Quando pensiamo alla vitamina D, spesso pensiamo alla salute delle ossa per il ruolo essenziale che svolge nel metabolismo del calcio. Ma sei a conoscenza degli altri effetti benefici della vitamina D, a partire dal suo ruolo di supporto del sistema immunitario? Scopriamo cosa dice la scienza sui benefici di un ciclo di vitamina D, perché e come farlo.
I numerosi studi condotti sulla vitamina D indicano che essa svolge un ruolo importante per la salute delle ossa, l'immunità e l'umore e che è coinvolta nella salute cardiovascolare. Con la vitamina D, è importante assicurarsi di non avere una carenza di vitamina D, particolarmente comune nei mesi invernali.
Vitamina D e salute delle ossa
Uno dei ruoli più noti della vitamina D è la prevenzione delle malattie ossee, come il rachitismo nei bambini e l'osteomalacia negli adulti. La vitamina D svolge un ruolo essenziale nell'assorbimento intestinale di calcio e fosforo.
Alcuni studi suggeriscono che la carenza di vitamina D sia anche un fattore di rischio per le fratture, in particolare dell'anca, negli anziani. Tuttavia, una meta-analisi di 81 studi randomizzati e controllati ha dimostrato che l'integrazione di vitamina D non previene le cadute, le fratture o migliora la densità ossea. Lo stato iniziale della vitamina D dei partecipanti, di cui erano carenti, potrebbe spiegare in parte questi risultati, così come la dose o il metodo di somministrazione della vitamina D.
Vitamina D e sistema immunitario
La vitamina D è in grado di modulare il sistema immunitario innato, la nostra prima linea di difesa contro le infezioni e altri organismi patogeni, nonché il sistema immunitario adattativo, avendo un impatto diretto sull'attivazione dei linfociti T. Diversi studi indicano un'associazione tra la carenza di vitamina D e alcune malattie autoimmuni. Ci sono sempre più prove che l'integrazione di vitamina D possa avere un effetto benefico nelle persone affette da malattie autoimmuni.
Gli studi suggeriscono anche che una quantità sufficiente di vitamina D aiuta il nostro organismo a difendersi dai virus, in particolare da quelli respiratori. L'integrazione di vitamina D sarebbe utile per migliorare la resistenza alle infezioni respiratorie generali, soprattutto se somministrata quotidianamente.
Allo stesso modo, gli studi dimostrano che una minore concentrazione di vitamina D nel sangue aumenta il rischio di infezioni alle vie respiratorie, soprattutto nei bambini, che sono generalmente più colpiti da questo tipo di infezioni. L'integrazione di vitamina D fin dalla nascita può ritardare l'età in cui si verifica la prima infezione respiratoria. Anche l'associazione tra stato della vitamina D e COVID-19 è stata ampiamente studiata. I ricercatori hanno riunito i risultati di 27 meta-analisi e sono giunti alla conclusione che le persone con bassi livelli di vitamina D hanno un rischio maggiore di contrarre l'infezione da Covid-19, di svilupparne una forma grave e persino di morirne rispetto alle persone con uno stato vitaminico D sufficiente. Un'integrazione di vitamina D dopo aver contratto il virus ridurrebbe la gravità dell'infezione e il rischio di morte grazie alle proprietà antinfiammatorie e immunomodulanti della vitamina D.
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Vitamina D ed equilibrio emotivo
Secondo i ricercatori, una carenza di vitamina D è un fattore di rischio per lo sviluppo di sintomi depressivi. Infatti, si ritiene che la mancanza di vitamina D comprometta la disponibilità di alcuni neurotrasmettitori necessari per il benessere mentale. Una meta-analisi di 18 studi randomizzati e controllati riporta che l'integrazione di vitamina D potrebbe aiutare a ridurre i sintomi depressivi.
I ricercatori ritengono inoltre che la mancanza di vitamina D possa essere coinvolta nella depressione stagionale, che generalmente compare in autunno e in inverno, quando le giornate si accorciano.
