I nostri impegni


Biologico, certificato da Ecocert FR-BIO-01
Qualità
Burro puro e naturale al 100%, di qualità cosmetica e commestibile
Metodologia
I frutti vengono lavati e la buccia viene rimossa. Vengono poi fatti fermentare per ottenere una riduzione della polpa. I semi fermentati sono le fave di cacao, che vengono poi tostate, raffreddate e pressate per ottenere la massa di cacao. Il burro di cacao viene separato da questa massa e deodorato sotto vuoto utilizzando il vapore.
Parte della pianta utilizzata
Fave
Nome botanico
Theobroma cacao
Famiglia botanica
Sterculiaceae
Funzione
Ingrediente cosmetico
Potenziale ossidativo
Poco sensibile.