Bromélaïne et sommeil : quel lien ?

La bromélaïne, une enzyme extraite de la tige de l’Ananas, est surtout connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives. Mais saviez-vous qu’elle pourrait également avoir un effet bénéfique sur le sommeil ? Dans cet article, on explore le lien entre bromélaïne et qualité du sommeil, et ce que la science en dit.

Par Marine Leleux
Mis à jour le 15/05/2025 Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que la bromélaïne ?

La bromélaïne, c’est un peu le trésor caché de l’Ananas. Cette enzyme naturelle, concentrée surtout dans la tige du fruit, est connue pour ses propriétés protéolytiques, c’est-à-dire qu’elle aide à décomposer les protéines en peptides et en acides aminés, facilitant ainsi leur digestion. Elle est traditionnellement utilisée pour soulager les troubles digestifs, en particulier après un repas riche en protéines. Mais ses bienfaits vont au-delà de la sphère digestive : des études ont mis en lumière ses effets anti-inflammatoires et anti-œdémateux, utiles notamment pour apaiser les douleurs articulaires, soutenir la récupération après un traumatisme ou une intervention chirurgicale et favoriser une meilleure circulation locale. Extraite selon un procédé respectueux qui associe pressage, filtration puis séchage à basse température, la bromélaïne est aujourd’hui valorisée dans plusieurs domaines : compléments alimentaires, soins cosmétiques, préparations naturelles à visée médicale ou encore dans l’industrie agroalimentaire, notamment pour attendrir la viande.

Bon à savoir

La bromélaïne est également présente dans la pulpe de l’Ananas, mais c’est dans la tige que sa concentration est la plus élevée.

Pourquoi utiliser la bromélaïne pour améliorer le sommeil ?

Les troubles du sommeil peuvent altérer profondément la qualité de vie : fatigue chronique, nervosité, difficulté de concentration… Si des plantes comme la Valériane ou la Mélisse sont bien connues pour leurs effets relaxants, la bromélaïne, moins célèbre dans ce domaine, peut cependant jouer un rôle de soutien indirect, en contribuant au confort digestif et en apaisant certaines douleurs inflammatoires qui perturbent le sommeil.

Un meilleur confort pour favoriser l’endormissement

Un sommeil perturbé peut être aggravé par une digestion difficile ou des tensions corporelles. La bromélaïne, en facilitant la digestion des protéines et en réduisant certaines inflammations, peut contribuer à créer un état de détente physique plus propice à l’endormissement — notamment après un repas copieux.

Soutien en cas de réveils nocturnes

Certaines personnes se réveillent la nuit en raison de douleurs (musculaires, articulaires) ou de troubles digestifs. La bromélaïne peut, dans ces cas précis, soulager les inconforts liés à l’inflammation, contribuant ainsi à un repos nocturne plus stable. Cela reste toutefois un effet indirect et variable d’une personne à l’autre.

Un terrain plus serein pour un sommeil réparateur

Un sommeil de mauvaise qualité peut parfois être lié à un état inflammatoire de bas grade ou à des tensions corporelles non perçues. En soutenant un terrain physiologique plus apaisé, la bromélaïne pourrait participer à une meilleure récupération, mais elle ne remplace pas les approches ciblées du sommeil.

Quels sont les bienfaits de la bromélaïne ?

Connue pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires, la bromélaïne a fait l’objet de nombreuses recherches qui mettent en lumière son potentiel dans plusieurs domaines de la santé. 

  • Favorise la digestion des protéines : la bromélaïne est une enzyme protéolytique, ce qui signifie qu’elle aide à décomposer les protéines complexes en peptides et acides aminés, facilitant leur assimilation. Elle est particulièrement utile après un repas riche en protéines, pour soulager une digestion lente ou inconfortable. 

  • Apaise certaines douleurs inflammatoires : grâce à son action sur les médiateurs de l’inflammation (comme certaines prostaglandines et cytokines), la bromélaïne est reconnue pour réduire les douleurs d’origine inflammatoire, notamment articulaires, musculaires ou post-traumatiques. Elle est souvent utilisée comme complément de soutien en cas d’arthrose ou après une opération.