Quando è esposta ai raggi solari, la nostra pelle sintetizza la vitamina D dal 7-deidrocolesterolo presente nei cheratinociti. La vitamina D si trova anche in alcuni alimenti, come il pesce grasso, ma l'assunzione di integratori alimentari è generalmente essenziale per soddisfare il nostro fabbisogno durante i mesi invernali, quando siamo meno esposti al sole. La principale fonte di vitamina D proviene dalla pelle: l'alimentazione contribuisce solo in minima parte.
Focus sull'Integratore alimentare Vitamina D3 vegana
Con un'elevata dose di Vitamina D3 naturale e vegana, questo integratore alimentare è consigliato per sostenere le difese immunitarie e preservare la massa ossea. Conosciuta come la "vitamina del sole", la vitamina D è particolarmente consigliata quando l'esposizione al sole è limitata. Questa vitamina D derivata dalle alghe è disponibile nella forma D3, meglio assimilabile dall'organismo, e presentata in un olio dal gusto neutro, da dosare in gocce per una facile somministrazione, senza inutili additivi.
La carenza di vitamina D è comune nella popolazione generale e la maggior parte delle persone con carenza di vitamina D rimane asintomatica. Tuttavia, una carenza cronica e/o grave di vitamina D può portare ad alcuni sintomi: dolori ossei, dolori articolari e/o muscolari, affaticamento, contrazioni muscolari [23].
Altri segnali possono indicare una carenza di vitamina D. Ad esempio, se ti ammali spesso, se la tua pelle è secca o se hai il morale basso, potresti aver bisogno di controllare il tuo stato di vitamina D con il tuo medico.
La vitamina D, nota come calciferolo, esiste in due forme: vitamina D2 (ergocalciferolo) e vitamina D3 (colecalciferolo). La vitamina D2 viene prodotta dalle piante, in particolare dai funghi, quando sono esposte ai raggi UV del sole. Il colecalciferolo viene prodotto nella pelle a partire dal 7-deidrocolesterolo quando viene esposto ai raggi ultravioletti B. Nel fegato, la vitamina D viene convertita in 25-idrossivitamina D (25(OH)D), una forma intermedia inattiva che viene poi convertita nella forma attiva, la 1,25 idrossivitamina D, nota anche come calcitriolo.
In generale, è durante i mesi invernali che il rischio di carenza di vitamina D è più alto. Anche se ci siamo esposti al sole durante l'estate, le nostre riserve di vitamina D si esauriscono entro ottobre-novembre. Assumere un ciclo di vitamina D in questo periodo può essere essenziale per colmare le carenze ed evitare i rischi associati. In effetti, alcuni studi suggeriscono che l'integrazione di vitamina D è davvero vantaggiosa quando si tratta di colmare un deficit.
Alcune persone sono più a rischio di carenza di vitamina D. È il caso degli anziani, delle donne in gravidanza, delle persone in sovrappeso o obese, di chi ha la pelle scura, di chi vive in regioni con poca luce solare o di chi non si espone abbastanza al sole.
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Per determinare il tuo stato di salute in termini di vitamina D, puoi effettuare un test della 25-idrossivitamina D nel siero su consiglio del tuo medico di fiducia. Le raccomandazioni sul livello sufficiente di vitamina D variano a seconda degli effetti benefici considerati. Alcuni considerano 50 nmol/L un livello sufficiente di vitamina D. In generale, però, un livello sierico di 25-idrossivitamina D di almeno 75 nmol/L è considerato ottimale.
In generale, è consigliabile assumere vitamina D3 durante tutto il periodo invernale, tra ottobre e marzo nella Francia continentale, per compensare la mancanza di esposizione al sole e rafforzare le difese naturali dell'organismo contro i virus invernali. Se poi ti esponi regolarmente al sole, la vitamina D di cui hai bisogno verrà sintetizzata nella pelle sotto l'azione dei raggi solari.
Come regola generale, fai riferimento alle raccomandazioni del produttore per determinare la dose di vitamina D da assumere e adattala alla tua età.
Secondo l'ANSES (Agenzia francese di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro), il riferimento nutrizionale per la popolazione (RNP) (un apporto che teoricamente copre il fabbisogno di quasi tutta la popolazione) è di 15 µg al giorno di vitamina D, che corrisponde a 600 UI (Unità Internazionali) al giorno per gli adulti [24].
