Potassium élevé : reconnaître les symptômes et préserver l’équilibre

Le Potassium est un minéral essentiel pour le bon fonctionnement de notre corps, notamment au niveau musculaire et cardiaque. Une alimentation saine et équilibrée permet généralement des apports suffisants, mais peut dans certains cas entraîner une hausse trop importante du taux de Potassium dans le sang. Nous allons voir plus précisément dans cet article ce qu'est le Potassium, dans quels cas il peut se trouver en excès dans notre corps, quels sont les symptômes d'un taux de Potassium élevé et les solutions naturelles qui peuvent être proposées pour les soulager.

Par Christine Barris

Publié le 02/10/2025Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que le Potassium ?

Le Potassium est un minéral présent en quantité importante dans notre corps. Il fait partie des minéraux les plus abondants à l'intérieur de nos cellules qui en stockent environ 98 %, les 2 % restants étant en circulation dans le sang. Notre organisme ne sait pas le synthétiser, il doit donc être apporté par notre alimentation. Le Potassium est un électrolyte, c'est-à-dire un minéral qui se charge en ions en présence de liquide. Ces ions sont nécessaires à la conduction électrique qui permet le bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Le Potassium joue donc un rôle dans les contractions musculaires, le fonctionnement du système cardiaque et l'équilibre acido-basique. Un taux de Potassium sanguin normal est compris entre 3,5 et 5,0 mEq/L. Au-delà, il est considéré comme trop élevé, on parle alors d'hyperkaliémie. Considérée comme légère jusqu'à 6, elle est jugée sévère au-delà de 6.5mEq/L.

Pour quelles raisons peut-il être élevé ?

Apports excessifs : une consommation importante d'aliments riches en Potassium explique rarement à elle seule une hyperkaliémie, qui est souvent aggravée par la prise de compléments alimentaires en quantité trop importante ou fortement dosée. L'injection de solutions riches en Potassium peut aussi en être à l'origine. Précisons toutefois que chez la majorité des personnes en bonne santé, des apports, même excessifs, restent généralement sans conséquences, notamment si l'élimination rénale se fait correctement.

Mauvaise élimination : les reins éliminent les minéraux via les urines. Une insuffisance rénale peut expliquer une présence excessive de Potassium dans le corps. Cette dernière peut aussi s'expliquer par la prise de certains médicaments comme les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou certains diurétiques, qui peuvent limiter son élimination naturelle et favoriser ainsi son accumulation dans le corps.

Déplacement du Potassium : il arrive que le Potassium passe du milieu intracellulaire au milieu extracellulaire. Cela peut se produire dans des cas bien particuliers, par exemple lors d'une brûlure, d'une nécrose cellulaire, dans le cas d'un déficit en insuline ou en présence d'une acidose métabolique.

Quels sont les symptômes d'un taux de Potassium élevé ?

Généralement silencieuse au début, l’hyperkaliémie (taux de Potassium élevé) peut ensuite entraîner plusieurs symptômes lorsque le taux dépasse 6 mmol/L :

Faiblesse générale : fatigue, sensation de malaise, voire confusion dans les formes sévères
Troubles digestifs : douleurs abdominales, diarrhées, nausées et vomissements peuvent apparaître
Faiblesse musculaire : perte de force, pouvant évoluer vers une paralysie progressive
Arythmie cardiaque : battements irréguliers, palpitations
Risques cardiovasculaires graves : au-delà de 7 mmol/L, l’hyperkaliémie peut provoquer une fibrillation ventriculaire ou un arrêt cardiaque, nécessitant une prise en charge médicale urgente.

Que faire en cas de Potassium élevé ?

Si une prise de sang révèle un taux de Potassium trop élevé en parallèle de vos symptômes, la première étape est toujours de consulter rapidement un médecin. L’hyperkaliémie peut avoir des conséquences graves et nécessite une prise en charge adaptée. Selon la sévérité et la cause, plusieurs solutions médicales existent :

Adapter ou interrompre certains médicaments (diurétiques, anti-inflammatoires, traitements de l’hypertension) susceptibles de favoriser l’hyperkaliémie.

Mettre en place un régime alimentaire spécifique, souvent accompagné d’un suivi diététique pour réduire les apports en Potassium sans carence.

Administrer des traitements en urgence si le taux est très élevé (résines échangeuses d’ions, perfusions de calcium, insuline associée au glucose, etc.), toujours sous contrôle médical.

Surveiller la fonction rénale : un suivi régulier du bilan sanguin et de la filtration rénale permet de contrôler l’évolution du Potassium.

L’automédication est déconseillée : seul un professionnel de santé peut décider de la bonne stratégie selon votre situation.

