Idrolato: definizione
L’idrolato, chiamato anche idrosol, è un liquido idrosolubile ottenuto dalla distillazione delle piante mediante vapore acqueo. Può essere ricavato da diverse parti aeree della pianta, come foglie, rami, sommità fiorite o resine. Durante la distillazione, l’idrolato conserva gli stessi componenti aromatici dell’olio essenziale corrispondente, ma in concentrazioni molto più basse. Per questo motivo, le sue proprietà sono spesso simili, pur risultando decisamente più delicate. È quindi un’alternativa interessante quando non puoi utilizzare gli oli essenziali, ad esempio in situazioni particolari come la gravidanza.
Esempio: il nostro idrolato di cipresso viene ottenuto distillando ramoscelli freschi di cipresso con vapore acqueo.



















