Conosciuta come ergocalciferolo (vitamina D2), che si trova nelle piante, o come colecalciferolo (o vitamina D3) nelle alghe, nei licheni e nei prodotti animali, la vitamina D è essenziale per una buona mineralizzazione del tessuto osseo, della cartilagine e dei denti.
Sapevi che l'etimologia della parola "calciferolo" indica una di queste attività, ovvero "ciò che trasporta il calcio"?
Ma la vitamina D contribuisce anche a rafforzare le difese immunitarie. È stato dimostrato che esiste una correlazione tra la carenza di vitamina D e l'insorgenza di alcuni tipi di cancro, diabete, malattie cardiovascolari e sindromi depressive. È forse la vitamina più studiata negli ultimi anni, visti i suoi numerosi benefici.
La sua forma biodisponibile è la vitamina D3, che viene attivata dopo il passaggio attraverso il fegato e i reni. Fornita da alimenti di origine animale e marina, viene anche sintetizzata nelle cellule profonde dell'epidermide a partire dal colesterolo grazie all'azione dei raggi ultravioletti (UV-B) attraverso la pelle sufficientemente esposta al sole. Le persone vegane la ottengono mangiando quotidianamente alghe e alcuni funghi.
La vitamina D3 è la forma di integrazione naturale più diffusa ed efficace.
















