Fiche conseil

Extrait aromatique naturel
Fruit de la Passion
 

Une senteur exotique très fidèle à l’arôme des fruits de la passion, Sa fragrance puissante est parfaite pour créer des parfums exotiques, en association avec la mangue, la noix de coco, ou l'ananas. Son arôme est aussi fabuleux pour élaborer de délicieux cocktails, sorbets, glaces, salades de fruits...

10 ml - 3,00 
+ -
3,00 
Extrait aromatique naturel Fruit de la Passion Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité

100% d'origine naturelle

Concentration
Teneur en alcool : 30% vol.
Pays d'origine
France
Désignation INCI
Parfum
Composition

Arôme naturel de fruit de la passion (dont jus concentré de fruits de la passion) sur support alcool et sirop de sucre

Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte

Qualité

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide fluide
- Couleur : incolore
- Odeur : très fidèle, fruitée et légèrement acidulée de fruits de la passion
- Goût : fruité, exotique, caractéristique des fruits de la passion

Point éclair
21°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
Applications Difficulté de mise en oeuvre Réalisation de recettes cosmétiques
Soin des cheveux Soin de la peau Maquillage facile oui

Propriétés et utilisations

Description olfactive

Apporte une note fruitée exotique, caractéristique des fruits de la passion, à vos préparations. Une senteur acidulée très authentique, et une touche d’exotisme pour vos cosmétiques !

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :

  • Emulsions (crèmes, laits)
  • Gels et lotions
  • Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
  • Baumes (en dispersion)
  • Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
  • Poudres libres et compactées
  • Boules de bain, poudres de bain
  • Shampooings solides

Synergies

  • Cet extrait aromatique s'associe naturellement aux thèmes exotiques, chauds et ensoleillés : à essayer notamment dans les produits solaires ou après-soleil, ainsi que dans les produits sensuels
  • Pour ce qui est de sa senteur, cet extrait est particulièrement intéressant en mélange avec :
    • d'autres fragrances de fruits exotiques : Mangue, Ananas, Papaye, Coco, Vanille,... pour créer des parfums d'ailleurs
    • les notes aromatiques corsées qu'il adoucit : huiles essentielles de Sarriette, Thym, Serpolet, Origan, Romarin ... pour des senteurs très originales
    • les notes épicées qu'il apaise : Carvi, Gingembre, Muscade, Poivre, Cumin,... pour des senteurs relevées
    • les notes d'agrumes ou citronnées qu'il rehausse : Orange, Orange sanguine, Citron vert, Citron, Verveine, Mélisse... pour un mélange tonique et frais.

Quelques idées

  • Gel douche exotique
  • Masque désaltérantfruité
  • Brume d’été parfumée
  • Lait après-soleil
  •  

Explicatif complémentaire

Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).

Propriétés

Arôme exotique 100% naturel, caractéristique des fruits de la passion.

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :

  • Yaourts et glaces maison
  • Desserts, entremets
  • Pâtes à tartiner
  • Gâteaux, muffins, biscuits
  • Cocktails, milk-shake
  • Bonbons, sirops
  • Plats et sauces « sucrés-salés »…
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Le Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Précautions
- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (30% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau.
- Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Un composé naturel contenu dans cet extrait aromatique peut présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque le produit est incorporé dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : citronellol.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
Consignes de tri de l'emballage

En savoir +

Qualité et Sécurité - Le Zoom
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
 

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
0.3 à 10%

Dosage usuel : 0.5 à 2 % (du poids total de votre préparation)

densité
1.1
nombre de gouttes pour 1 ml
1 ml = environ 40 gouttes
soluble dans l'eau
Soluble dans l'eau
insoluble dans l'huile
Insoluble dans l'huile

(dispersible dans les beurres et baumes)

soluble dans l'alcool
Soluble dans l'alcool

Utilisation en cosmétique maison

  • crème & lait
  • shampooing
  • douche
  • gel
  • baume
    (en dispersion)
  • poudre
  • gloss
  • gommage
  • parfum

Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation

Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
  • 5 à 10 % dans les parfums

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Dosages types

Quantité totale de la formule finale 1% d'extrait aromatique 2% d'extrait aromatique 5% d'extrait aromatique
~ 30 ml 0.30 g  0.3 g 1.5 g
~ 50 ml 0.50 g 1.0 g 2.5 g (2.2 ml)
~ 100 ml 1.0 g 2.0 g (1.7 ml) 5.0 g (4.3 ml)
~ 250 ml 2.5 g (2.2 ml) 5.0 g (4.3 ml) 12.5 g (10.9 ml)

Recettes Extrait aromatique naturel Fruit de la Passion  

Recettes de cosmétique maison

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

BEAUTÉ

Soin du corps

Brume veloutée pour le corps à la pêche (S. Macheteau)

  • Hydrolat de fleurs d'Oranger BIO : 100 ml
  • Extrait aromatique de Pêche BIO : 30 gouttes
  • Extrait aromatique de Fruits de la Passion : 30 gouttes
  • Extrait de Pépins de Pamplemousse : 20 gouttes

Mode opératoire: Verser dans un flacon spray de 100 ml l'hydrolat de fleur d'Oranger. Ajouter les extraits aromatiques de Fruits de la Passion et l'Extrait de Pépins de Pamplemousse. Secouer énergiquement le flacon pour mélanger, ainsi qu'avant chaque utilisation. Conserver la brume au réfrigérateur.

