Arôme naturel Vanille BIO

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d'arôme dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 

L’arôme s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’arôme peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Culture

• Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

• Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Qualité

100% d'origine naturelle

Procédé d'obtention

Extraction à l'alcool suivie d'une mise sur support sucre de canne biologique et alcool biologique.

Fonction

Arôme alimentaire naturel

Pays d'origine

Madagascar

Concentration

Teneur en alcool BIO : 5% vol

Composition

sucre inverti*, concentré de vanille Bourbon*, alcool*. (*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.)

Présentation

Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte.

Propriétés organoleptiques

• Aspect : liquide visqueux, sirupeux

• Couleur : brun

• Goût : caractéristique de la vanille, doux et chaud

Qualité et Sécurité

Conditions de conservation

Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos arômes à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.

Précautions

• Tenir hors de portée des enfants.

• Pour utilisation dans les denrées alimentaires. S’utilise dilué comme arôme - Ne pas avaler pur

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