L'acérola, riche en vitamine C et autres antioxydants, offre une panoplie de bienfaits pour la peau. Grâce à ses propriétés stimulantes, elle favorise la production de collagène, améliorant ainsi l'élasticité cutanée. Ses propriétés hydratantes et protectrices aident à lutter contre les signes du vieillissement, tout en apportant une vitalité accrue à la peau. Découvrez comment intégrer l'acérola dans votre routine beauté pour une peau éclatante et revitalisée.
Qu'est-ce que l'acérola ?
L'acérola est un fruit originaire des îles des Caraïbes, d'Amérique centrale et du nord de l'Amérique du Sud. Il appartient à la famille des Malpighiaceae, au genre Malpighia, comprenant environ 30 espèces présentes principalement dans les régions tropicales du continent américain. La classification botanique de l'acérola suscite encore des controverses, avec des noms couramment utilisés tels que Malpighia glabra L., M punieifolia L. et M emarginata D.E.
Quelle différence entre la vitamine c et l'acérola ?
La vitamine C et l'acérola sont étroitement liés, mais il y a une différence significative entre les deux. La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est un composé essentiel pour le corps humain, favorisant la production de collagène, agissant comme antioxydant et participant à divers processus métaboliques. L'acérola, quant à elle, est une cerise originaire d'Amérique du Sud et est l'une des sources les plus riches naturellement en vitamine C. Ainsi, bien que la vitamine C soit un composant spécifique, l'acérola est une source naturelle de cette vitamine, souvent utilisée dans les suppléments alimentaires et les produits de soins de la peau pour sa concentration élevée en vitamine C et ses bienfaits antioxydants. En résumé, la vitamine C est un composé chimique, tandis que l'acérola est une source naturelle de cette vitamine.
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Est-ce que l'acérola est bon pour la santé ?
L'acérola est très populaire dans le commerce en raison de ses nombreux bénéfices sur la santé. L'acérola séché est principalement composé de glucides, avec une teneur élevée en protéines pour un fruit et quasiment aucune graisse. Riche en antioxydants tels que la vitamine C et l'anthocyanine, l'acérola est peu calorique, ce qui a contribué à son succès sur le marché. En plus de la vitamine C, le fruit contient des acides aminés, des composés phénoliques, des anthocyanines, des flavonoïdes et des caroténoïdes, le qualifiant comme un complément alimentaire. Les extraits d'acérola montrent des activités antioxydantes, anti-inflammatoires, antihyperglycémiques, antitumorales, antigénotoxiques et hépatoprotectrices. L'acérola est utilisé dans divers produits commerciaux en tant que complément alimentaire pour renforcer la réponse immunitaire, le potentiel antioxydant et les besoins nutritionnels.
L'acérola aurait ainsi des effets bénéfiques dans de nombreuses situations parmi lesquelles :
Fatigue : L'acérola est reconnue pour son efficacité dans la lutte contre la fatigue en raison de sa concentration élevée en vitamine C, un nutriment essentiel aux nombreuses fonctions de l'organisme. La vitamine C joue un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique en facilitant l'absorption du fer non hémique d'origine végétale, nécessaire au transport de l'oxygène dans le corps. En favorisant cette absorption, la vitamine C contribue à atténuer la fatigue et l'épuisement. Par ailleurs, la vitamine C agit comme un puissant antioxydant, préservant les cellules du stress oxydatif induit par les radicaux libres. Ce stress oxydatif peut être une source de fatigue, et en neutralisant les radicaux libres, la vitamine C aide à maintenir la vitalité et la santé globale. Ainsi, l'acérola, en tant que source naturelle exceptionnellement riche en vitamine C, peut apporter des bienfaits en luttant contre la fatigue, en renforçant le système immunitaire et en favorisant le bien-être général.
Beauté des cheveux : La poudre d'acérola en elle-même ne peut pas directement stimuler la croissance des cheveux, mais elle peut être intégrée à une alimentation équilibrée et variée pour contribuer à cet objectif. Pour comprendre son mécanisme d'action, il est crucial de noter que la concentration élevée en vitamine C présente dans l'acérola favorise l'absorption du fer provenant de l'alimentation. Le fer joue un rôle essentiel dans la croissance des cheveux en contribuant au transport normal de l'oxygène dans l'organisme, selon l'EFSA. Ainsi, il participe à l'oxygénation des cellules responsables de la reproduction capillaire. Cependant, lorsque le fer provient principalement d'une alimentation à base de végétaux, son assimilation est limitée, entre 1 et 15%, tandis qu'elle atteint 40% avec une alimentation d'origine animale. L'acérola se présente donc comme un soutien significatif en vitamine C, favorisant non seulement une meilleure absorption du fer, mais également une croissance capillaire favorable.
En cas de perte de cheveux liée à une carence ou un déficit en fer, l'ajout d'acérola à l'alimentation peut être bénéfique pour améliorer l'absorption du fer et remédier à ce phénomène. De plus, dans le contexte de l'alopécie androgénétique, l'acérola peut servir de support complémentaire associé à un traitement approprié.