Crème protectrice mangue passion (pour un pot en verre de 100 ml) (S. Macheteau)

  • Beurre de Mangue : 10 g
  • Cire de Mimosa : 5 g
  • Hydrolat de fleurs d'Oranger BIO : 50 ml
  • HV Camélia BIO : 40 ml
  • Extrait aromatique de Fruits de la Passion : 30 gouttes
  • Extrait de Pépins de Pamplemousse : 20 gouttes
  • Vitamine E naturelle : 7 gouttes

Mode opératoire: Au bain-marie, faire fondre dans le mortier le beurre de mangue avec l'huile végétale de Camélia et la cire de Mimosa en remuant à l'aide du mini fouet, puis éteindre le feu. Retirer le mélange du bain-marie et ajouter progressivement l'hydrolat de fleurs d'Oranger, en mélangeant au pilon et en dessinant des 8 sur le fond du mortier. Lorsque la préparation a refroidi, ajouter, en mélangeant toujours, l'extrait aromatique de Fruits de la Passion, l'Extrait de Pépins de Pamplemousse et la vitamine E. Transvaser le tout dans un pot. 

Gelée soleil couchant aux fruits de la passion (S. Macheteau)

  • 70 ml d’hydrolat de Verveine
  • 70 ml d’hydrolat de Mélisse
  • 1 cuillère à soupe de gel d'Aloe vera
  • 1 cuillère à moka de gomme Guar
  • 1 cuillère à moka de poudre d'Urucum
  • 30 gouttes d’extrait aromatique de Fruit de la passion
  • 25 gouttes d’extrait de Pépins de pamplemousse
  • 8 gouttes de vitamine E naturelle
  • 1 pointe de couteau de Mica or

Mode opératoire : Dans un bol, verser les deux hydrolats et l'Urucum. Remuer au minifouet pour obtenir un mélange homogène. Verser dans une casserole la préparation ainsi obtenue. Faire frémir en remuant bien au fouet, puis incorporer lentement la poudre de gomme de guar. Remuer jusqu'à homogénéisation complète de la solution puis retirer la casserole du feu. Verser la préparation dans le bol et laisser refroidir. La solution forme progressivement un gel visqueux. Ajouter ensuite le gel d'Aloe vera, l'extrait de fruits de la passion, la vitamine E et l'extrait de pépins de pamplemousse. Mélanger uniformément le tout à l'aide du minifouet. Ajouter enfin le mica or et mélanger encore. Verser le gel dans le pot et le conserver au réfrigérateur.

Utilisation : Secouer le flacon avant chaque utilisation et appliquer le soir, avant de sortir, pour une peau étincelante.

Bibliographie

1. Documentation fournisseur
2. « 90 recettes de Beauté Bio à faire soi-même » de  Sophie Macheteau et Vanina Guet.

 

Vos avis sur Extrait aromatique naturel Fruit de la Passion  

05/02/2023 par
Odeur délicieuse
5
On retrouve vraiment le fruit dans cet extrait. L’odeur est vraiment très agréable. J’adore.
04/04/2021 par
Extrait aromatique naturel Fruit de la Passion  
2
J'ai voulu tester pour aromatiser un yaourt soja nature. L'odeur est très agréable mais aucun goût! Les avis que j'avais lu indiquaient 4 ou 5 gouttes par pot mais même en triplant la dose, on ne sent rien! Dommage car c'est finalement de l'argent de perdu pour moi.
30/01/2021 par
fruité
5
odeur bien fruité. coup de pep's pour mettre dans le diffuseur ou vapo pour les cheveux
10/05/2020 par
j'adore
5
merveilleuse odeur de fruit de la passion dont je suis une adepte. j'en mets dans ma crème de jour tant j'aime cette odeur, et c'est top, j'en met également dans mon déo, c'est léger mais bien quand même.
26/03/2020 par
Comment faire durer l'odeur ?
4
Bonjour ! j'ai commandé ce parfum il est top dans mes préparation, je l'utilise dans mes baumes corporel cependant au bout de 10 jours plus d'odeur, quelqu'un aurait une astuce pour faire durer l'odeur ? merci d'avance
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