À partir de quel taux de glycémie est-on diabétique ?

Une élévation du taux de sucre dans le sang peut avoir des origines multiples, souvent liées à l’alimentation, au mode de vie ou à certains déséquilibres hormonaux. Lorsque l’organisme ne parvient plus à réguler correctement la quantité de glucose circulant dans le sang, la glycémie tend à rester élevée, ce qui, à terme, peut favoriser l’apparition d’un diabète de type 2.

Parmi les principales causes, on retrouve :

• Une alimentation riche en sucres rapides (produits industriels, sodas, viennoiseries), responsable de pics glycémiques fréquents ;

• La sédentarité, qui limite l'utilisation du glucose par les muscles et ralentit le métabolisme global ;

• Le stress chronique, en lien avec la libération de cortisol, une hormone qui augmente naturellement la glycémie ;

• Des prédispositions génétiques ou un antécédent familial de diabète ;

• Certaines pathologies ou traitements, comme la prise de corticoïdes, les troubles thyroïdiens ou le syndrome des ovaires polykystiques.

Comprendre les causes d’une hyperglycémie est la première étape pour agir en conscience et retrouver un meilleur équilibre métabolique.

Une glycémie élevée, surtout lorsqu’elle s’installe de manière chronique, peut rester silencieuse pendant longtemps. Pourtant, certains signaux peuvent alerter sur un déséquilibre du métabolisme du sucre. Être attentif à ces manifestations permet souvent de réagir avant l’apparition de complications.

Parmi les symptômes les plus fréquents de l’hyperglycémie, on observe :

• une soif excessive et persistante (polydipsie)

• une fréquence urinaire augmentée (polyurie), notamment la nuit

• une fatigue inhabituelle, liée à une mauvaise utilisation du glucose par les cellules

• une vision trouble

• une perte de poids inexpliquée, malgré un appétit conservé ou augmenté

• des infections à répétition (urinaire, cutanée, buccale)

• une cicatrisation plus lente

• chez certaines personnes : des fourmillements, une sécheresse cutanée ou des démangeaisons au niveau des parties génitales

Ces signes ne sont pas tous spécifiques au diabète, mais leur persistance justifie une consultation. Un bilan glycémique simple peut suffire à identifier un trouble et à mettre en place un accompagnement adapté.

Surveiller sa glycémie permet de repérer un déséquilibre et d’ajuster son mode de vie en conséquence. Plusieurs méthodes existent, à choisir selon le contexte.

• Glycémie capillaire : à l’aide d’un lecteur, elle offre une mesure rapide à jeun ou après les repas

• Glycémie veineuse : réalisée en laboratoire, elle permet un diagnostic précis

• HbA1c : mesure la glycémie moyenne sur 2 à 3 mois

• Capteurs en continu : pratiques pour un suivi en temps réel, notamment en cas de diabète

Certains aliments, par leur composition en fibres, antioxydants ou leur faible index glycémique, peuvent contribuer à réduire naturellement la glycémie et à éviter les pics de sucre dans le sang après les repas. Intégrés régulièrement à l’alimentation, ils soutiennent l’équilibre métabolique tout en apportant des nutriments essentiels.

Voici une sélection d’aliments intéressants :

• Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges) : riches en fibres et en protéines, elles ralentissent l’absorption des glucides.

• Céréales complètes (avoine, quinoa, orge) : leur index glycémique est plus bas que celui des céréales raffinées.

• Légumes verts (brocoli, épinards, courgettes) : pauvres en glucides, riches en magnésium et en antioxydants.

• Fruits à faible index glycémique (fruits rouges, pommes, poires) : à consommer entiers, plutôt que sous forme de jus.

• Graines de chia et de lin : sources de fibres solubles, elles aident à stabiliser la glycémie.

• Noix et amandes : apportent de bons lipides et ralentissent l’absorption des sucres.

• Cannelle, curcuma, fenugrec, gingembre : épices à intégrer en cuisine, reconnues pour leur action modulatrice sur la glycémie.

Favoriser ces aliments au quotidien, en les associant à des repas complets et équilibrés, permet de limiter les variations glycémiques et d’agir en prévention, sans restriction excessive.