquide recueilli après le trempage ou la cuisson des grains. Depuis des siècles, elle est utilisée en Asie comme soin capillaire naturel. Les femmes Yao du village de Huangluo, en Chine, sont célèbres pour leurs cheveux exceptionnellement longs, brillants et résistants, qu’elles entretiennent grâce à des rinçages réguliers à l’eau de riz. Au Japon, les dames de cour de l’époque Heian pratiquaient déjà le Yu-Su-Ru, un rituel capillaire ancestral consistant à baigner leurs cheveux dans l’eau de riz fermentée pour les rendre plus forts et plus brillants. Transmises de génération en génération, ces pratiques reposent avant tout sur l’expérience et l’observation.

Si l’eau de riz continue de susciter l’intérêt de nos jours, c’est avant tout grâce à sa richesse nutritionnelle. Elle concentre près de 75 à 80 % d’Amidon, qui apporte volume et texture aux cheveux, mais aussi des protéines et des acides aminés capables de renforcer la fibre et de favoriser sa réparation. On y trouve également des vitamines du groupe B (B1, B3, B6) et de la Vitamine E, ainsi que des minéraux comme le Zinc, le Magnésium, le Phosphore ou le Fer, qui nourrissent le cuir chevelu. L’inositol, un sucre naturel, est étudié pour son rôle protecteur sur la fibre capillaire, tandis que des antioxydants comme l’acide phytique contribuent à protéger les cheveux et le cuir chevelu des agressions extérieures.

Devenu un ingrédient tendance dans les routines capillaires naturelles, l’eau de riz connaît aujourd’hui un véritable regain de popularité. Ses bienfaits supposés commencent à être explorés par la recherche, même si les preuves scientifiques restent limitées et les résultats variables selon la nature des cheveux.

Pourquoi l’intégrer à sa routine capillaire ?

Issue de pratiques traditionnelles et remise en avant aujourd’hui, l'usage de l'eau de riz séduit par sa simplicité. Souvent évoquée dans les routines naturelles, elle est réputée pour :

Renforcer la fibre capillaire

Riche en Amidon et en minéraux, l’eau de riz formerait un film protecteur qui aiderait à limiter la casse et à rendre les longueurs plus résistantes. Un geste souvent recommandé pour les cheveux fragilisés par les agressions extérieures.

Apporter brillance et souplesse

Employée en eau de rinçage, l’eau de riz est souvent utilisée pour raviver l’éclat des cheveux ternes. Elle est aussi reconnue pour rendre les cheveux plus souples et limiter les frisottis.

Stimuler la pousse

Elle contient des vitamines du groupe B, associées au renouvellement des cellules des follicules pileux et à la croissance des cheveux. Son usage régulier est souvent évoqué pour accompagner la pousse et soutenir la densité capillaire.

Quels sont ses bienfaits sur les cheveux ?

L'eau de riz est le plus souvent évoquée pour ses effets sur la fibre et le cuir chevelu :

Renforcement de la fibre : grâce à sa richesse en Amidon, protéines et inositol, elle contribuerait à renforcer la fibre capillaire, à réduire la casse et à rendre les cheveux plus souples.
Brillance naturelle : en lissant la surface du cheveu, elle favoriserait la réflexion de la lumière et redonnerait de l’éclat aux longueurs ternes.
Souplesse et discipline : appliquée en eau de rinçage, elle faciliterait le démêlage, réduirait les frisottis et mettrait mieux en valeur les boucles.
Stimulation de la pousse : en nourrissant le cuir chevelu et en protégeant les follicules, elle créerait un environnement favorable à la pousse et au maintien de la densité capillaire.
Bien-être du cuir chevelu : son usage est rapporté pour apaiser les irritations du cuir chevelu , rééquilibrer le pH et contribuer à limiter l'apparition de pellicules.

Pour quels types de cheveux ?

Les effets de l’eau de riz peuvent varier selon la nature des cheveux. Elle est surtout mentionnée dans les cas suivants :

Pour les cheveux secs et cassants

Grâce à sa teneur en Amidon, elle forme un film protecteur autour de la fibre, limitant la casse tout en protégeant les longueurs abîmées. En masque ou en eau de rinçage, elle aiderait à renforcer les pointes et à prévenir les fourches.

Pour les cheveux ternes et sans éclat

En lissant la surface du cheveu, elle favoriserait la réflexion de la lumière et raviverait l’éclat. La chevelure gagnerait ainsi en douceur, en souplesse et en luminosité.

Pour les cheveux bouclés ou frisés

Son effet gainant contribuerait à mieux définir les boucles, à dompter les frisottis et à apporter plus de souplesse. Elle faciliterait également le coiffage tout en respectant la texture naturelle des cheveux.

