Golden Milk, Maca, Curcuma et Cannelle : boisson réconfortante et tonifiante pour la peau

Ingrédients

• 250 ml de lait d'amande

• 1 cuillère à café de curcuma

• 1 pincée de cannelle

• 1 morceau de gingembre frais

• 1 cuillère à café de poudre de maca

• Optionnel : 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable

Préparation

1. Chauffez le lait d’amande dans une casserole

2. Ajoutez le curcuma, la cannelle, le gingembre et la poudre de maca

3. Mélangez bien jusqu’à homogénéité

4. Sucrez éventuellement avec le miel ou sirop d’érable

5. Servez chaud et savourez le soir pour un effet réconfortant et relaxant

Ce lait d'or ancestral est un véritable élixir anti-inflammatoire millénaire. Le curcuma concentre la curcumine, un polyphénol aux propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles qui soulage les articulations, apaise le système digestif et protège le foie. Le gingembre frais amplifie ces effets tout en stimulant la circulation et la digestion. La cannelle régule naturellement la glycémie et active le métabolisme.

La maca tonifie les surrénales fatiguées par le stress et rééquilibre le système hormonal en douceur. Le lait d'amande, naturellement alcalinisant et riche en magnésium, apporte sa douceur crémeuse sans alourdir. Le miel cru, ajouté tiède pour préserver ses enzymes, apporte ses propriétés antibactériennes naturelles. Cette boisson réconfortante se savoure le soir avant le coucher pour apaiser l'inflammation systémique et préparer un sommeil réparateur.

Zoom sur notre Poudre de Curcuma BIO

Épice aux mille vertus, la poudre de Curcuma est incontournable dans la tradition ayurvédique et aujourd’hui bien connue pour ses nombreux bienfaits et sa richesse en actifs anti-inflammatoires et antioxydants. Sourcée éthiquement auprès de petits producteurs du sud de l’Inde, cette poudre de Curcuma BIO de haute qualité réhaussera idéalement vos plats grâce à sa saveur caractéristique et à sa magnifique couleur dorée. Allié par excellence des régimes anti-inflammatoires grâce à sa teneur en curcuminoïdes, le Curcuma favorise une bonne digestion. Idéale en cuisine, la poudre de Curcuma s’ajoute facilement à vos boissons bien-être telles que le lait d’or, pour une alimentation saine et antioxydante !

Zoom sur notre Poudre de Maca BIO

Plante adaptogène connue pour ses effets fortifiants, la Maca du Pérou, aussi appelée Ginseng péruvien, est traditionnellement utilisée en Amérique du Sud pour ses qualités nutritionnelles intéressantes et ses propriétés énergisantes. Réputée pour ses effets sur la libido et l'énergie sexuelle aussi bien chez les hommes que chez les femmes, la Maca est également connue pour donner un coup de boost en cas de baisse de forme, pour améliorer les performances physiques des sportifs, et plus généralement pour augmenter la résistance globale de l'organisme. Cette poudre 100% pure Maca du Pérou BIO au goût suave et agréable s'incorpore facilement dans tous types de préparations : yaourts, desserts, smoothies, shakes, "overnight oats"...

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.