Pourquoi boire des électrolytes ?

Les électrolytes sont des minéraux: sodium, potassium, calcium, magnésium et chlorure. Leur particularité réside dans leur faculté à pouvoir gagner une charge électrique au contact d'un liquide dans le corps, comme l'eau ou le sang. C'est pourquoi on les appelle électrolytes et c'est ce qui leur permet de transmettre des signaux électriques dans le corps, essentiels à de multiples fonctions physiologiques.

Il est difficile d'estimer nos besoins en électrolytes car ils peuvent varier en fonction de l'âge, du sexe, de l'activité physique, de la température extérieure. De plus, les électrolytes interagissent entre eux et une carence dans l'un peut limiter l'absorption d'un autre. Toutefois, il est généralement reconnu que les apports en Sodium doivent être limités, ceux en Potassium sont généralement bien couverts par une alimentation équilibrée et variée, tout comme ceux en Calcium,hormis pour les enfants et les femmes enceintes et allaitantes dont les besoins sont plus élevés. Quant au Magnésium, on estime qu'environ 70% de la population en manquerait, ce qui s'explique en partie par le fait que le stress entraine non seulement une augmentation des besoins mais également une fuite de ce minéral par les urines. Le stress peut également entrainer une transpiration excessive favorisant les pertes en minéraux, et comme nous sommes de plus en plus stressés nous sommes pour la plupart carencés en Magnésium. 

En savoir plus sur les électrolytes

Les boissons électrolytiques permettent à la fois d'apporter des électrolytes bien entendu, mais également de l'eau, sachant que c'est la combinaison des deux qui permet de maintenir un bon niveau d'hydratation dans le corps. Ces boissons apportent également d'autres avantages:

Une meilleure absorption des électrolytes par l'organisme : car sous forme de boissons ils sont déjà dissous. Cela permet donc de restaurer plus rapidement l'équilibre hydrique et électrolytique du corps, ce qui peut être particulièrement intéressant après une séance de sport intensive ou par forte chaleur.

Un dosage plus précis : ce qui peut être un atout pour les sportifs dont les besoins sont accrus et parfois plus précis afin de soutenir leurs performances. 

Une incitation à boire davantage: étant donné que ces boissons ont la plupart du temps un goût agréable, ce qui peut encourager les plus réticents à boire des quantités d'eau suffisamment importantes pour s'hydrater convenablement comme les enfants ou les personnes âgées.

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Les électrolytes facilitent le transport du glucose vers les cellules, soutiennent la synthèse de l’ATP (molécule énergétique) et contribuent à limiter les crampes musculaires. Ils sont donc précieux en cas d’effort physique ou de forte chaleur, et aident à la performance physique et récupération. Ils aident aussi à maintenir un bon équilibre hydrique entre les cellules cérébrales et jouent un rôle antioxydant. Cela permet notamment de préserver les fonctions de concentration et de mémorisation, particulièrement mises à mal en été par les UV et la déshydratation.

Le saviez-vous ? Les apports en électrolytes aident aussi à préserver l’élasticité et la souplesse de la peau (en complément d'une bonne hydratation). En été, cela peut limiter l’apparition des ridules causées par le dessèchement et le stress oxydatif liés au soleil.

En savoir plus sur les bienfaits des électrolytes. 

Pour les sportifs: pendant et après une séance de sport, afin de compenser les pertes en eau et en électrolytes dues à la transpiration.

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Au quotidien : Le matin au réveil afin de restaurer un bon niveau d'hydratation après la nuit et tout au long de la journée pour le maintenir.

Et en été ? En période estivale, la transpiration augmente fortement, ce qui entraîne des pertes accrues en électrolytes. Une supplémentation ciblée peut aider à maintenir l'équilibre hydrique, à limiter la fatigue, et à préserver l'organisme de la déshydratation liée à la chaleur.

La consommation raisonnable d'électrolytes ne présente pas de risque particulier pour les personnes en bonne santé. Mais il est tout de même recommandé de veiller au respect de certaines règles:

Respect des posologies : Il est conseillé de respecter scrupuleusement les quantités indiquées sur les étiquettes des boissons électrolytiques, car elles peuvent varier en fonction des dosages propres à chaque marque.

Recommandations pour certaines catégories de personnes: Pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants et les personnes souffrant de certaines pathologies comme les problèmes rénaux, il est recommandé de prendre un avis médical avant une supplémentation en électrolytes.

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La consommation quotidienne d’électrolytes peut s’envisager lorsque les apports alimentaires sont insuffisants ou en cas de besoins accrus, par exemple lors d’une activité physique régulière, de fortes chaleurs ou de transpiration importante. Pour rappel, il est cependant essentiel de respecter les dosages recommandés et d’adapter l’apport à ses besoins individuels. Une alimentation équilibrée reste la meilleure source d’électrolytes au quotidien, la supplémentation devant s’envisager en complément et non en remplacement de celle-ci.