Qu'est-ce que les radicaux libres ?

Notre corps est, chaque jour, confronté à de nombreuses agressions qui génèrent des substances appelées radicaux libres. Bien qu'ils soient naturellement produits par l'organisme, ces composés instables deviennent nuisibles lorsqu'ils sont présents en excès, provoquant un vieillissement prématuré de la peau et favorisant certaines maladies.

Mais que sont exactement les radicaux libres ? D'où viennent-ils et comment les contrer naturellement ? Cet article vous propose une plongée au cœur de ces molécules réactives, pour mieux comprendre leur rôle et apprendre à protéger votre peau et votre santé.

Par Charlie Morel
Mis à jour le 16/04/2025 Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que les radicaux libres ?

Les radicaux libres sont des molécules ou atomes instables, qui possèdent un électron non apparié sur leur couche externe. Cette instabilité les rend extrêmement réactifs : ils cherchent à capturer un électron supplémentaire en interagissant avec d'autres molécules voisines, créant ainsi une chaîne de réactions en cascade, appelée stress oxydatif.

En biologie, les radicaux libres les plus connus sont les espèces réactives de l'oxygène (ROS, pour "Reactive Oxygen Species") comme l'anion superoxyde, le peroxyde d'hydrogène (H2O2) ou le radical hydroxyle. Il existe également des espèces réactives de l'azote (RNS), tout aussi nuisibles pour les cellules.

Pourquoi et comment se forment-ils ?

La production de ROS est un processus naturel, et même nécessaire à certaines fonctions biologiques comme la défense immunitaire ou la signalisation cellulaire. Toutefois, leur accumulation devient problématique lorsqu'elle excède les capacités de défense de l'organisme. Les ROS peuvent avoir deux origines différentes : endogènes (internes) et exogènes (externes) :

Origines endogènes :

  • Respiration cellulaire : les mitochondries, centrales énergétiques des cellules, produisent naturellement des molécules oxydantes en transformant l'oxygène en énergie.

  • Inflammation : lorsqu'une cellule immunitaire attaque un pathogène, elle produit des ROS pour le détruire.

  • Activité enzymatique : certaines enzymes, comme les oxydases, produisent des ROS dans le cadre de leur fonctionnement.

Origines exogènes :

  • Rayons UV et pollution : l'exposition solaire intense ou la pollution atmosphérique stimulent la production de ROS dans les cellules de la peau.

  • Tabac, alcool, pesticides : ces substances introduisent directement des molécules oxydantes ou altèrent le fonctionnement cellulaire.

  • Stress et alimentation pauvre en antioxydants : un stress chronique et un régime riche en graisses saturées favorisent aussi le stress oxydatif.

Quels sont leurs effets sur la santé ?

Lorsqu'ils sont produits en excès, les radicaux libres provoquent des dommages importants au niveau de différentes structures cellulaires. Leur instabilité les pousse à interagir avec les lipides, les protéines et l'ADN, perturbant ainsi le fonctionnement normal des cellules.

  • Sur les lipides : les radicaux libres attaquent les membranes cellulaires riches en acides gras polyinsaturés, entraînant un phénomène appelé peroxydation lipidique (oxydation des lipides insaturés). Cela altère la structure de la membrane, augmente sa perméabilité et nuit à la communication entre cellules.

  • Sur les protéines : en modifiant la structure tridimensionnelle des protéines, les radicaux libres peuvent inhiber leur activité enzymatique ou altérer leurs fonctions biologiques, ce qui a des répercussions sur de nombreuses réactions métaboliques.

  • Sur l’ADN : les radicaux libres peuvent provoquer des cassures dans les brins d’ADN ou induire des mutations. Cela augmente le risque de dysfonctionnements cellulaires, de vieillissement prématuré, et peut conduire à la formation de cellules cancéreuses si les mécanismes de réparation échouent.

Ce stress oxydatif chronique est aujourd’hui reconnu comme un facteur clé dans l’apparition et l’aggravation de nombreuses maladies dégénératives. Parmi les pathologies associées à un excès de radicaux libres, on retrouve :

  • Les maladies cardiovasculaires, par l’oxydation des lipoprotéines, favorisant l’athérosclérose.

  • Le diabète de type 2, via la perturbation des voies de signalisation de l’insuline.

