Quelle plante peut-être anti -inflammatoire ?

Depuis l’Antiquité, les plantes médicinales sont au cœur des pratiques de soin traditionnelles à travers le monde. En Chine, en Inde avec l’Ayurvéda, au Moyen-Orient ou encore dans les cultures amérindiennes et africaines, on utilisait les plantes pour soulager douleurs, fièvres et inflammations. Écorces, racines, feuilles ou résines étaient cueillies dans la nature et préparées en décoctions, cataplasmes ou infusions selon les savoirs ancestraux transmis de génération en génération. Ces pratiques étaient intimement liées à l’observation de la nature et à la compréhension des saisons, des énergies du corps et de l’équilibre global.

Aujourd’hui, ces traditions ont fait l'objet de plusieurs recherches scientifiques et les bienfaits de certaines plantes sont validés par des études. Les plantes anti-inflammatoires trouvent ainsi petit à petit leur place dans des approches de santé plus naturelles et complémentaires. Leur usage s’est modernisé, mais l’objectif reste le même : apaiser naturellement les déséquilibres inflammatoires de l’organisme.

Citer les propriétés quelle doit avoir pour être anti inflammatoire 

Une plante peut être anti-inflammatoire par de nombreuses substances et par de nombreux biais. La plupart des principes actifs sont groupés sous la large bannière des polyphénols. On retrouve:

• Les acides phénoliques : Ils ont des propriétés antioxydantes, photoprotectrices, antibactériennes, antalgiques et anti-inflammatoires, ce qui permet de lutter contre diverses origines inflammatoires et sur l'inflammation elle-même. Les acides phénols se retrouvent dans de nombreuses plantes. Acides caféique, férulique et p-coumarique pour le Saule, le Frêne ou l'Harpagophytum ; dérivés de l’acide hydroxycinnamique pour le Cassis, etc.

• Les flavonoïdes : Ce sont d'excellents anti-oxydants et anti-inflammatoires. Quercétol ou lutéoline pour le Saule ou l'Harpagophytum ; rutoside et hypéroside pour les fleurs de Reine-des-prés ; rutine pour le Cassis, curcumine pour le Curcuma, etc.

• Les tanins : Ils sont, entre autres, de bons anti-inflammatoires. Esters galliques pour la Reine-des-prés par exemple. Il existe aussi des molécules types qui ont été étudiées pour leurs propriétés:

• Principes actifs : Salicine pour le Saule, aldéhyde salicylique pour la Reine-des-prés, prodelphinidines pour le Cassis, esculoside et fraxoside pour le Frêne, harpagoside pour l'Harpagophyton, curcumine pour le Curcuma, etc.

• Vitamines, oméga 3, anti-oxydants : De manière détournée, les fruits et légumes contenant de la vitamine A, C et E ainsi que des oméga 3 aident à réduire l'inflammation dans le corps. Il en va de même de la vitamine D3 qui est sans aucun doute la vitamine la plus importante pour réguler l'inflammation. Tous les fruits et légumes de bonne qualité contiennent des anti-oxydants qui lutte contre les radicaux libres. Tous vont lutter contre l'inflammation chronique.

A noter

La curcumine est à ce jour la molécule qui a été le plus testée et dont les propriétés anti-inflammatoires ont été largement démontrées.

Les principales plantes anti-inflammatoires et analgésiques inscrites à la Pharmacopée et

• Le Saule (Salix purpurea, S. daphnoides, S. fragilis, S. alba), dont l'aspirine a été tirée, avec des propriétés anti-inflammatoire et antalgique.

• La Reine-des-prés (Filipendula ulmaria), avec un équivalant de l'acide acétyle salicylique, avec des propriétés anti-inflammatoire et antalgique.

• Le Cassis (Ribes nigrum),traditionnellement indiqué dans les douleurs articulaires avec des effets anti-inflammatoires comparables aux Anti Inflammatoire Non Stéroïdiens et sans apparition d'ulcère.

• Le Frêne (Fraxinus excelsior), superbe anti-inflammatoire et antalgique.

• L’Harpagophytum (Harpagophytum procumbens), une des principales plantes proposées en cas d'inflammation accompagnée de douleur.

• Le Curcuma (Curcuma longa), qui agit comme un puissant inflammatoire sur le système digestif et qui rayonne dans l'ensemble du corps.

• Le Gingembre frais fait partie de la pharmacopée chinoise. C'est un excellent anti-inflammatoire et antalgique, notamment des articulations et de la sphère digestive, tout comme le Curcuma.

Mais aussi l'Arnica et l'Aloe Vera connues pour leurs vertus apaisantes et cicatrisantes.

1. En infusion ou décoction de plantes : on peut prendre des tisanes de feuilles de Frêne, de feuilles de Cassis, de racine d'Harpagophytum, d'écorce de Saule ou de sommités fleuries de Reine-des-prés. Le Gingembre se prête aussi aux infusés. 

2. En complément alimentaires :  il est possible de prendre les plantes sous forme de gélules, de comprimés, d'extrait sec ou fluide. De la même façon, on peut d'opter pour la gemmothérapie en traitement de fond ou en prévention

3. En cuisine : le Curcuma et le Gingembre frais sont les plantes qui se prêtent le mieux à cet usage, mélangeant propriétés bénéfiques, gourmandise et créativité!

On peut également coupler les plantes anti-inflammatoires à des compléments alimentaires comme le collagène, la chondroïtine , le MSM ou encore la glucosamine selon sa problématique inflammatoire.

La posologie des plantes reconnues par la pharmacopée pour leur usage anti-inflammatoire varie à la fois d'une plante à l'autre mais aussi en fonction de sa forme galénique (comprimés, gélules, extrait sec, fluide, etc.). Dans tous les cas, il est nécessaire de se référer aux conseils d'utilisation du fabricant.

Comme toute plante active, il est important de se référer aux contre-indications d'usage, et aussi en fonction de son état de santé et à sa condition. Les personnes sous traitement médicamenteux, avec pathologies, les femmes enceintes et/ou allaitantes, ainsi que les enfants doivent obtenir l'avis d'un professionnel de santé avant la prise de plantes anti-inflammatoires.

Il est important d'adopter une hygiène de vie et une alimentation anti-inflammatoires afin de prévenir et de soigner plus rapidement les inflammations de toutes sortes. Anti-oxydants, oméga 3 et vitamines participent pleinement et durablement à notre bien-être. On peut introduire assez facilement les plantes anti-inflammatoires à notre quotidien, comme le Curcuma et le Gingembre frais pour que la santé rime avec gourmandise !

Catherine est passionnée par les plantes et leur propriétés, elle a été formée aux cosmétiques naturels par l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales au début des années 2000. Curieuse, elle a continué à explorer la richesse et le potentiel des plantes. C'est ainsi qu'elle s'est formée à l'aromathérapie avec l’École Française d'Aromathérapie Intégrative. Elle a découvert une dimension presque inexplorée avec l'olfactothérapie et en même temps un outil incroyable pour mieux se connaître et pratiquer ce qu'elle appelle l'écologie intérieure.