Per molti scienziati, tuttavia, questa dose non è sufficiente per trarre i benefici della vitamina D, se non quelli per la salute delle ossa e la funzione muscolare [25]. Dosi comprese tra 1000 e 2000 UI al giorno sarebbero più appropriate per uno stato ottimale di vitamina D, ovvero un livello ematico di 25-idrossivitamina D di almeno 75 nmol/L.
Dosi consigliate per un trattamento di Vitamina D3 vegana di Aroma-Zone
Adulti: da 2 a 5 gocce al giorno (da 800 a 2000 UI)
Donne in gravidanza e in allattamento: 5 gocce al giorno (2000 UI)
Persone con un fabbisogno maggiore (persone di pelle nera o scura che vivono in latitudini poco soleggiate, anziani, sportivi, ecc.
Adolescenti (da 12 a 18 anni): da 2 a 4 gocce al giorno (da 400 a 1600 UI)
Bambini (da 3 a 11 anni): 1 goccia al giorno (400 UI)
Come utilizzare l'integratore alimentare Vitamina D3 vegana?
Versa il numero di gocce consigliato in un cucchiaino, quindi deglutisci.
Per facilitare il conteggio delle gocce, ti consigliamo di inclinare delicatamente il flacone sul cucchiaio, poi di raddrizzarlo subito dopo ogni goccia per fermare il flusso e di ripetere l'operazione per le gocce successive. In questo modo l'olio può essere versato goccia per goccia.
Ti consigliamo anche: quale integratore alimentare scegliere?
L'integrazione di vitamina D non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Segui sempre la dose giornaliera raccomandata.
Non utilizzare nei bambini di età inferiore ai 3 anni. L'integrazione vitaminica per i neonati (0-1 anno) e i bambini piccoli (1-3 anni) deve avvenire sotto controllo medico. Qualsiasi integrazione non supervisionata da un professionista sanitario può rappresentare un rischio per la salute di queste persone.
Le donne in gravidanza o in allattamento devono consultare un professionista sanitario prima di assumere qualsiasi integratore.
Ti consigliamo inoltre di chiedere il parere di un pediatra prima dell'assunzione di integratori da parte di bambini.
Juliette Pouyat è una scrittrice scientifica specializzata nell'ambito della nutrizione e della salute da 10 anni. Dopo aver studiato chimica, ha scritto una tesi sulla qualità nutrizionale del latte per neonati e bambini, poi ha conseguito un dottorato presso l'Institut National Agronomique Paris-Grignon. È autrice di numerosi articoli e di diversi libri sui legami tra alimentazione e salute, integratori alimentari e benessere. Juliette per scrivere articoli destinati al grande pubblico si ispira alla letteratura scientifica e alle recenti scoperte dei ricercatori scientifici.
1
Nutritional rickets and vitamin D deficiency: consequences and strategies for treatment and prevention, Expert Review of Endocrinology & Metabolism
Nipith Charoenngam, David Ayoub & Michael F. Holick
2
Low serum levels of 25-hydroxyvitamin D predict hip fracture in the elderly: a NOREPOS study.
Holvik K, Ahmed LA, Forsmo S, Gjesdal CG, Grimnes G, Samuelsen SO, Schei B, Blomhoff R, Tell GS, Meyer HE.
3
Relationship between serum vitamin D and hip fracture in the elderly: a systematic review and meta-analysis.
Habibi Ghahfarrokhi S, Mohammadian-Hafshejani A, Sherwin CMT, Heidari-Soureshjani S.
4
Effects of vitamin D supplementation on musculoskeletal health: a systematic review, meta-analysis, and trial sequential analysis.
Mark J Bolland, Andrew Grey, Alison Avenell
5
The Immunomodulatory Properties of Vitamin D.
Athanassiou L, Mavragani CP, Koutsilieris M.
6
Vitamin D and autoimmune diseases.
Illescas-Montes R, Melguizo-Rodríguez L, Ruiz C, Costela-Ruiz VJ.
7
Emerging role of vitamin D in autoimmune diseases: An update on evidence and therapeutic implications.
