Le gingembre, ou Zingiber Officinale, est une plante aromatique et médicinale utilisée depuis des millénaires pour ses nombreux bienfaits. Originaire des régions tropicales d’Asie, en particulier l’Inde et la Chine, c’est la racine, appelée “rhizome”, de la plante qui est utilisée. Riches en principes actifs, en saveurs et dotés de nombreuses propriétés médicinales, ses usages sont multiples et nombreux.
Quelles propriétés
Le gingembre est une plante médicinale à large spectre, utilisée dans les médecines traditionnelles comme la médecine traditionnelle chinoise et l’ayurvéda. Certaines de ses propriétés les plus connues sont :
Anti-inflammatoire : les principes actifs contenus dans le gingembre aident à réduire l’inflammation de l’organisme et les douleurs articulaires.
Anti-nauséeuses : le gingembre est redoutable pour prévenir les nausées, qu’elles soient provoquées par une grossesse, des transports ou une chimiothérapie.
Digestives : le gingembre est efficace pour soulager certains troubles digestifs, comme les ballonnements ou les gaz.
Usage cosmétique
Le gingembre est utilisé dans de nombreux soins cosmétiques, grâce à ses propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et anti-bactériennes. On le retrouve particulièrement dans des soins de peaux et des soins capillaires, sous forme de cure de gingembre ou en soin ponctuel.






















