Echinacea purpurea (L.) Moench est une plante herbacée vivace à fleurs, communément appelée échinacée pourpre et qui appartient à la famille des Astéracées. Le genre Echinacea est originaire d'Amérique du Nord. Il existe neuf espèces différentes d'Echinacea, mais seulement trois d'entre elles sont utilisées comme plantes médicinales : Echinacea purpurea (L.) Moench, Echinacea pallida (Nutt.) Nutt. et Echinacea angustifolia DC.
La racine et la partie aérienne de l'Echinacea sont utilisées.
Plusieurs groupes importants de composés bioactifs, ayant démontré une activité pharmacologique, ont été identifié dans l'Echinacea. Les composants les plus importants d'Echinacea purpurea (L.) Moench sont les alkylamides, les polysaccharides, les glycoprotéines, les flavonoïdes et les composés phénoliques (dont l'acide caféique, l'acide chicorique, l'acide caftarique, l'acide chlorogénique et l'échinacoside). Les quantités de ces composés actifs varient en fonction des sections de la plante utilisée.
Pour en savoir plus sur ses bienfaits, consultez notre dossier : Qu'est-ce que l'Echinacea ?


