Murdaca G, Tonacci A, Negrini S, Greco M, Borro M, Puppo F, Gangemi S.
8
Vitamin D level in rheumatoid arthritis and its correlation with the disease activity: a meta-analysis.
Lee YH, Bae SC.
9
Association between circulating 25-hydroxyvitamin D and systemic lupus erythematosus: A systematic review and meta-analysis.
Guan SY, Cai HY, Wang P, Lv TT, Liu LN, Mao YM, Zhao CN, Wu Q, Dan YL, Sam NB, Wang DG, Pan HF.
10
Immunomodulatory effects of Vitamin D in multiple sclerosis.
Correale J, Ysrraelit MC, Gaitán MI.
11
An Update on the Effects of Vitamin D on the Immune System and Autoimmune Diseases.
Sîrbe, C.; Rednic, S.; Grama, A.; Pop, T.L.
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Vitamin D in respiratory viral infections: a key immune modulator?, Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Mostafa Vaghari-Tabari, Iraj Mohammadzadeh, Durdi Qujeq, Maryam Majidinia, Forough Alemi, Simin Younesi, Ata Mahmoodpoor, Masomeh Maleki, Bahman Yousefi & Zatollah Asemi
13
Current opinion on the role of vitamin D supplementation in respiratory infections and asthma/COPD exacerbations: A need to establish publication guidelines for overcoming the unpublished data, Clinical Nutrition
Eduardo Anitua, Roberto Tierno, Mohammad Hamdan Alkhraisat
14
Association of vitamin D supplementation with respiratory tract infection in infants. Matern Child Nutr
Hong M, Xiong T, Huang J, Wu Y, Lin L, Zhang Z, Huang L, Gao D, Wang H, Kang C, Gao Q, Yang X, Yang N, Hao L.
15
Vitamin D3 and COVID-19 Outcomes: An Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-Analyses.
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Vitamin D deficiency and risk of cardiovascular disease.
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Association between vitamin D and cardiovascular health: Myth or Fact? A narrative review of the evidence. Women’s Health.
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18
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19
Vitamin D supplementation and major cardiovascular events: D-Health randomised controlled trial. BMJ.
Thompson B, Waterhouse M, English DR, McLeod DS, Armstrong BK, Baxter C, Duarte Romero B, Ebeling PR, Hartel G, Kimlin MG, Rahman ST, van der Pols JC, Venn AJ, Webb PM, Whiteman DC, Neale RE.
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Vitamin D in Depression: A Potential Bioactive Agent to Reduce Suicide and Suicide Attempt Risk.
Somoza-Moncada, M.M.; Turrubiates-Hernández, F.J.; Muñoz-Valle, J.F.; Gutiérrez-Brito, J.A.; Díaz-Pérez, S.A.; Aguayo-Arelis, A.; Hernández-Bello, J.
21
Efficacy and acceptability of vitamin D supplements for depressed patients: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, Nutrition.
Maytinee Srifuengfung, Somporn Srifuengfung, Chalermsri Pummangura, Keerati Pattanaseri, Awirut Oon-arom, Manit Srisurapanont.
22
Possible contributions of skin pigmentation and vitamin D in a polyfactorial model of seasonal affective disorder.
Stewart AE, Roecklein KA, Tanner S, Kimlin MG.
23
Vitamin D Deficiency.
Sizar O, Khare S, Goyal A, et al.
24
Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux
Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
25
Evaluation, Treatment, and Prevention of Vitamin D Deficiency: an Endocrine Society Clinical Practice Guideline
Michael F. Holick, Neil C. Binkley, Heike A. Bischoff-Ferrari, Catherine M. Gordon, David A. Hanley, Robert P. Heaney, M. Hassan Murad, Connie M. Weaver
Come assumere un ciclo di vitamina D (fiale, gocce...)?
Tra le due forme di vitamina D, la preferenza va data alla vitamina D3, meglio assimilabile dall'organismo. Inoltre, gli studi suggeriscono che è preferibile assumere un integratore giornaliero di vitamina D in gocce piuttosto che una dose elevata, solitamente in fiale, una volta al mese o ogni tre mesi.