Quels sont les bienfaits des électrolytes ?

Les électrolytes sont présents partout dans notre corps. Ce sont des minéraux essentiels pour notre corps, qui ont perdu ou gagné un électron et ont la capacité de se dissocier en ions au contact de l'eau, ce qui leur confère une charge électrique positive ou négative. L'eau représentant plus de la moitié du poids corporel, on trouve des électrolytes dans la plupart des cellules et liquides de notre corps, qui n'a pourtant pas la capacité de les produire. Ils doivent donc obligatoirement être apportés par l'alimentation ou une hydratation riche en sels minéraux.

Dans des conditions normales, les apports alimentaires en électrolytes sont suffisants. Mais une supplémentation peut s'avérer nécessaire en cas de besoins accrus en hydratation, comme par exemple lors d'un effort physique ou en cas de fortes chaleurs. Cela permet de rester hydraté et de ne pas être carencé. Les carences ne sont pas souhaitables car les électrolytes jouent plusieurs rôles essentiels dans l'organisme, en particulier le maintien de l'équilibre hydrique indispensable à la réalisation de différents processus physiologiques et à une bonne performance physique.

Les principaux électrolytes sont le sodium (Na+), le potassium (K+), le calcium (Ca2+) et le magnésium (Mg2+).

En savoir plus sur les électrolytes

Les électrolytes sont classés en 18 groupes (ou familles), qui possèdent chacun des caractéristiques propres. Ils jouent de multiples rôles complexes dans l'organisme. Ils participent en particulier à la régulation des fluides corporels, à la contraction musculaire et aux transmissions nerveuses, et à la régulation du pH (potentiel hydrogène) de l'organisme. 

Voyons ici les principaux électrolytes et leurs fonctions majeures :

Sodium (Na+)

Le Sodium, présent notamment dans le sel de table, est impliqué dans la transmission de l'influx nerveux qui permet entre autres les contractions musculaires. Son grand rôle est de participer à la régulation des fluides corporels, ce qui favorise une meilleure circulation des nutriments et des déchets. En équilibrant le volume sanguin, ce qui contribue à réguler la tension artérielle.

Potassium (K+)

Il appartient à la famille des métaux alcalins et Il participe aux fonctions suivantes Le Potassium, présent dans les bananes et les fruits secs, participe au maintien d'un potentiel électrique stable à travers les membranes cellulaires qui permet un bon fonctionnement nerveux et musculaire. Il joue un rôle de binôme avec le sodium : la pompe sodium-potassium est responsable de la régulation de l’homéostasie (=équilibre) cellulaire entre le sodium et le potassium.

Il permet de réguler la pression artérielle en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins.

Calcium (Ca2+)

Le Calcium se retrouve dans les produits laitiers et les légumineuses. Le calcium est le composant minéral principal des os et des dents et favorise leur solidité. Il participe aussi à la contraction des muscles squelettiques et cardiaques, ainsi qu'à la transmission des signaux nerveux entre les neurones, comme le potassium et le sodium.

Magnésium (Mg2+)

Le Magnésium est très présent dans les oléagineux. Il joue un rôle essentiel dans la production d'ATP (Adénosine Triphosphate), la principale source d'énergie des cellules. Comme les autres électrolytes, il participe au fonctionnement musculaire et nerveux. Il fait également partie des composants du tissu osseux et joue un rôle dans leur densité.. Enfin, il joue un rôle clé dans les défenses immunitaires de l'organisme.

On retrouve également des anions :

Chlorures (Cl-)

Ils participent également à l'équilibre des fluides corporels. Les Chlorures jouent également un rôle dans la digestion puisqu'ils font partie des constituants de l'acide chlorhydrique produit par l'estomac qui permet le fractionnement des aliments en nutriments.

Bicarbonate (HCO3-)

Il joue un rôle de tampon des acides produits par le corps, ce qui permet de les neutraliser. Il participe à l'équilibre acido basique en maintenant le pH du sang dans une fourchette optimale de 7,35 et 7,45, indispensable au bon fonctionnement du corps. Il permet aussi de neutraliser l'acide gastrique dans l'estomac afin de protéger ses parois.

Phosphate (PO43-)

Ils interviennent  dans la chaîne respiratoire des cellules : ils jouent donc un rôle important dans l’endurance physique.

En conduisant les charges électriques à travers notre corps, les électrolytes permettent de :

• Maintenir une répartition en eau adéquate et  suffisante dans l'organisme : on parle d''osmolarité plasmatique. Les électrolytes, en équilibrant correctement la répartition des volumes de liquide dans l'organisme, assurent une pression sanguine stable et un équilibre hydrique adéquat. Les électrolytes chargés attirent et retiennent l'eau dans les cellules et favorisent son absorption par les intestins. Il est donc important de veiller à reconstituer les réserves d'électrolytes perdues lorsque nous transpirons. En savoir plus sur le lien entre l'alimentation et la transpiration.

