Cheat meal : qu'est-ce que c'est ?

Faut-il forcément suivre un régime strict pour bien manger ? Dans le monde de la nutrition, le cheat meal intrigue autant qu’il divise. Ce « repas joker », souvent associé aux diètes sportives, s’invite désormais dans les conversations autour de l’alimentation intuitive. Alors que de plus en plus de personnes cherchent un équilibre entre rigueur et plaisir, le cheat meal apparaît comme une stratégie à part entière. Cet article vous propose de mieux comprendre ce concept, ses origines, ses pratiques, mais aussi son impact potentiel sur l’organisme, à la lumière d’une approche bienveillante et naturelle du bien-être.

Par La rédaction Aroma-Zone

Mis à jour le 15/07/2025 Temps de lecture : +4 min.

Sommaire

Cheat meal : définition Pourquoi pratiquer ? Quels sont les bienfaits de cette pratique ? Comment pratiquer ? Quelle routine naturelle adopter ? Quelques recettes saines mais gourmandes Précautions d’usage Le conseil de l’expert En savoir plus

Cheat meal : définition

Le concept de cheat meal est né dans le milieu du fitness et de la musculation. Il désignait initialement un repas ponctuel, plus riche ou plus « libre », au sein d’un programme alimentaire contrôlé. Ce repas avait pour but de relâcher la pression mentale liée aux régimes stricts, tout en stimulant certains processus métaboliques selon certaines hypothèses avancées dans le monde sportif. Avec le temps, l’idée s’est démocratisée : on retrouve aujourd’hui le cheat meal dans de nombreux régimes populaires, du jeûne intermittent aux diètes low-carb, et même dans certains programmes axés sur l’alimentation émotionnelle. Le cheat meal, ou « repas de relâche », consiste à s’accorder un ou plusieurs repas par semaine où l’on mange sans se restreindre, souvent des plats jugés plus « gourmands » ou éloignés de ses habitudes diététiques. Il ne s’agit pas d’un régime à proprement parler, mais d’une stratégie d’intégration du plaisir dans une hygiène de vie plus cadrée. Ce repas peut inclure des aliments riches en calories, en graisses ou en sucres, que l’on consomme volontairement sans culpabilité. Il vise à conserver une relation apaisée à la nourriture, à tenir un régime sur la durée,ou encore à répondre à des besoins émotionnels ponctuels.

Pourquoi pratiquer ?

Une soupape pour le mental

Le cheat meal aide à relâcher la pression mentale liée à une alimentation stricte. Il favorise une relation plus décontractée à la nourriture, en intégrant le plaisir dans une logique d’équilibre.

Une aide à la constance

En s’autorisant une pause gourmande, on rend son régime plus tenable sur la durée. Moins de frustration, moins de risque de craquage incontrôlé : le cheat meal peut renforcer la régularité.

Une manière d’écouter ses envies

Plutôt que de bannir certains aliments, le cheat meal propose de les intégrer ponctuellement et en pleine conscience. Cela participe à une meilleure écoute de soi.

Une approche moins culpabilisante

Intégré intelligemment, le cheat meal permet de sortir du cycle « restriction / craquage / culpabilité » pour adopter une approche plus douce, durable et réaliste.

Quels sont les bienfaits de cette pratique ?

Il peut contribuer à une meilleure adhésion à un cadre alimentaire structuré, en allégeant la charge mentale
Il s’inscrit dans une démarche de plaisir alimentaire assumé, essentielle au bien-être global
Il peut améliorer la digestion et l’appétit chez certaines personnes trop restreintes, en relançant les sécrétions digestives
Il soutient l’équilibre émotionnel, en limitant la frustration et la rigidité souvent liées aux régimes
Il favorise une clarté mentale, en aidant à rompre avec une vision dichotomique de la nourriture (« bon » vs « mauvais » aliments)
Il permet parfois de renouer avec des plats ou traditions culinaires importantes sur le plan affectif.

Comment pratiquer ?

Évaluer son contexte personnel : le cheat meal s’adresse avant tout à des personnes qui suivent un cadre alimentaire structuré. Il peut être utile dans les régimes restrictifs, mais aussi chez ceux qui souhaitent maintenir une alimentation saine sans frustration.
Choisir la fréquence adaptée : une fois par semaine est la fréquence la plus couramment observée. Cela dit, certains préfèrent opter pour un simple écart ponctuel (cheat food), d'autres intègrent deux repas par semaine. L’important reste d’écouter son corps et son mental.
Planifier plutôt que subir : le cheat meal peut être anticipé pour coïncider avec un repas entre amis, une sortie ou une envie particulière. Cela permet d’en profiter pleinement, sans culpabilité ni excès non maîtrisé.
Conserver des portions raisonnables : l’objectif n’est pas de compenser la frustration par un excès alimentaire. Il s’agit de savourer un plat plaisir, en pleine conscience.
Rester à l’écoute de ses sensations : un bon cheat meal n’occasionne ni inconfort digestif ni regret. Si c’est le cas, c’est peut-être le signe que l’alimentation globale mérite d’être ajustée.

Quelle routine naturelle adopter ?

Pour accompagner ce type de repas tout en soutenant le bien-être digestif et la vitalité globale, vous pouvez intégrer :

Charbon actif végétal

Avant le cheat meal, si vous craignez les lourdeurs digestives, pensez au Charbon actif végétal. Grâce à cet allié du confort digestiif, redécouvrez légèreté et bien-être après chaque repas. Prendre 4 à 8 gélules par jour, à avaler avec un verre d'eau. Les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sous traitement médicamenteux doivent demander l'avis d'un professionnel de santé avant toute complémentation. À consommer à distance (au moins 2 - 3 h) de toute prise de médicament et de la pilule contraceptive. En effet, du fait de ses propriétés adsorbantes, le charbon peut diminuer l'effet des principes actifs.