  • Les cancers, en lien avec l’instabilité génétique et la prolifération cellulaire incontrôlée.

  • Les maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson, dues à l’oxydation des neurones et à la neuroinflammation.

  • La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), par la dégradation oxydative des cellules de la rétine. Cela entraîne une malvoyance chez les personnes âgées.

Qu'est-ce que les radicaux libres en cosmétique, au niveau cutané ?

Sur le plan cutané, les radicaux libres sont l'une des principales causes du vieillissement prématuré de la peau. Leur formation est fortement accentuée par les agressions environnementales telles que les rayons UV, la pollution, ou encore le tabac. Ces facteurs déclenchent la production de ROS au sein des cellules de la peau, ce qui a des conséquences biologiques directes sur ses composants fondamentaux.

Lorsque ces radicaux libres pénètrent les tissus cutanés, ils s'attaquent aux cellules de l'épiderme et du derme en déclenchant le phénomène de peroxydation lipidique. Les membranes cellulaires, riches en acides gras polyinsaturés, sont particulièrement vulnérables : leur oxydation entraîne une perte d'intégrité et de fluidité membranaire, ce qui compromet la communication intercellulaire et la régénération tissulaire. Par ailleurs, les radicaux libres modifient les protéines structurales essentielles comme le collagène et l'élastine. En les oxydant, ils en altèrent la structure tridimensionnelle, rendant ces fibres, initialement rigides, cassantes ou désorganisées. Résultat : la peau perd en fermeté, en élasticité et devient plus fine, ce qui favorise l'apparition des rides et le relâchement cutané.

L'acide hyaluronique :  molécule qui maintient le taux d'hydratation de la peau, est également ciblé. Sa dégradation par les radicaux libres accentue la déshydratation cutanée, rendant le teint plus terne et la peau plus vulnérable aux agressions extérieures. Les radicaux libres stimulent la libération de médiateurs inflammatoires et perturbent les mécanismes de réparation naturelle de la peau. Ce stress oxydatif chronique affaiblit la barrière cutanée, favorise l'apparition de rougeurs, de taches pigmentaires et d'affections comme la couperose ou l'acné inflammatoire.

Les soins antioxydants  jouent donc un rôle central en cosmétique : en neutralisant ces radicaux libres, ils limitent les réactions en chaîne, protègent les cellules cutanées et ralentissent visiblement le vieillissement cutané. Parmi les actifs les plus plébiscités, on retrouve la vitamine C, la vitamine E, les extraits de plantes riches en polyphénols, ou encore le resvératrol, qui agissent comme de véritables boucliers protecteurs pour la peau et préservent sa jeunesse.

Quelles sont les caractéristiques cutanées associées à leur présence ?

Lorsque les radicaux libres s'accumulent dans l'organisme, plusieurs signes visibles peuvent apparaître sur la peau :

  • Rides précoces : formation de cassures dans le derme dues à la dégradation du collagène.

  • Perte de tonicité : affaissement de l'ovale du visage.

  • Taches pigmentaires : accumulation de mélanine mal régulée par les cellules oxydées.

  • Pores dilatés et grain de peau irrégulier

  • Inflammations, rougeurs ou imperfections : l'oxydation stimule les processus inflammatoires et le dérèglement du microbiote cutané.

Quelles sont les solutions naturelles pour lutter contre les radicaux libres?

La nature regorge d'actifs antioxydants capables de limiter les dégâts des radicaux libres. Par exemple, les fruits rouges (comme les myrtilles, les framboises et les mûres) sont riches en anthocyanes, des flavonoïdes puissants qui protègent les cellules du stress oxydatif. Le curcuma, grâce à sa curcumine, aide à neutraliser les radicaux libres tout en réduisant l'inflammation. Le thé vert contient de l'EGCG, un antioxydant reconnu pour ses effets anti-âge sur la peau.

