Il magnesio: che cos'è? A cosa serve?
Il magnesio è uno dei minerali più abbondanti nel corpo umano insieme al sodio, al potassio e al calcio e interviene in oltre 300 reazioni enzimatiche dell'organismo. È immagazzinato all'interno delle nostre cellule, nelle ossa e nei denti, nei muscoli, nel fegato, nel cuore e nei reni. La sua particolarità? Non viene sintetizzato né immagazzinato dal corpo umano. Pertanto, l'apporto nutrizionale di questo minerale deve provenire dall'alimentazione.
Essenziale per l'organismo, è necessario per la formazione delle ossa e dei denti e per il corretto funzionamento dei sistemi nervoso e muscolare. Il magnesio interviene anche nell'assorbimento della vitamina D e nel metabolismo del potassio e del calcio.
Tutti abbiamo bisogno di magnesio, ma il fabbisogno varia notevolmente da persona a persona a seconda dell'età, dell'attività fisica, del livello di stress e dell'alimentazione. Ad esempio, il bisogno è maggiore negli sportivi, nelle donne in gravidanza o nelle persone che soffrono di episodi di stress. Anche alcuni farmaci, come gli inibitori della pompa protonica o gli antidiabetici, possono influire sull'apporto e l'assorbimento del magnesio. Infine, una dieta povera può portare a carenze.
L'apporto giornaliero dipende principalmente dall'alimentazione. Per evitare carenze, è importante variare le fonti di magnesio e integrare ogni giorno alimenti ad alto contenuto di magnesio per soddisfare il fabbisogno e fare il pieno di minerali. Il magnesio è presente nei cereali integrali (pane integrale, pasta integrale...), nelle verdure a foglia verde scura (spinaci, cavolo riccio e cavoli, rucola, bietole), pesce grasso (salmone, sgombro, acciughe), frutti di mare (lumache di mare, gamberetti, calamari, cozze, vongole, vongole), cioccolato fondente e cacao, semi oleosi (noci del Brasile, nocciole, mandorle, sesamo, anacardi, arachidi), frutta secca (albicocche secche, fichi, datteri), semi (zucca, chia, lino), legumi (fagioli secchi, lenticchie, ceci) e banane.
I sintomi della carenza di magnesio
Spesso le carenze di magnesio compaiono in momenti della vita in cui il ritmo è molto intenso (lavoro, studio), dopo periodi di convalescenza (lunghe malattie, depressione...) o quando si ha uno stile di vita inadeguato (alcol, fumo, mancanza di sonno...).
Ecco i sintomi più frequentemente associati a una carenza di magnesio:
Affaticamento: una carenza di magnesio può causare una diminuzione del tono muscolare e l'insorgenza di una stanchezza costante, o addirittura uno stato di esaurimento al risveglio e diversi cali di energia durante il giorno.
Disturbi del sonno: il magnesio è necessario per la regolazione del ciclo del sonno. Una carenza può quindi causare disturbi del sonno, difficoltà ad addormentarsi, sonno agitato e insonnia.
Stress e disturbi dell'umore: il magnesio combatte anche l'ormone dello stress, il cortisolo. Una carenza di magnesio provoca disturbi dell'umore, stress, ansia, irritabilità e sintomi di depressione, da un leggero calo del morale fino allo sconforto.
Crampi e debolezza muscolare: crampi notturni, contratture, formicolio, intorpidimento... Potresti sentirti debole, avere la sensazione che le gambe non ti reggano o soffrire di contratture o crampi.
Formicolio: una carenza di magnesio può causare sensazioni di intorpidimento o formicolio alle estremità del corpo.
Palpitazioni e spasmi alle palpebre: queste palpitazioni o contrazioni incontrollate dei piccoli muscoli delle palpebre, delle labbra, del viso o delle dita sono chiamate miocloni. Una mioclonia è una contrazione muscolare breve e rapida che può verificarsi in diverse parti del corpo. Spesso è uno dei primi segni di una carenza di magnesio. È anche possibile percepire il battito cardiaco come irregolare o più forte del solito.
Emicrania e mal di testa frequenti: il magnesio svolge un ruolo importante nella regolazione della circolazione sanguigna. Una sua carenza può quindi causare emicrania e mal di testa ricorrenti.
Debolezza ossea: il magnesio è essenziale per la salute delle ossa e la formazione del tessuto osseo. Una carenza può quindi aumentare il rischio di osteoporosi e fratture ossee.