Comment prévenir un excès de Potassium ?

Ces conseils s'adressent en particulier aux personnes considérées comme à risque, comme celles qui souffrent d'insuffisance rénale :

Boire suffisamment d’eau : (sauf restriction médicale) pour favoriser l’élimination du Potassium par les reins
Éviter les excès de complémentation : la prise de compléments alimentaires n'est pas anodine et doit répondre à un besoin réel. Se supplémenter sans souffrir de carence avérée est inutile et peut parfois entraîner des effets secondaires, comme un excès de certains minéraux ou vitamines
Ne pas abuser des aliments riches en Potassium : certains fruits ou légumes sont riches en Potassium, comme les Bananes, les Kiwis, les Avocats, les fruits secs et les fruits à coque, les Pommes de terre et les légumes à feuilles vertes, entre autres. Il est recommandé aux personnes à risque d'être attentives à leurs choix afin de limiter ces aliments et de favoriser ceux dont la teneur en Potassium est moindre, comme les Pommes, le Raisin, les Haricots verts, les Carottes ou les Aubergines.
Adopter certaines techniques de cuisson des légumes : cuire les légumes dans une grande quantité d’eau, puis jeter cette eau, permet de réduire leur teneur en Potassium. On évite de réutiliser l’eau de cuisson pour les soupes ou bouillons.

Précautions

Les conseils donnés dans cet article pour soulager les symptômes d'un Potassium élevé ne se substituent en aucun cas à un suivi médical, qui est indispensable en cas d'hyperkaliémie, car elle peut entraîner des troubles sérieux. Les différents symptômes cités dans cet article peuvent avoir d'autres causes, seule une consultation médicale et des examens adaptés peuvent permettre d'établir un diagnostic précis.

Conseil de l'expert

Les personnes souffrant d'un taux de Potassium trop élevé doivent faire preuve de vigilance dans le choix de leurs aliments pour composer leurs repas. Les fruits frais, secs, ou à coque et les légumes en contiennent en proportions variables, pourtant les éliminer totalement de l'alimentation n'est pas souhaitable, car ils sont riches en nutriments et en fibres, indispensables pour notre santé. Un accompagnement par un spécialiste de la nutrition permet de conserver une alimentation saine et équilibrée et d'éviter les carences, en sélectionnant les aliments les plus adaptés à vos besoins spécifiques.

En savoir plus

Un excès de Potassium dans le sang, appelé hyperkaliémie, perturbe l’équilibre électrique de l’organisme. Cela peut provoquer des troubles musculaires et cardiaques parfois graves, nécessitant une prise en charge médicale rapide.

Le lien entre le Potassium et le cœur est direct et étroit. Le Potassium permet au muscle cardiaque de se contracter et de battre à un rythme régulier. C'est la raison pour laquelle une variation du taux de Potassium, à la hausse comme à la baisse, peut perturber le fonctionnement cardiaque dans des proportions plus ou moins importantes, pouvant aller de l'arythmie, qui correspond à des battements irréguliers, aux palpitations ou à la fibrillation, c'est-à-dire des battements très rapides et désordonnés. Un potassium élevé n'est généralement pas sans symptômes cardiaques.

Oui, un Potassium élevé s'accompagne de symptômes de fatigue. Le Potassium participe à des fonctions comme la conduction de signaux nerveux, les contractions des muscles et le fonctionnement du cœur. Un excès de Potassium peut perturber ces fonctions, ce qui peut entrainer une consommation accrue d'énergie et de la fatigue.

Parmi les aliments les plus riches en Potassium, nous retrouvons principalement des fruits et des légumes comme les Bananes, Avocats, Melons, Kiwis, Mangues, Oranges, fruits secs, Tomates. Concernant les légumes, il s'agit essentiellement des Pommes de terre, Patates douces, Courges, Epinards, Brocolis, Choux de Bruxelles et les légumineuses comme les Lentilles, les Pois chiches et les Haricots secs. D'autres aliments en contiennent aussi comme les produits laitiers et le chocolat. Demander conseil à un nutritionniste ou un diététicien permet de limiter la consommation de ces aliments tout en conservant une alimentation équilibrée.

Zoom sur Christine Barris, Naturopathe, Sophrologue et formatrice

Après un Master en Management, puis une vingtaine d'années passées au sein d'entreprises renommées des secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels, j'ai décidé de faire de ma passion, la nature, mon métier.

Je pratique à présent la naturopathie humaine et animale, ainsi que la sophrologie. Et j'accompagne de futurs naturopathes et sophrologues au sein de différentes écoles.