Emulsifiant Olivem 1000

Caractéristiques

Procédé d'obtention

Acides gras de l’huile d’olive estérifiés par de l’alcool cétearylique et du sorbitan d’origine végétale

Fonction

Emulsifiant, permet la formation et la tenue d’une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse) dans le temps.

Qualité

Origine 100% végétale (olive, sucre)

Désignation INCI

Cetearyl olivate, Sorbitan olivate

Présentation

Solide cireux en paillettes de couleur blanc cassé, conditionné en sachets zippés

Type

Auto-émulsifiant huile dans eau, non ionique, non-éthoxylé

Propriétés

Auto-émulsifiant : permet de réaliser des émulsions stables sans nécessité de co-émulsifiant ou stabilisant
Formation d’émulsions au toucher fin et onctueux
Favorise l’hydratation* longue durée de la peau
Favorise la diffusion progressive des actifs
Toucher onctueux mais frais

* hydratation des couches supérieures de l'épiderme

Type d'émulsions

Emulsions huile dans eau

Type de peau

Tous types de peaux

Conservation et recyclage

Innovants et totalement inédits, résultat d’un an de recherche et développement avec notre partenaire, ces sachets zip refermables éco-conçus, robustes et pratiques sont recyclables.

Recyclables avec les déchets papier pour une revalorisation du papier. Ces sachets ont été conçus et réalisés en France. Le papier utilisé est issu de forêts gérées durablement.

En papier issu de forêts de pins maritimes des Landes gérées durablement

Recyclable avec les déchets papier

Film barrière protecteur pour une parfaite conservation des produits

Zip refermable en matière végétale pour une utilisation et une fermeture plus facile

Développé, fabriqué et imprimé en France

Utilisations

Préparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour réaliser vos :

Soins hydratants* visage et corps
Soins antirides / anti-âge
Crèmes "gelées" extra-légères sans huile
Soins contour des yeux

* hydratation des couches supérieures de l'épiderme

Conservation

Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.

En pratique

Caractéristiques générales

Dosage

5-10% (du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse

Insoluble dans l'eau

Température de Fonte

65 - 75°C

Soluble dans l'huile

A dissoudre dans la phase huileuse à chaud

Tableau d'équivalences

Catalogue_Materiel-dosage_pelle-mesure5ml

1 pelle

5 ml (arasée*)

3.2 g

1 pelle

2 ml (arasée*)

1.0 g

* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau

Dosages types

Quantité totale de la formule finale

1 % d'extrait d'Edelweiss BIO

0.15 g (4 gouttes)

2 % d'extrait d'Edelweiss BIO

0.3 g (8 gouttes)

5 % d'extrait d'Edelweiss BIO

0.75 g (19 gouttes)

Associations

Emploi comme seul émulsifiant
A faibles dosages (2-5%), en association avec un co-émulsifiant, comme l’émulsifiant VE
A faibles dosages (2-5%), il est aussi possible de réaliser des émulsions stables en ajoutant un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.3%) en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et améliore la stabilité de l'émulsion, tout en l'épaississant légèrement.

Compatibilité avec les conservateurs

Extrait de Pépins de Pamplemousse

Naticide

Cosgard

Complexe Benzoate & Sorbate

Leucidal

(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)

Formules types

Réalisation de crèmes onctueuses : 5 à 30% de phase huileuse et 5 à 8% d’Olivem 1000 (dosage usuel : 6%) à dissoudre en phase huileuse.
Réalisation de crèmes "gelées" sans huile : 5 à 10% d’Olivem 1000, qui constituera la seule phase grasse. Dans ce cas, disperser l'Olivem 1000 à chaud dans la phase aqueuse, éventuellement en combinaison avec 0.1 à 0.3% de gomme Xanthane pour épaissir et stabiliser la préparation.

% d'Olivem 1000

% de phase huileuse

% d'Olivem 1000

Lait-crème à crème fluide, texture légère.

Risque d’instabilité : ajouter 0.2-0.3% de gomme Xanthane en phase aqueuse pour stabiliser l’émulsion, ou utiliser un co-émulsifiant (VE par exemple).

