Eau infusée concombre, menthe & chlorelle : une boisson détox et ultra rafraîchissante

Ingrédients (pour 1 bocal : 1 L, à siroter sur 2 jours)

• 1 L d’eau filtrée

• ½ concombre

• 1 bouquet de menthe fraîche

• Le jus de ½ citron vert

• ½ c. à café de poudre de chlorelle

• Glaçons

Préparation

1. Couper le concombre en fines rondelles.

2. Délayer la poudre de chlorelle dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède afin d’éviter la formation de grumeaux.

3. Dans un grand bocal, déposer les rondelles de concombre, les feuilles de menthe fraîche et quelques glaçons.

4. Verser l’eau filtrée, ajouter le jus de citron vert puis la chlorelle délayée.

5. Mélanger délicatement, fermer le bocal et placer au frais.

6. Laisser infuser au minimum 2 heures avant de déguster.

Se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.

La chlorelle est une micro-algue d’eau douce exceptionnellement riche en chlorophylle, en fer, en vitamine B12 et en protéines complètes. Sa chlorophylle favorise la détoxification de l’organisme en chélatant certains métaux lourds, contribuant à purifier la peau de l’intérieur. 

Elle contient le facteur de croissance CGF, un complexe nucléotidique étudié pour son potentiel de régénération cellulaire. Le concombre, riche en silicium et en eau, complète l’action hydratante, tandis que la menthe apporte un effet rafraîchissant et circulatoire. Une boisson détox au vert profond, idéale en mai.

Zoom sur notre Poudre de Chlorelle Premium

Star des micro-algues, la Chlorelle est connue pour ses bienfaits et propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Riche en protéines, vitamines et minéraux, elle s’intègre idéalement dans une alimentation diététique et est particulièrement adaptée en cas de fatigue passagère, mais aussi pour les végétariens, les vegans, les sportifs... Renommée pour ses vertus détox, la Chlorelle est également idéale pour accompagner les cures saisonnières et les cures minceur. Cultivée de façon contrôlée au Portugal, cette Chlorelle en poudre se distingue par sa qualité d’exception. 

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.