Quelle plante peut-être anti -inflammatoire ?
La phytothérapie offre un panel de propriétés bénéfiques pour la santé, dont la capacité à réduire l'inflammation de façon efficace et naturelle. Les plantes anti-inflammatoires sont de véritables alliées pour notre bien-être, offrant des alternatives aux traitements médicamenteux conventionnels qui peuvent parfois induire des effets secondaires délétères. Découvrez dans cet article les meilleures plantes anti-inflammatoires, pour une approche naturelle et holistique de la santé, en toute sérénité.
Sommaire
Qu'est-ce qu'un anti-inflammatoire ?
Avant de présenter ce qu'est un anti-inflammatoire, il est important d'expliquer ce qu'est l'inflammation dans le corps. L'inflammation fait partie intégrante du système immunitaire, c'est un processus naturel pour aider le corps à combattre une infection ou une lésion, comme une tendinite par exemple. Cette inflammation, dite aiguë, se caractérise par une série de symptômes : la douleur, la rougeur, la chaleur et le gonflement. L’inflammation aiguë est temporaire et possède une action protectrice. Cependant, si l'inflammation devient chronique, elle peut entraîner des répercussions sur la santé globale. Elle est souvent une réponse à notre environnement : alimentation carencée et industrialisée, intolérance alimentaire, excès de soleil, pollution, tabagisme, stress, etc. Tous augmentent la réaction inflammatoire et participent aux maladies dites de civilisation.
Un anti-inflammatoire est une substance qui aide à réduire l'inflammation dans le corps. Un anti-inflammatoire conventionnel soulage la douleur, l'enflure et la rougeur causées lors de blessures, comme la tendinite, ou lors d'un épisode 'infectieux, comme une bronchite. Il existe différents types de médicaments anti-inflammatoires, certains sont en vente libre et d'autres, plus puissants, sont vendus uniquement sur ordonnance. Certains impliquent des effets secondaires indésirables parfois sévères (hémorragies ou perforations intestinales par exemple).
Le mode d'action des anti-inflammatoires naturels est complexe. Ils agissent généralement en modulant les voies biochimiques impliquées dans les réponses inflammatoires du corps. Par exemple, les plantes anti-inflammatoires renforcent le système immunitaire en modulant l’inflammation, ce qui aide le corps à mieux se défendre contre divers agents pathogènes. Ou bien encore en réduisant l'inflammation intestinale, ce qui enclenche une cascade bénéfique pour l'ensemble du corps puisque le microbiote est ainsi protégé. Il est important de distinguer l'inflammation aiguë de l'inflammation chronique. Prendre du Saule ou de l'Harpagophytum pour soulager une tendinite a du sens mais pas pour traiter une inflammation chronique de l'intestin. Les plantes anti-inflammatoires ont toutes en commun de contenir certaines substances bénéfiques dans la régulation de l'inflammation.
Attention cependant: les plantes peuvent avoir des effets secondaires ou des contre-indications car le terme naturel n'est pas exempt de précautions d'emploi. C'est pour cette raison qu'il est important de demander l'avis d'un professionnel de santé.
En quoi une plante peut-elle être un anti-inflammatoire ?
Citer les propriétés quelle doit avoir pour être anti inflammatoire
Une plante peut être anti-inflammatoire par de nombreuses substances et par de nombreux biais. La plupart des principes actifs sont groupés sous la large bannière des polyphénols. On retrouve:
Les acides phénoliques : Ils ont des propriétés antioxydantes, photoprotectrices, antibactériennes, antalgiques et anti-inflammatoires, ce qui permet de lutter contre diverses origines inflammatoires et sur l'inflammation elle-même. Les acides phénols se retrouvent dans de nombreuses plantes. Acides caféique, férulique et p-coumarique pour le Saule, le Frêne ou l'Harpagophytum ; dérivés de l’acide hydroxycinnamique pour le Cassis, etc.
Les flavonoïdes : Ce sont d'excellents anti-oxydants et anti-inflammatoires. Quercétol ou lutéoline pour le Saule ou l'Harpagophytum ; rutoside et hypéroside pour les fleurs de Reine-des-prés ; rutine pour le Cassis, curcumine pour le Curcuma, etc.
Les tanins : Ils sont, entre autres, de bons anti-inflammatoires. Esters galliques pour la Reine-des-prés par exemple. Il existe aussi des molécules types qui ont été étudiées pour leurs propriétés:
Principes actifs : Salicine pour le Saule, aldéhyde salicylique pour la Reine-des-prés, prodelphinidines pour le Cassis, esculoside et fraxoside pour le Frêne, harpagoside pour l'Harpagophyton, curcumine pour le Curcuma, etc.
