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Précautions
Qualité
En pratique
Propriétés et utilisations
Caractéristiques
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Précautions
Tenir hors de portée des enfants.
Contient de l’alcool (93% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau.
Respecter les dosages recommandés.
Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
Certains composés naturesl contenus dans cet extrait aromatique peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque le produit est incorporé dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : coumarine, limonène, cinnamaldéhyde, linalol.
Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
Qualité
Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide fluide
Couleur : jaune clair
Odeur : note chaude et épicée de type mélange pour pain d'épices (cannelle, gingembre, girofle....)
Goût : rappelant le pain d’épices
Point éclair
17°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
En pratique
Caractéristiques générales
Caractéristiques générales
Caractéristiques générales
Dosage
0.3 À 10% Dosage usuel : 0.5 à 2 % (du poids total de votre préparation)
1 ml = environ 58 gouttes
Insoluble dans l'huile
(Dispersible dans les beurres et baumes)
Densité
0.8
Soluble dans l'eau
Soluble dans l'alcool
Utilisation en cosmétique maison
Crème & lait, shampooing, douche, gel, gommage, baume (en dispersion), poudre, gloss, pafum
Dosages types
Dosages types
Dosages types
Incorporez l'extrait aromatique à froid, en fin de formulation
Dosages :
0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
5 à 10 % dans les parfums
En cuisine
Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml (environ ½ à 1 cuillère à café) pour 1 L de préparation.
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins…
Propriétés et utilisations
Application : Soins des cheveux, soins de la peau, maquillage
Difficulté de mise en oeuvre : Facile
Réalisation de recettes cosmétiques : Oui
Description olfactive
Apporte une senteur gourmande, miellée et épicée, caractéristique du pain d’épices, à vos préparations cosmétiques. Des notes de cannelle, gingembre, girofle… et autres épices pour une fragrance chaleureuse et cocooning. . Sa note brune et épicée est aussi très appréciée en parfumerie pour relever et donner du caractère à une eau de toilette ou un parfum d’ambiance. Il est notamment idéal pour accompagner les notes chaudes épicées, vanillées et musquées et créer des accords de type "Boisé épicé" ou "Oriental épicé" en l'associant aux huiles essentielles et autres extraits.
Utilisations
S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :
Emulsions (crèmes, laits)
Gels et lotions
Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
Baumes (en dispersion)
Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
Poudres libres et compactées
Boules de bain, poudres de bain
Shampooings solides
Synergies
L'extrait aromatique de Pain d’épices s'associe agréablement à vos soins corps nourrissants pour des thèmes gourmands et un effet cocooning irrésistible.
Pour ce qui est de sa senteur, cet extrait est particulièrement divin en mélange avec :
D'autres notes brunes : chocolat, vanille, caramel, café, châtaigne ... pour des senteurs délicieusement gourmandes
Des notes d'agrumes : mandarine, bergamote, orange sanguine, orange douce... pour une sublime association note brune / note fruitée
Des fragrances de fruits jaunes qu'il relève et intensifie : pêche, melon, abricot,... pour de nouvelles expériences fruitées /épicées
Des fragrances de fruits exotiques : mangue, papaye, grenade, ananas, coco pour des associations pleines d'originalité
Les notes boisées et profondes, ou chaudes et épicées auxquelles il apporte sa richesse en épices : huiles essentielles de Santal, Vétiver, Amyris, Cèdre, Cannelle écorce, Clou de Girofle, Gingembre... pour des senteurs masculines très sensuelles
Les notes de fleurs auxquelles il donne un coté oriental, exotique, chaud : huiles essentielles de Bois de Rose, Rose de Damas, Bois de Hô, Rosalina, Palmarosa, Ylang-Ylang, absolues de Jasmin, Frangipanier, Tubéreuse, extrait de Violette ... pour des senteurs très féminines
Les notes poudrées auxquelles il apporte sa puissance et son côté épicé : extrait d'Iris...
Quelques idées
Beurre corporel
Lait de toilette cocooning
Eau de toilette orientale
Gloss gourmand épicé
Recette minute d'Aroma-Zone
Baume à Lèvres parfumé
10 gouttes
Etape 1
Faire fondre le beurre de karité avec la cire et l'huile.
Etape 2
Bien mélanger.
Etape 3
Attendre que le mélange refroidisse un peu et rajouter l'arôme en remuant bien,
Etape 4
Laisser refroidir complètement.
Explicatif complémentaire
Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).
Caractéristiques
Nos engagements
Procédé d'obtention
Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles. Cet extrait peut contenir des dérivés de miel.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisante d'origine synthétique.
Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité
100% d'origine naturelle
Concentration
Teneur en alcool : 93% vol.
Pays d'origine
France
Désignation INCI
Parfum
Composition
Arôme naturel de pain d’épices (dont extraits naturel de miel) sur support alcool
Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte
Recettes associées
Bibliographie
1
Documentation fournisseur