En cosmétique naturelle, ces extraits végétaux sont souvent intégrés dans des sérums, des crèmes ou des huiles de soin pour préserver la jeunesse de la peau et améliorer sa résistance face aux agressions environnementales. Ces solutions naturelles offrent ainsi une protection globale, à la fois interne et externe, contre les effets délétères des radicaux libres. Chez Aroma-Zone, plusieurs ingrédients phares peuvent intégrer vos routines beauté ou compléments alimentaires :

  • Vitamine C (acide ascorbique) : puissant antioxydant hydrosoluble, elle stimule la synthèse de collagène et éclaircit le teint. Notre sérum concentré Vitamine C 10% & Astaxanthine a une action efficace contre les radicaux libres, grâce à l'association de cette vitamine C avec l'astaxanthine, un extrait de micro-algue aux propriétés antioxydantes puissantes.

  • Coenzyme Q10 : présent naturellement dans les cellules, cet actif est essentiel au métabolisme énergétique et à la protection oxydative.

Comment les neutraliser ?

Outre les soins externes :  une hygiène de vie équilibrée permet de renforcer les défenses antioxydantes de l'organisme.

  1.  Dans un premier temps, adopter une alimentation antioxydante est essentiel. Pour cela, privilégiez les fruits et les légumes type fruits rouges, carottes, épinards, légumes crucifères (choux, brocoli, chou-fleur, navet...), et les oléagineux.

  2. Veillez à garder une hydratation suffisante, l'eau permettant d'éliminer les déchets et de faciliter les fonctions enzymatiques.

  3. Une activité physique régulière booste les enzymes antioxydantes naturelles comme la superoxyde dismutase.

  4.  La qualité du sommeil est également importante : c'est pendant la nuit que les processus de réparation cellulaire sont actifs.

  5. Enfin, la réduction du stress grâce à différentes activités (yoga, respiration, méditation) et à certaines plantes adaptogènes permet de limiter la production de radicaux libres.

Nos recettes

Crème apaisante et anti-oxydante Açai & Grenade

Ingrédients (avec balance)

Préparation

1

Transférez la phase A (huile végétale d'açai + cire émulsifiante olive douceur + colorant rouge baiser) dans un bol.

2

Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).

3

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.

4

Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mini-fouet pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

5

Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

6

Ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.

7

Transférez la préparation dans votre pot.

Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,0-6,5.

Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Recette maison sérum jeunesse régénérant et antioxydant

Ingrédients (sans balance)

Préparation

1

Transvasez l'ensemble des ingrédients dans un flacon.

2

Fermez le flacon et agitez.

3

C'est prêt !

Stockez votre flacon à l'abri de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.

En savoir plus

Quels sont les ROS les plus communs ?

Les radicaux libres les plus couramment impliqués dans le stress oxydatif sont :

  • Radical superoxyde (O2·−) : produit lors de la respiration cellulaire.

  • Peroxyde d'hydrogène (H2O2) : molécule relativement stable en elle-même, mais qui peut générer des radicaux extrêmement réacctifs, comme le radical hydroxyle (OH·), lorsqu'elle entre en contact avec certains ions métalliques, notamment le fer (Fe2+) ou le cuivre (Cu+) (réaction de Fenton).

  • Oxygène singulet (1O2) : c'est la forme "excitée" de l'oxygène, dont les électrons sont dans un état énergétique plus élevé que dans sa forme stable. Cette espèce réactive est produite par la photosensibilisation, notamment lors d'exposition aux UV. L'oxygène singulet est particulièrement agressif pour les membranes cellulaires et les composants intracellulaires, car il peut initier des réactions d'oxydation en chaîne, contribuant ainsi au vieillissement prématuré de la peau, à la dégradation des protéines et à l'inflammation chronique des tissus.

  • Radicaux de l'azote (NO, ONOO−) : interfèrent avec les fonctions vasculaires et nerveuses.

Zoom sur notre rédactrice spécialisée, Charlie MOREL

Charlie est diplômée d'un Master en formulation cosmétique. Passionnée de cosmétologie mais aussi grande amoureuse des mots, c'est en 2020 qu'elle a décidé de devenir rédactrice web en cosmétique et beauté. C'est son envie de changement professionnel qui lui a donné l'idée de se lancer en freelance, car elle voulait pouvoir travailler aux quatre coins du monde.

Bibliographie

1

Espèces réactives de l’oxygène et stress oxydant. Camille Migdal et Mireille Serres, Université Lyon 1, EA 41-69, Laboratoire de recherche dermatologique. Med Sci (Paris) 2011 ; 27 : 405–412.

2

"Reactive oxygen species" (ROS), Labo Hépatoneuro [en ligne :

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