Vitamines, oméga 3, anti-oxydants : De manière détournée, les fruits et légumes contenant de la vitamine A, C et E ainsi que des oméga 3 aident à réduire l'inflammation dans le corps. Il en va de même de la vitamine D3 qui est sans aucun doute la vitamine la plus importante pour réguler l'inflammation. Tous les fruits et légumes de bonne qualité contiennent des anti-oxydants qui lutte contre les radicaux libres. Tous vont lutter contre l'inflammation chronique.
A noter
La curcumine est à ce jour la molécule qui a été le plus testée et dont les propriétés anti-inflammatoires ont été largement démontrées.
Quelle plante peut-être anti-inflammatoire ?
Les principales plantes anti-inflammatoires et analgésiques inscrites à la Pharmacopée et
Le Saule (Salix purpurea, S. daphnoides, S. fragilis, S. alba), dont l'aspirine a été tirée, avec des propriétés anti-inflammatoire et antalgique.
La Reine-des-prés (Filipendula ulmaria), avec un équivalant de l'acide acétyle salicylique, avec des propriétés anti-inflammatoire et antalgique.
Le Cassis (Ribes nigrum),traditionnellement indiqué dans les douleurs articulaires avec des effets anti-inflammatoires comparables aux Anti Inflammatoire Non Stéroïdiens et sans apparition d'ulcère.
Le Frêne (Fraxinus excelsior), superbe anti-inflammatoire et antalgique.
L’Harpagophytum (Harpagophytum procumbens), une des principales plantes proposées en cas d'inflammation accompagnée de douleur.
Le Curcuma (Curcuma longa), qui agit comme un puissant inflammatoire sur le système digestif et qui rayonne dans l'ensemble du corps.
Le Gingembre frais fait partie de la pharmacopée chinoise. C'est un excellent anti-inflammatoire et antalgique, notamment des articulations et de la sphère digestive, tout comme le Curcuma.
Quelles utilisations pour être anti-inflammatoire ?
En infusion ou décoction de plantes : on peut prendre des tisanes de feuilles de Frêne, de feuilles de Cassis, de racine d'Harpagophytum, d'écorce de Saule ou de sommités fleuries de Reine-des-prés. Le Gingembre se prête aussi aux infusés.
En complément alimentaires : il est possible de prendre les plantes sous forme de gélules, de comprimés, d'extrait sec ou fluide. De la même façon, on peut d'opter pour la gemmothérapie en traitement de fond ou en prévention
En cuisine : le Curcuma et le Gingembre frais sont les plantes qui se prêtent le mieux à cet usage, mélangeant propriétés bénéfiques, gourmandise et créativité!
On peut également coupler les plantes anti-inflammatoires à des compléments alimentaires comme le collagène la chondroïtine , le MSM ou encore la glucosamine selon sa problématique inflammatoire.
Quelle posologie préconiser ?
La posologie des plantes reconnues par la pharmacopée pour leur usage anti-inflammatoire varie à la fois d'une plante à l'autre mais aussi en fonction de sa forme galénique (comprimés, gélules, extrait sec, fluide, etc.). Dans tous les cas, il est nécessaire de se référer aux conseils d'utilisation du fabricant.
Précautions d'usage
Comme toute plante active, il est important de se référer aux contre-indications d'usage, et aussi en fonction de son état de santé et à sa condition. Les personnes sous traitement médicamenteux, avec pathologies, les femmes enceintes et/ou allaitantes, ainsi que les enfants doivent obtenir l'avis d'un professionnel de santé avant la prise de plantes anti-inflammatoires.
Conseil de l'expert
Il est important d'adopter une hygiène de vie et une alimentation anti-inflammatoires afin de prévenir et de soigner plus rapidement les inflammations de toutes sortes. Anti-oxydants, oméga 3 et vitamines participent pleinement et durablement à notre bien-être. On peut introduire assez facilement les plantes anti-inflammatoires à notre quotidien, comme le Curcuma et le Gingembre frais pour que la santé rime avec gourmandise !
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Zoom sur notre rédactrice spécialisée, Catherine GILETTE
Catherine est passionnée par les plantes et leur propriétés, elle a été formée aux cosmétiques naturels par l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales au début des années 2000. Curieuse, elle a continué à explorer la richesse et le potentiel des plantes. C'est ainsi qu'elle s'est formée à l'aromathérapie avec l’École Française d'Aromathérapie Intégrative. Elle a découvert une dimension presque inexplorée avec l'olfactothérapie et en même temps un outil incroyable pour mieux se connaître et pratiquer ce qu'elle appelle l'écologie intérieure.
Recettes associées
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Les plantes à visée anti-inflammatoire utilisées en phytothérapie Claude Heymonet Université de Lorraine
