I motivi della limitata disponibilità di alcune referenze
Può capitare che alcuni dei nostri prodotti non siano disponibili, anche se solo per un breve periodo. Potrebbe trattarsi proprio di uno dei tuoi preferiti, che utilizzi ogni giorno. Per aiutarti a comprendere meglio i motivi di queste temporanee indisponibilità, abbiamo elencato qui sotto i prodotti più spesso soggetti a rottura di stock e le ragioni principali.
Noi di Aroma-Zone sappiamo quanto sia importante mantenere un rapporto di trasparenza con la nostra community. Ecco perché vogliamo spiegarti con chiarezza le cause più frequenti di esaurimento:
Standard di qualità Aroma-Zone - Selezione dei lotti
Per garantire la qualità ottimale dei nostri ingredienti, in Aroma-Zone selezioniamo esclusivamente i lotti più pregiati da ciascun fornitore. Questo approccio ci consente di assicurare una concentrazione adeguata di molecole attive, una freschezza ottimale del prodotto e profili olfattivi conformi ai nostri elevati standard. Richiediamo anche parametri specifici di qualità, come un basso indice di perossido per gli oli vegetali.
Questa ricerca rigorosa e senza compromessi della qualità può, talvolta, comportare momenti di indisponibilità temporanea di alcuni prodotti.
Come spesso accade con le materie prime naturali, la riproducibilità al 100% non può essere garantita: esiste una naturale variabilità da un raccolto all’altro. A questa si aggiungono fattori climatici, come la siccità o i raccolti scarsi, che possono accentuare le differenze tra un’annata e l’altra e ridurre le quantità disponibili di alcune referenze in determinati periodi dell’anno, causando occasionali difficoltà di approvvigionamento.
Materia prima proveniente da risorse da preservare
Per preservare la nostra preziosa biodiversità, molte materie prime sono soggette a regolamentazioni rigorose, come la CITES (Convenzione sul commercio internazionale delle specie di fauna e flora selvatiche minacciate di estinzione), che regola il commercio di alcune specie vegetali.
Queste misure sono fondamentali per la tutela dell’ambiente e limitano le quantità disponibili di tali materie prime, il che può comportare delle interruzioni nella fornitura. Oltre al rispetto delle normative, ci sta particolarmente a cuore evitare il sovrasfruttamento delle risorse naturali.
È proprio per questo che abbiamo deciso di interrompere la commercializzazione dell’olio essenziale di Nardo jatamansi. Questa pianta selvatica, che cresce in Nepal, è oggi minacciata di estinzione e, nonostante la regolamentazione CITES e le restrizioni sui volumi esportabili, è attualmente difficile garantire che la raccolta non metta ulteriormente in pericolo questa risorsa fragile. Per questo motivo, ti proponiamo ora diverse alternative naturali per sostituire l’olio essenziale di Nardo nei suoi principali utilizzi.
Quantità disponibile limitata a causa della biomassa ridotta e dell'origine specifica
Per alcune materie prime abbiamo scelto di offrirti un’origine specifica, selezionata per la sua qualità superiore. Questi ingredienti naturali seguono i ritmi della natura: i raccolti avvengono generalmente una sola volta all’anno e la quantità di biomassa vegetale prodotta in una determinata area è, per sua natura, limitata.
È il caso dell’olio di Cacay, per il quale abbiamo selezionato un’origine colombiana di qualità eccezionale. A differenza dell’origine brasiliana, più diffusa sul mercato, la produzione proveniente da questa filiera agricola colombiana è più contenuta, rendendo questo olio ancora più prezioso.
Allo stesso modo, per l’olio di Pomodoro BIO di Provenza, abbiamo scelto di collaborare con una filiera locale virtuosa che valorizza, in un circuito corto, i sottoprodotti della trasformazione alimentare del pomodoro. Tuttavia, i volumi di produzione di quest’olio biologico in Francia sono attualmente limitati.
Per queste ragioni, potrebbe capitare che questi ingredienti non siano sempre disponibili: le scorte non sempre bastano a coprire l’intero anno e bisogna attendere il raccolto successivo per il riassortimento.
Prodotti soggetti a queste limitazioni
Ecco l'elenco completo dei prodotti Aroma-Zone spesso soggetti a esaurimento, per i motivi sopra indicati.
