Cultura
Agricoltura convenzionale
Qualità
100% puro, senza conservanti, fresco e concentrato, microfiltrato a 0,2 micron per una pulizia ottimale, microbiologicamente conforme.
Attenzione: gli idrolati sono molto sensibili alla contaminazione microbica. Prima di acquistarli, verifica sempre con il fornitore che il lotto sia stato testato microbiologicamente e che sia conforme.
Commestibile
Metodologia
Distillazione per corrente di vapore di una miscela di acqua e olio essenziale di Yuzu
Parte della pianta utilizzata
Pericarpo (scorza) e succhi distillati per ottenere l'olio essenziale di Yuzu
Nome botanico
Citrus ichangensis x C. reticulata var. austera
Famiglia botanica
Rutaceae
Concentrazione
È stata scelta un'alta concentrazione per una migliore conservazione e soprattutto un'alta concentrazione di molecole aromatiche nell'acqua aromatica, che ne garantisce la qualità. Questa elevata concentrazione spiega l'aspetto torbido dell'acqua.
Paese d'origine
Giappone (olio essenziale di Yuzu) e Francia (distillazione)
Altri nomi
Citrus ×junos, yuja, youzi giapponese
Designazione INCI
Acqua di Citrus junos