• Maintenir un niveau adéquat en minéraux pour assurer l'équilibre acido basique: les minéraux jouent un rôle de tampon des acides ce qui permet de maintenir le pH sanguin dans une fourchette comprise entre 7,35 à 7,45. Les électrolytes jouent un rôle dans l'absorption et le transport des minéraux, ils sont donc essentiels à l'équilibre acido basique. Il est intéressant de savoir qu'un excès d'acidité peut fatiguer les reins chargés de l'élimination de ce type de déchets. Découvrir quelle alimentation est bonne pour les reins

• Participer à une bonne santé cardio vasculaire: Le rôle des électrolytes dans l'équilibre du volume sanguin, la tension artérielle et la régularité des battements cardiaques les rend essentiels au bon fonctionnement cardiovasculaire.

• Favoriser une meilleure performance sportive: Ils jouent un rôle dans la contraction et la détente musculaire, le niveau d'hydratation, ce qui permet de limiter les risques de crampes et de favoriser une meilleure récupération. En effet, en régulant l'acidité et la gestion des déchets métaboliques, comme l’acide lactique produit pendant l'exercice, les électrolytes optimisent les conditions physiques et la récupération. Découvrir l'importance du collagène dans la récupération sportive.

• Réduire la sensation de fatigue: et favoriser la concentration: les électrolytes participent à la production d'énergie par nos cellules en permettant le transport du glucose, un carburant essentiel pour nos cellules, et en contribuant à la synthèse de l'ATP, la molécule qui apporte de l'énergie aux muscles et au cerveau. Ils limitent également le risque de déshydratation, responsable de fatigue et de troubles de la concentration. En savoir plus sur le lien entre la chaleur et la fatigue

Zoom sur notre Complément alimentaire Electrolytes en poudre

Cette poudre contient les électrolytes essentiels pour vous aider à maintenir un bon niveau d'hydratation et restaurer les pertes liées à la transpiration : Magnésium, Potassium, Calcium et Zinc contribuent également à améliorer le fonctionnement musculaire et réduire la fatigue. D'autres composants viennent enrichir cette poudre d'électrolytes, comme la taurine qui optimise leurs effets et l'eau de Coco. L'alliance idéale pour préparer une boisson qui restaurera votre équilibre hydrique et électrolytique après vos entraînements sportifs ou par forte chaleur.

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Quand ?

Lors de la pratique d'une activité physique : le mouvement entraîne la création de chaleur par notre organisme, qui pour maintenir sa température corporelle stable entraîne une augmentation de la transpiration. Si la transpiration est un phénomène essentiel, elle entraîne tout de même une perte d'eau et d'électrolytes qu'il est nécessaire de compenser pour ne pas voir baisser nos performances physiques et mentales, suite à une déshydratation.

En été par forte chaleur : Selon le même mécanisme de refroidissement que pendant la pratique d'une activité physique, les pertes hydriques et minérales liées à la transpiration doivent aussi être compensées.

Lors de certains voyages qui favorisent la déshydratation : à la montagne et dans les avions, l'air est sec, ce qui favorise la déshydratation et peut entraîner de la fatigue et des maux de tête. Il est recommandé de veiller à une hydratation suffisante et de qualité afin d'éviter ces désagréments.

Pour qui ?

Les sportifs : toute activité physique entraîne une sudation plus ou moins importante et nécessite une restauration de la quantité d'eau et d'électrolytes nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme et à l'optimisation des performances.

Les personnes dont les besoins en hydratation sont accrus : les personnes exposées à la chaleur, celles qui séjournent régulièrement en altitude ou vivent à la montagne, ou encore les personnes qui voyagent régulièrement en avion sont davantage susceptibles de connaître un niveau d'hydratation insuffisant.

Comment ?

• Pour les sportifs : Il est conseillé de consommer sa boisson riche en électrolyte tout au long de l’effort pour compenser les pertes et ne pas connaitre de baisse de performances, et après la séance de sport pour s'assurer de la restauration des niveaux d'eau et d'électrolytes suffisants.

• Pour l'hydratation au quotidien : il est recommandé de consommer cette boisson tout au long de la journée pour maintenir un bon niveau d'hydratation.

Quelle posologie ?

Il est recommandé de diluer 1 cuillère doseuse (qui correspond à 4,2 grammes) dans 500 ml à 1 litre d'eau et de bien mélanger avant de consommer la boisson.

Un doypack de 200 g contient environ 45 doses de 4,2 g.

Contre indications

• Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes

• Déconseillé aux enfants

• Déconseillé aux personnes âgées ou atteintes de néphropathie

Pour optimiser les effets de votre boisson aux électrolytes, il est recommandé d'adopter une alimentation riche en minéraux en consommant davantage de légumes, fruits à coque (noix, noisettes, amandes...), fruits secs (figues abricots, bananes...), et en eau de bonne qualité en mangeant régulièrement des fruits aqueux comme les agrumes, melons et pastèques.

Après un Master en Management, puis une vingtaine d'années passées au sein d'entreprises renommées des secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels, j'ai décidé de faire de ma passion, la nature, mon métier.

Je pratique à présent la naturopathie humaine et animale, ainsi que la sophrologie. Et j'accompagne de futurs naturopathes et sophrologues au sein de différentes écoles.