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Tisane Menthe digestive BIO

Après le cheat meal, optez pour une tasse de Tisane Menthe digestive BIO. Sa composition complète très originale associe 7 plantes reconnues pour favoriser la digestion et contribuer au bien-être après les repas.

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Hydrolat de Carotte sauvage BIO

Une fois par an, adoptez une cure détox aux hydrolats comme l'hydrolat de Carotte sauvage BIO à raison d'une cuillère à soupe dans un grand verre d'eau pendant 3 semaines. Il s’utilise en cure pour débarrasser son corps des toxines.

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Quelques recettes saines mais gourmandes

Même un repas « relâche » peut s’intégrer dans une dynamique naturelle. Voici quelques idées de recettes savoureuses et réconfortantes à explorer sur Aroma-Zone :

Ingrédients (avec balance)

Chocolat noir pâtissier

200 g

Œufs

Huile essentielle Menthe verte BIO

1 goutte

Préparation

Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. Retirer du feu et laisser tiédir.

Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier en séparant les jaunes des blancs.

Battre les blancs en neige très ferme.

Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement, puis ajouter au mélange une goutte d’huile essentielle de Menthe verte.

Bien mélanger le tout, ajouter 1/3 des blancs d'œufs battus, puis incorporer délicatement le reste en soulevant la préparation pour bien répartir le chocolat sans casser les blancs.

Mettre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servir frais.

Pour le bonheur de vos papilles !

Avec son goût de célèbre chewing-gum à la chlorophylle, la menthe verte est idéale en association avec le chocolat. De plus, comme elle présente des vertus calmantes, elle sera en parfaite adéquation avec le chocolat et ses propriétés optimisantes. Bref, au moindre coup de blues, cette mousse chocolat-menthe saura être un remède exemplaire !

Petit aparté d'Anne : Nous avons eu l'occasion de goûter cette iceberg pour fêter l'anniversaire de Tiphanie... C'est un délice... Avis aux amateurs "d'after-eight" !

Ingrédients avec balance

Œufs

Farine blanche

220 g

Protéines d'avoine BIO

30 g

Lait

500 ml

Fleur de sel

1 pincée

Beurre fondu

40 g

Sucre

1 cuillère à soupe

Poudre de Lucuma BIO

1 cuillère à soupe

Tamiser la farine et la poudre de Protéine d'Avoine dans un grand saladier.

Ajouter le sel et le sucre, mélanger.

Ajouter les oeufs, mélanger doucement au fouet.

Incorporer lentement la moitié du lait, tout en battant le mélange au fouet.

Incorporer le reste du lait, mélanger.

Faire fondre le beurre, puis l'ajouter à la pâte tout en mélangeant au fouet.

Huiler une grande poêle en absorbant le surplus à l'aide d'un sopalin, puis mettre une louche de pâte à crêpe dans la poêle chaude.

Retourner la crêpe au bout de quelques minutes, puis l'enlever du feu lorsque la crêpe est dorée.

Recommencer l'opération autant de fois que possible.

Vous pouvez servir les crêpes saupoudrées de sucre glace, avec de la confiture, etc ... Bonne dégustation !

Pour le bonheur de vos papilles !

Cette recette gourmande de crêpes ravira petits et grands pour un goûter protéiné ou pour un délicieux dessert !

Précautions d’usage

Le cheat meal ne convient pas à toutes les situations. Il est à éviter chez les personnes sujettes aux troubles alimentaires, pour qui cette approche peut renforcer des comportements extrêmes ou restrictifs. Il nécessite une bonne écoute de soi, sans quoi il peut devenir un prétexte à des excès incontrôlés. Il n’est pas adapté aux enfants, ni aux personnes ayant des besoins nutritionnels très spécifiques (convalescence, grossesse…). En cas de pathologies métaboliques, hormonales ou digestives, l’accompagnement par un professionnel de santé est recommandé.

Le conseil de l’expert

Prendre du plaisir à manger fait partie intégrante d’une hygiène de vie durable. Si un cheat meal vous permet de tenir sur le long terme, sans vous déconnecter de vos besoins réels, alors il est peut-être un allié précieux. Comme toujours, écoutez-vous, sans pression.

En savoir plus

Oui, à condition de le faire avec discernement. C’est l’intensité et la fréquence qui comptent plus que le principe en lui-même.

Les tisanes digestives, le charbon végétal ou les hydrolats drainants peuvent accompagner les repas plus copieux, en soutien doux et naturel.

Encart expert

“En naturopathie, les écarts ponctuels font partie intégrante d’une hygiène de vie durable : c’est le principe du 80/20, qui valorise l’équilibre global plutôt que la perfection. S’accorder un repas plaisir permet non seulement de nourrir sa joie de vivre, mais aussi de stimuler les fonctions métaboliques parfois ralenties par une routine trop stricte. L’essentiel reste d’écouter son corps et de ne pas culpabiliser, car la tension émotionnelle nuit davantage que l’écart lui-même.”

Lou Dumas - Naturopathe

Bibliographie

National Institute on Aging. "Tips for Healthy Eating."

https://www.nia.nih.gov

Cruz J. A. "The 'Cheat Meal' Strategy in Dieting."

Journal of Nutrition and Metabolism, 2020.

Vandereycken W. "Psychological aspects of dietary restraint and binge eating."

Eating Disorders Review, 2013.

Harvard Health Publishing. "Mindful Eating and Your Health."

https://www.health.harvard.edu

Organisation Mondiale de la Santé.

"Healthy diet." https://www.who.int

Cheat meal : qu'est-ce que c'est ?