Bon à savoir : sur des cheveux très secs ou poreux, une utilisation trop fréquente peut aggraver la sensation de sécheresse et les rendre moins souples. Mieux vaut alors alterner avec des soins hydratants comme l’Aloe vera ou des huiles végétales légères.

Comment préparer l'eau de riz ?

L’eau de riz peut être réalisée à la maison de plusieurs manières. Chaque méthode a ses spécificités :

Le trempage : rincez d’abord le riz cru pour éliminer les impuretés, puis laissez-le reposer dans deux à trois volumes d’eau propre pendant une quinzaine de minutes. Malaxez légèrement les grains pour libérer l’Amidon : l’eau devient trouble, il ne reste plus qu’à la filtrer pour l’utiliser.
La cuisson : faites cuire le riz dans une grande quantité d’eau et récupérez l’excédent de cuisson. Plus riche en nutriments grâce à la chaleur, cette eau se prête particulièrement bien aux soins fortifiants.
La fermentation : préparez une eau de riz par trempage, puis laissez-la reposer 24 à 48 heures à température ambiante dans un récipient fermé. Une légère odeur aigre apparaît : c’est le signe que la fermentation est terminée. Cette version, plus concentrée, est traditionnellement considérée comme plus puissante.

Dans tous les cas, conservez l’eau de riz au réfrigérateur, dans un récipient fermé, et utilisez-la dans les 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur.

Comment l'utiliser ?

Facile à préparer, l’eau de riz peut s’intégrer de différentes manières dans une routine capillaire :

En pré-shampoing : appliquée directement sur le cuir chevelu avant le lavage, elle aiderait à purifier, rééquilibrer le pH et préparer les cheveux.
En rinçage après le shampoing : utilisée sur cheveux propres et humides, elle lisserait la fibre, apporterait de la brillance et faciliterait le coiffage.
En masque maison : laissée 15 à 20 minutes sous une serviette, elle renforcerait les longueurs et limiterait la casse.
En bain capillaire : les cheveux peuvent être trempés 20 à 30 minutes dans l’eau de riz avant le rinçage, afin de nourrir la fibre en profondeur et de renforcer les cheveux fragilisés.
En spray léger entre deux lavages : vaporisée en petite quantité, elle redonnerait de la souplesse et aiderait à discipliner les frisottis.
En cure hebdomadaire : utilisée une à deux fois par semaine, elle contribuerait à apaiser le cuir chevelu et à stimuler la pousse.

Bon à savoir : dans certaines pratiques traditionnelles, l’eau de riz est laissée à fermenter 24 à 48 heures avant usage. Cette fermentation augmente sa concentration en nutriments et renforcerait ses effets fortifiants, même si elle développe alors une odeur plus marquée. Elle peut ensuite être utilisée de la même manière que l’eau de riz classique, en rinçage, en masque ou en bain capillaire.

Quelle routine capillaire naturelle adopter avec l’eau de riz ?

L’eau de riz peut trouver sa place dans une routine simple et naturelle, associée à d’autres soins Aroma-Zone :

1. Nettoyer en douceur : à base de 6 plantes ayurvédiques, le Shampoing végétal BIO lave sans agresser et fortifie la fibre. L’eau de riz peut être appliquée ensuite en eau de rinçage, laissée quelques minutes avant un dernier passage à l’eau claire.

2. Hydrater après le lavage : appliqué sur cheveux essorés, le Gel natif d’Aloe Vera BIO compense l’effet gainant de l’eau de riz, maintient l’hydratation et redonne souplesse aux longueurs.

3. Nourrir les longueurs : quelques gouttes d'Huile de Coco BIO suffisent pour prévenir les fourches, protéger les pointes sèches et redonner de l'éclat aux cheveux ternes.

4. Renforcer la fibre : fortifiant et volumateur, l'Actif Protéines de Riz hydrolysées gaine la fibre, améliore l’hydratation et redonne force et tenue aux cheveux fins, secs ou abîmés.

5. Stimuler la pousse : en massage hebdomadaire du cuir chevelu, l’Huile de Ricin BIO complète l’action fortifiante de l’eau de riz.

Quelles autres solutions naturelles pour le même effet ?