* hydratation des couches supérieures de l'épiderme

Textures obtenues

Crème lisse,

Composition

Ustensile utilisé

Fouet manuel

Olivem 1000

Huile végétale Noisette

30%

Eau

64.4%

Conservateur Cosgard

0.6%

Etalement/ glissant

Douceur après application

Effet filmogène, protecteur

Onctuosité

Toucher frais

Pénétration rapide

Mousse épaisse onctueuse

Composition

Ustensile utilisé

Batteur électrique mobile défloculeur

Olivem 1000

Huile végétale Noisette

30%

Eau

64.4%

Conservateur Cosgard

0.6%

Etalement/ glissant

Douceur après application

Effet filmogène, protecteur

Onctuosité

Toucher frais

Pénétration rapide

Crème lisse épaisse riche

Composition

Ustensile utilisé

Fouet manuel

Olivem 1000

Huile végétale Sésame

30%

Eau

61.4%

Conservateur Cosgard

0.6%

Etalement/ glissant

Douceur après application

Effet filmogène, protecteur

Onctuosité

Richesse

Pénétration rapide

Crème légère,

Composition

Ustensile utilisé

Batteur électrique mobile défloculeur

Olivem 1000

Huile végétale Sésame

10%

Eau

84.4%

Conservateur Cosgard

0.6%

Etalement/ glissant

Douceur après application

Effet filmogène, protecteur

Onctuosité

Toucher frais

Pénétration rapide

Crème "gelée" sans huile

Composition

Ustensile utilisé

Batteur électrique mobile défloculeur

Olivem 1000

Eau

91.1%

Gomme Xanthane

0.3%

Conservateur Cosgard

0.6%

Etalement/ glissant

Douceur après application

Effet filmogène, protecteur

Onctuosité

Toucher frais

Pénétration rapide

Remarque : La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.

Émulsification à chaud à environ 70°C

Ustensile : Fouet manuel ou batteur électrique

Dissoudre l’Olivem 1000 en phase huileuse à environ 70°C.

Chauffer la phase aqueuse dans un autre récipient à environ 70°C.

Mélanger les 2 phases en agitant vigoureusement.

Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter notre fiche savoir-faire n°9 : Emulsions.

Précautions

Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact avec les yeux.

Avis

70 avis

Olivem 1000 Bonjour Cécile, En effet, la partie "cetearyl" de l'Olivem 1000, qui est indispensable à son action, peut être dérivée d'huile de palme, nous n'avons donc ... Lire plus

Aroma-Zone

IL Y A 2 ANS

Emulsifiant Olivem 1000 Très bon émulsifiant d'après moi. Permet de faire des crèmes onctueuses, douces, qui pénètrent facilement. J'ai une peau sèche et plutôt sensible, et je le trouve adapté.

IL Y A 4 MOIS

Bon produit Adaptable autant pour des crèmes diverses que pour des après shampoings et masques, simple d'utilisation. Très bien quand on veut faire une recette simple et rapide.

IL Y A 7 MOIS

Emulsifiant au top J'adore cet émulsifiant, il est doux et facile à utiliser. La texture est agréable, surtout dans les textures fluides et laiteuses, c'est la que je l'aime le mieux ! A quand les plus gros formats ?

IL Y A 1 AN

Ich liebe diesen Emulgator Olivem 1000 zählt mittlerweile zu meinen Lieblingsemulgatoren für Cremes. Früher habe ich nur Emulsan in Kombination mit Cetearyl Alcohol verwendet. Mit Olivem 1000 können festere und dennoch leichte Texturen erzielt werden, die gut einziehen. Mit 5% oder 6% ohne Co-Emulgator ergibt es je nach Menge der eingesetzten Öle/ Pflanzenbutter ganz tolle Cremes, die gut Feuchtigkeit spenden und nicht fetten. Für mich auch ideal im Gesicht mit Rosacea Erkrankung.

IL Y A 1 AN

Equivalences

Huiles Essentielles

1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)

Huiles Végétales

1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

Conversion Masse / Volume (pour un liquide)

Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C

Informations complémentaires

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml

Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Olivem 1000

Caractéristiques

Caractéristiques environnementales emballage

Référence

Propriétés

Conservation et recyclage

Utilisations

En pratique

Caractéristiques générales

Tableau d'équivalences

1 pelle

1 pelle

Dosages types

Associations

Compatibilité avec les conservateurs

Formules types

Textures obtenues

Composition

Composition

Composition

Composition

Composition

Émulsification à chaud à environ 70°C

Précautions

Avis

Equivalences

Bibliographie

Olivem 1000

Caractéristiques

Caractéristiques environnementales emballage

Référence

Propriétés

Conservation et recyclage

Utilisations

En pratique

Caractéristiques générales

Tableau d'équivalences

1 pelle

1 pelle

Dosages types

Associations

Compatibilité avec les conservateurs

Formules types

Textures obtenues

Composition

Composition

Composition

Composition

Composition

Émulsification à chaud à environ 70°C

Précautions

Avis

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Equivalences

Bibliographie