Tensioattivo Dolcezza al cocco

PH

Il pH (potenziale idrogeno) viene utilizzato per determinare la natura acida, neutra o basica di una miscela acquosa. Il pH si misura su una scala da 1 a 14:

• 1 < pH < 7 pH acido

• pH = 7 pH neutro

• 7 < pH < 14 pH basico (o alcalino)

pH consigliato:

• Per uno shampoo: da 5 a 7

• Per un gel doccia: da 5 a 7,5

• Per un trattamento districante per capelli: da 4,5 a 5

• Per un prodotto per l'igiene intima: da 4,5 a 5,5 per le donne in età fertile, da 6,5 a 7 per le bambine e le donne in menopausa

Tensioattivi

Definizione: Un tensioattivo è un composto che modifica la tensione superficiale tra due superfici (cioè la tensione che esiste all'interfaccia tra due mezzi). I tensioattivi sono molecole anfifiliche, cioè hanno due parti di diversa polarità, una lipofila che ha una forte affinità con i grassi, l'altra idrofila che ha una forte affinità con l'acqua.

Funzioni dei tensioattivi: a seconda della loro struttura, i tensioattivi possono avere funzioni diverse:

• Agente detergente (o pulente) : cioè in grado di rimuovere le impurità o lo sporco

• Agente schiumogeno : agendo sull'interfaccia acqua-aria, questo tipo di agente permette la dispersione di un grande volume di gas in un piccolo volume di liquido e quindi la formazione di schiuma

• Agente bagnante : questo tipo di agente permette una maggiore diffusione di un liquido su un solido

• Emulsionante : un emulsionante permette a due liquidi immiscibili, ad esempio acqua e olio, di essere mescolati tra loro e formare così una "emulsione".

• Agente "condizionante" : questo tipo di tensioattivo si combina con la cheratina o la pelle per renderla liscia e setosa

Tipi di tensioattivi: esistono quattro tipi di composti tensioattivi, raggruppati in base alla natura della parte idrofila:

• Tensioattivi anionici : la parte idrofila è carica negativamente (anione). Questi tensioattivi sono particolarmente detergenti.

• Tensioattivi cationici : la parte idrofila è caricata positivamente (catione).

• Tensioattivi anfoteri : con due cariche, una positiva e una negativa.

• Tensioattivi non ionici : la molecola non ha carica. Sono i tensioattivi che preferiamo perché permettono di realizzare prodotti per la cura della pelle ben tollerati dalla cute.