L’eau de riz n’est pas le seul ingrédient utilisé pour renforcer les cheveux et raviver leur éclat. D’autres soins naturels peuvent aussi contribuer à préserver la résistance de la fibre et la brillance de la chevelure :

Henné neutre BIO : alternative naturelle à l’eau de riz, le Henné neutre fortifie la fibre sans colorer les cheveux. Issu des feuilles de Cassia auriculata, il gaine, apporte volume et brillance, tout en aidant à réguler l’excès de sébum. Il s’utilise en masque capillaire pour renforcer les longueurs, en shampoing végétal avec des poudres lavantes, ou en mélange avec des Hennés colorants pour adoucir leur intensité. Déconseillé en pose longue sur cheveux clairs (blonds, blancs, gris).

Découvrir le Henné neutre BIO

Huile d'Amla BIO (macérât huileux) : secret de beauté des Indiennes, l’huile d’Amla associe les vertus régénérantes de l’Amla et les propriétés fortifiantes de l’huile de Ricin. Véritable tonique capillaire, elle gaine, nourrit et stimule la pousse tout en freinant la chute. Elle apporte brillance et volume, nourrit les pointes pour limiter la formation de fourches et aide à prévenir l’apparition précoce de cheveux blancs. Utilisée en bain d’huile avant shampoing ou en sérum sur les longueurs, elle complète idéalement l’action gainante de l’eau de riz pour densifier et embellir la chevelure.

Découvrir l'Huile d'Amla BIO (macérât huileux)

Actif Protéines de Soie hydrolysées : utilisées comme actif capillaire, les Protéines de Soie apportent douceur, brillance et souplesse aux cheveux, tout en aidant la fibre à rester hydratée. l'action gainante et lissante renforce la fibre, discipline les longueurs et protège les pointes fragiles. Particulièrement adaptées aux cheveux fins, secs ou abîmés, elles s’intègrent facilement dans des shampoings, après-shampoings, masques ou sérums pour redonner vitalité et éclat à la chevelure (dosage 0.1 à 3% du poids total de votre préparation).

Découvrir l'Actif Protéines de Soie hydrolysées

Nos recettes maison pour des cheveux forts et brillants

Ingrédients (sans balance)

Poudre de Brahmi

1 cuillère à soupe

Poudre de Bhringaraj

1 cuillère à soupe

Poudre d'Ortie piquante BIO

1 cuillère à soupe

Henné neutre BIO

1 cuillère à soupe

Gel natif d'Aloe Vera BIO

3 cuillères à café

Actif Protéines de Riz hydrolysées

31 gouttes

Actif Algo'Zinc

21 gouttes

Préparation

Placez les poudres de brahmi, bhringaraj, ortie et henné neutre dans un bol.

Ajoutez progressivement de l'eau chaude en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.

C’est prêt !

Astuce : en option si le cuir chevelu qui ne graisse pas trop, ajoutez 1 petite cuillère à café d'huile végétale de Ricin.

*Conservation : Cette préparation ne se conserve pas, utilisez-là sans attendre.

Pour aller plus loin, consultez

Les bons gestes à adopter pour prendre soin de ses cheveux en douceur :

Les brosser avec une brosse naturelle
Effectuer un massage du cuir chevelu pour activer la micro circulation
S’apaiser au maximum, méditer pour éviter que le stress s’emballe : impact direct sur les cheveux.

Ce masque cheveux possède les meilleurs ingrédients green pour apporter Force et Vigueur à sa chevelure !

La poudre de Brahmi est réputée pour favoriser la pousse des cheveux tout en les épaississant et améliorant leur brillance.
La poudre de Bhringaraj est réputée pour limiter la chute des cheveux et garder une belle chevelure dense.
La poudre d'Ortie est un fortifiant capillaire naturel qui apporte les minéraux et vitamines nécessaires pour les renforcer.
Le henné neutre renforce la fibre capillaire et apporte de la tenue aux cheveux tout en les rendant souples et brillants.
Le gel d'Aloe vera est un hydratant hors pair idéal à ajouter dans ce soin !
Les Protéines de riz sont reconnues pour améliorer et maintenir l'hydratation des cheveux. Elles apportent force et volume à la chevelure.
L'actif cosmétique Algo'Zinc, très affinitaire avec le cheveu, permet de purifier le cuir chevelu.

Ingrédients (avec balance)

Extrait de plante Henné neutre BIO

38 g

Poudre de Ginseng brésilien (Gomphréna) BIO - complément alimentaire

18 g

Huile essentielle de Cèdre de l’Atlas BIO

0.8 g

Ingrédients (sans balance)

Henné neutre BIO

6 cuillères à soupe

Poudre de Ginseng brésilien (Gomphréna) BIO - complément alimentaire

2 cuillères à soupe

Huile essentielle Cèdre Atlas BIO

30 gouttes

Conseil

Les cuillères complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.

Préparation

Mettez l'ensemble des ingrédients dans un mortier.