  • Réduit les œdèmes et les hématomes : la bromélaïne possède une activité anti-œdémateuse démontrée, c’est-à-dire qu’elle aide à limiter les gonflements et les ecchymoses, en particulier après un choc ou une chirurgie. Cette action est liée à son effet sur la perméabilité des capillaires et l'élimination des déchets cellulaires.

  • Soutient certaines fonctions immunitaires : des études suggèrent que la bromélaïne peut stimuler l’activité des macrophages et des cellules NK (natural killer), jouant ainsi un rôle de soutien dans les défenses naturelles. Elle pourrait également moduler certaines réponses allergiques, en réduisant la libération d’histamine, mais ces effets nécessitent encore des recherches complémentaires.

  • Soutien à la cicatrisation : en usage topique, la bromélaïne est parfois intégrée dans des préparations pour accélérer la cicatrisation des plaies ou des brûlures, en aidant à éliminer les tissus nécrosés et à favoriser le renouvellement cellulaire. Ces applications concernent surtout le domaine médical encadré.

Bromélaïne et sommeil : quel lien ?

La bromélaïne est surtout reconnue pour ses effets digestifs et anti-inflammatoires, mais certaines de ses actions peuvent, de manière indirecte, favoriser un meilleur sommeil. Elle n’agit pas comme un somnifère ou un sédatif, mais elle peut contribuer à créer des conditions physiologiques propices à un endormissement plus serein et à un sommeil de meilleure qualité.

Réduction de l’inflammation, un facteur clé pour mieux dormir

Un terrain inflammatoire chronique, même discret, peut interférer avec la qualité du sommeil. Des études ont montré que certaines cytokines pro-inflammatoires (comme l’IL-6 ou le TNF-alpha) peuvent réduire le sommeil profond et fragmenter le cycle veille-sommeil. Grâce à son action modulatrice sur ces médiateurs inflammatoires, la bromélaïne peut aider à rétablir un environnement physiologique plus favorable à un sommeil réparateur.

Un meilleur confort digestif pour faciliter l’endormissement

Une digestion difficile peut retarder l’endormissement ou provoquer des réveils précoces. La bromélaïne, en facilitant la dégradation des protéines alimentaires, aide à alléger le travail digestif, en particulier après un repas riche. Elle contribue ainsi à réduire la charge digestive qui peut gêner l’entrée dans le sommeil.

Bon à savoir

Certains déséquilibres digestifs peuvent passer inaperçus, sans symptômes évidents, mais perturber néanmoins la qualité du sommeil. Soutenir la digestion peut donc avoir des effets bénéfiques inattendus sur le repos nocturne.

Un rôle indirect dans la synthèse de la sérotonine ?

La sérotonine joue un rôle central dans la régulation du sommeil, notamment comme précurseur de la mélatonine, l’hormone du sommeil. Certaines hypothèses suggèrent que la bromélaïne, en améliorant l’assimilation des acides aminés comme le tryptophane (précurseur de la sérotonine), pourrait favoriser un meilleur équilibre neurochimique. Toutefois, cet effet reste théorique et n’a pas encore été confirmé par des études cliniques spécifiques.

Quelle routine adopter avec ce produit ?

Une routine du soir bien pensée est essentielle pour favoriser un sommeil réparateur. Sans être un somnifère, la bromélaïne peut s’intégrer à vos habitudes bien-être pour contribuer à un meilleur équilibre digestif et physique, deux éléments clés pour un endormissement serein. Voici quelques conseils pour l’inclure efficacement dans votre rituel du soir :

  1. Prendre la bromélaïne avant le dîner : prenez environ 500 mg de bromélaïne, 30 minutes avant le repas du soir. En facilitant la digestion des protéines, elle aide à limiter les sensations de lourdeur ou d’inconfort après le dîner, souvent responsables de difficultés d’endormissement. Moins de travail digestif, plus de détente corporelle.

  2. Privilégier un dîner léger, riche en tryptophane : choisissez des aliments contenant du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, puis de la mélatonine (hormone du sommeil). Par exemple : dinde, œufs, graines de courge, banane mûre ou yaourt nature. Ce type de repas complète bien l’action de la bromélaïne pour favoriser un terrain propice au repos.