Les bienfaits de l'acérola sur la peau et les rides
Les propriétés bénéfiques de l'acérola sur la peau et les rides sont nombreuses. L'extrait sec de Malpighia glabra L. (acérola) a été étudié en tant qu'agent potentiel de protection solaire en raison de la présence de flavonoïdes et de caroténoïdes dans le fruit. Dans une étude scientifique, l'acérola a présenté une activité antioxydante claire à la concentration utilisée dans la formulation; cependant, elle n'a pas présenté un FPS ≥ 2 et ne peut donc pas être considérée comme un fruit ayant un potentiel photoprotecteur significatif. L'émulsion d'extrait d'acérola a été combinée avec des filtres organiques, 2-éthylhexyl p-méthoxycinnamate (5%) et 2-hydroxy-4-méthoxybenzophénone (3%), et les formulations résultantes ont protégé de manière synergique la peau contre les dommages induits par l'irradiation UV. Par conséquent, l'acérola peut être utile en tant qu'adjuvant dans les formulations de crèmes solaires.
Par ailleurs, il est largement établi depuis longtemps que l'utilisation de produits cosmétiques riches en vitamine C contribue à améliorer l'aspect et la texture de la peau. En effet, la vitamine C favorise la production d'élastine, renforçant ainsi, protégeant et régénérant les cellules cutanées. Son effet épaississant aide à retenir l'humidité, stimule la circulation cutanée et revitalise la surface de la peau.
Hautement concentré, ce sérum visage à 10% de vitamine C est un véritable élixir de beauté et booster d’éclat pour la peau. Actif de référence pour les peaux ternes et incontournable des soins anti-âge, la vitamine C stimule la synthèse de collagène, lutte contre les signes du photo-vieillissement, unifie le teint et atténue les taches brunes. Pour une action efficace contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané, ce sérum associe la vitamine C sous une forme puissante et stabilisée à un extrait de de micro-algue, l’astaxanthine, connue pour son pouvoir antioxydant inégalé et sa couleur rouge intense. Ce sérum vitamine C à la texture légère et douce est également enrichi en acide hyaluronique aux vertus hydratantes et anti-rides pour une peau repulpée. Résultat : la peau est plus lisse, plus ferme et éclatante ! Un sérum vitamine C visage naturel, efficace, sans parfum qui s'adapte à tous les types de peaux.
Cure d'acérola : combien de temps la respecter ?
L'acérola est généralement recommandée pour des cures ponctuelles, pouvant varier de deux à douze semaines, en fonction de divers facteurs tels que l'âge et les motivations personnelles. En raison de sa concentration élevée en vitamine C, elle peut avoir un effet énergisant, donc il est préférable d'éviter sa prise en fin de journée, surtout pour ceux ayant des difficultés de sommeil. Il est conseillé de la consommer à distance des repas riches en fer ou des compléments en fer, car la vitamine C agit comme un cofacteur pour le fer, mais leur consommation respective doit être séparée au cours de la journée (par exemple, le matin et l'après-midi). La période idéale pour entreprendre une cure est au début de la saison froide et pendant des périodes où des ressources nerveuses importantes sont sollicitées, telles que des examens ou des phases de travail stressantes.
Il est crucial de noter que l'acérola, en tant que source abondante d'antioxydants, ne doit pas être consommée pendant des traitements tels que la chimiothérapie, la radiothérapie ou d'autres thérapies contre le cancer. Pour les enfants hyperactifs, une surveillance attentive est nécessaire. Si l'hyperactivité ne s'aggrave pas, la cure peut se poursuivre pendant deux à quatre semaines, en fonction de l'âge. Les personnes sensibles ou intolérantes au fructose des fruits (qui font partie des FODMAPs) devraient également prendre des précautions. Enfin, il est recommandé d'équilibrer le pH du corps avant de commencer une cure d'acérola.
Acérola : sous quelles formes le retrouve-t-on dans l'industrie cosmétique ?
L'acérola, précieuse source naturelle de vitamine C, est intégré dans l'industrie cosmétique sous diverses formes pour maximiser ses bienfaits. On le trouve fréquemment sous forme d'extraits concentrés, d'huiles essentielles ou d'infusions, permettant d'incorporer ses propriétés antioxydantes et stimulantes dans des crèmes, sérums, masques et lotions. Ces formulations visent à favoriser la production de collagène, améliorer l'élasticité cutanée et protéger la peau contre les radicaux libres, offrant ainsi des soins complets pour une peau éclatante et revitalisée.
Gipsy est diplômée de l’ESJ Paris. Après 10 ans d’expérience en presse généraliste et féminine, elle a décidé de s’orienter vers l’écriture de sujets santé et bien-être. Une certification de yin yoga en poche, elle marie désormais habilement la plume à son tapis de yoga. Son objectif va bien au-delà des simples mots. Son engagement est profond : aider les lecteurs à intégrer au quotidien de petites astuces qui les aident à prendre soin d'eux-mêmes et de leur environnement. Chaque mot est une invitation à adopter un mode de vie équilibré et épanouissant.
Article publié le 15 janvier 2024
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Acerola
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/915423/1/AcerolaRITZINGERRogerio.pdf
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Phytopharmacology of Acerola (Malpighia spp.) and its potential as functional food
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224417306805
3
La bible des super aliments
https://books.google.fr/books?id=Lai6EAAAQBAJ&pg=PA86&dq=quand+prendre+ac%C3%A9rola&hl=fr&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwivrIb2_tKDAxVjTaQEHT1BA4sQ6AF6BAgFEAI#v=onepage&q=quand%20prendre%20ac%C3%A9rola&f=false
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Plant-based active photoprotectants for sunscreens
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/ics.12316
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Santé et Beauté dans mon Assiette
https://books.google.fr/books?id=DMfHDwAAQBAJ&pg=PT138&dq=effet+vitamine+C+sur+la+peau&hl=fr&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi71eGFht-DAxVhUaQEHbb8APAQ6AF6BAgCEAI#v=onepage&q=effet%20vitamine%20C%20sur%20la%20peau&f=false