Mélangez à l'aide d'un pilon afin d'obtenir une poudre homogène.

Transvasez la préparation dans un pot.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.

Ingrédients (sans balance)

Base neutre Shampoing neutre sans palme

220 ml

Actif cosmétique Protéines de riz (liquide)

10 ml

Actif cosmétique Protéines de soie (liquide)

6 ml

Fragrance cosmétique naturelle Fleurs du Paradis

40 gouttes

Préparation

Transférez l'ensemble des ingrédients dans un bol et mélangez.

Transférez la préparation dans votre flacon.

C'est prêt !

Evitez le contact avec les yeux ; En cas de contact, rincez à l'eau claire.

Stockez votre flacon à l'abri de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Précautions d’usage

Naturelle et simple à préparer, l’eau de riz est généralement bien tolérée, mais son usage demande quelques précautions. Elle ne doit pas être appliquée au quotidien : l’Amidon qu’elle contient peut, à la longue, rigidifier la fibre et rendre les cheveux plus secs. Les personnes aux cheveux très secs ou poreux auront intérêt à en limiter l’usage et à l’associer à des soins nourrissants adaptés. L’eau de riz se conserve au réfrigérateur deux à trois jours maximum. Au-delà, elle se dégrade et développe une odeur désagréable qui la rend inutilisable. À noter : il existe aussi des préparations d’eau de riz fermentée, obtenues après un temps de repos contrôlé, qui relèvent d’une pratique spécifique. L’idéal est de commencer par de petites applications et d’observer le résultat avant de l’intégrer régulièrement dans une routine capillaire.

Conseil de l’expert

L’eau de riz est surtout intéressante lorsqu’elle est associée à un soin hydratant. Son Amidon pourrait avoir un effet gainant sur la fibre, mais pour limiter toute sensation de rigidité, on peut la combiner avec un peu d’Aloe vera ou quelques gouttes d’huile végétale légère, comme le Jojoba. Il serait également recommandé d’utiliser l’eau issue d’un simple trempage plutôt que celle d’une cuisson longue, afin de conserver un maximum de vitamines et de minéraux. Enfin, l’ajout d’un hydrolat floral peut parfumer subtilement la préparation et rendre son application plus agréable.

En savoir plus

Oui, mais avec prudence. Sur cheveux colorés ou décolorés, déjà fragilisés, l’Amidon peut rendre la fibre plus sèche. Il est préférable de limiter les applications et de toujours compléter avec un soin nourrissant, comme une huile légère ou un masque réparateur.

L’eau de trempage est généralement plus douce et plus concentrée en vitamines hydrosolubles, tandis que l’eau de cuisson contient davantage d’Amidon. La première est souvent mieux tolérée sur cheveux fins ou secs, la seconde est idéale pour gainer et fortifier les longueurs.

Dans certaines pratiques traditionnelles, on utilise de l’eau de riz fermentée, réputée plus concentrée en antioxydants. Elle dégage toutefois une odeur plus marquée et peut ne pas convenir à tous les types de cheveux. Mieux vaut commencer par de petites applications et vérifier si l’eau de riz convient à vos cheveux avant de l’utiliser régulièrement.

Zoom sur notre rédactrice spécialisée, Laetitia de Rosa

Consultante en communication éditoriale, Laetitia est spécialisée dans la création de contenus beauté et bien-être. Passionnée par la cosmétique naturelle, elle accompagne des marques engagées qui partagent sa vision d'une beauté authentique et responsable. Toujours à l'affût des dernières nouveautés, elle aime décrypter les tendances et innovations du secteur.

Bibliographie

Secrets de beauté naturelle : Les précieux rituels des femmes du monde en 50 fiches et 30 recettes,

Sabrina Romeo-Dussart, 2024

La bible Larousse des secrets de nos grands-mères,

Martina Krcmar, 2019

Cuisine ta cosméto,

Jade Freslon, 2022

Inamasu, S., Ikuyama, R., Fujisaki, Y., & Sugimoto, K.-I. (2010). The effect of rinse water obtained from the washing of rice (YU-SU-RU) as a hair treatment

https://doi.org/10.1111/j.1468-2494.2010.00605_3.x

5. Rice water : A Natural Remedy For Hair Health, Mr. Abhishek Kharde , Mr. Kardile Omkar, Mr. Kadam Shrikant, Mr.Kakde Prathamesh, 2024,

https://oeilresearch.com/wp-content/uploads/2024/11/19-ORJ1499.pdf

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Eau de riz : composition, propriétés et usages traditionnels

Pourquoi l’intégrer à sa routine capillaire ?