50 g
1
2 gousses
1l
1 cuillère à soupe
2 cuillères à soupe
Recette Culinaire
Velouté de Lentilles provençal
- Préparation : 5 min
- Niveau : Débutant
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Pelez et coupez l'oignon et l'ail.
2
Faites chauffer le bouillon et ajoutez l'oignon, l'ail et les lentilles. Salez et poivrez.
3
Faites cuire pendant 35-40 minutes.
4
Lorsque les lentilles sont cuites, mixez la soupe jusqu'à obtention d'un velouté.
5
Ajoutez l'huile et l'hydrolat de laurier.
6
Servez le velouté chaud et saupoudrez de graines de sésames.
Pour le bonheur de vos papilles !
Pour enrichir ce velouté vous pouvez y ajouter du petit salé. Cette recette simple réchauffera vos repas d'automne et d'hiver.