  3. S’offrir un moment de détente naturelle : accordez-vous 20 à 30 minutes de calme avant de vous coucher. Une infusion de Camomille, de Passiflore ou de Lavande peut soutenir la relaxation. Ajoutez quelques respirations profondes, un bain tiède ou un automassage pour relâcher les tensions accumulées.

  4. Créer une ambiance favorable au sommeil : évitez les écrans et les stimulations fortes en fin de soirée. Préparez une atmosphère tamisée, aérée, propice à la tranquillité. Si besoin, explorez des pratiques comme la méditation de pleine conscience, la cohérence cardiaque ou la lecture douce pour accompagner la transition vers le sommeil.

Nos autres solutions naturelles pour un sommeil facilité

Pour améliorer votre sommeil, il existe d'autres solutions naturelles qui pourront accompagner la bromélaïne efficacement. Voici nos recommandations, à inclure à votre routine bien-être, selon vos besoins : 

Roll-on Aromathérapie Sommeil BIO

Tisane Rêves de camomille BIO

Brume d'oreiller Nuit paisible Fleur d'oranger & Mélisse

Nos recettes en faveur d'un sommeil réparateur

Huile sèche préparatrice Sommeil/Apaisante, relaxante

Préparation

1

Mettez les huiles essentielles directement dans un flacon de 50 ml.

2

Complétez le flacon avec la base neutre Huile sèche.

3

Fermez le flacon et agitez.


Stockez votre flacon à l'abri de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.

Précautions d'emploi

La bromélaïne est généralement bien tolérée, mais certaines précautions sont nécessaires : elle reste déconseillée aux personnes allergiques à l’Ananas ou à d’autres enzymes protéolytiques (comme la papaïne). À éviter en cas de traitement anticoagulant ou antiplaquettaire, en raison de son possible effet fluidifiant sur le sang, qui pourrait augmenter le risque de saignement. Elle peut provoquer des troubles digestifs légers (nausées, diarrhées, douleurs abdominales) en cas de surdosage ou chez les personnes sensibles. En cas de pathologie, de grossesse, d’allaitement ou de traitement médicamenteux en cours, demandez conseil à un professionnel de santé avant utilisation.

Conseil de l'expert

La bromélaïne peut être une alliée intéressante si vous souhaitez améliorer votre sommeil. Toutefois, elle ne remplace en aucun cas la mise en place de bonnes habitudes de vie, essentielles au maintien d'un sommeil de qualité. Veillez à bouger suffisamment pendant la journée, à maintenir des horaires de veille et de sommeil fixes, et à éviter l'exposition aux écrans une heure avant le coucher. Pensez aussi à vous octroyer un moment de détente le soir afin de sombrer tout en douceur dans les bras de Morphée.

En savoir plus

Quels sont les effets secondaires possibles de la curcumine et la bromélaïne ?

La curcumine associée à la bromélaïne est généralement bien tolérée, mais peut parfois entraîner des troubles digestifs légers comme des nausées ou des diarrhées. Ces effets sont rares et surviennent surtout à fortes doses ou chez les personnes sensibles. Attention toutefois aux contre-indications et aux interactions possibles avec les médicaments.  Demandez l'avis de votre médecin traitant avant d'entamer une cure. 

Est-il possible de se surdoser de bromélaïne ?

Oui, à très fortes doses, la bromélaïne peut provoquer des troubles gastro-intestinaux ou des réactions allergiques. Il est donc important de respecter les doses recommandées par le fabricant ou votre praticien de santé.

Quel est le meilleur moment pour prendre de la bromélaïne ?

Pour ses effets anti-inflammatoires, la bromélaïne se prend de préférence à jeun, entre les repas. Si elle est utilisée pour soutenir la digestion, notamment le soir, elle peut être prise pendant ou juste avant le repas.

Zoom sur notre rédactrice naturopathe, Marine Leleux

Marine est naturopathe spécialisée dans le bien-être de l'enfant et coach en parentalité. Forte de ses 10 ans d'expérience dans l'accompagnement aux familles, elle met aujourd'hui sa passion au service de sa communauté à travers le partage de conseils naturels et bienveillants.

Bibliographie

1

Bromelain supplementation and inflammatory markers: A systematic review of clinical trials, Science Direct, 2023.

2

Bromelain: benefits and uses, HealthSpan, 2022.