I 5 benefici inaspettati del ginseng

I 5 benefici inaspettati del ginseng


Di Martin Grignoux

Pubblicato il: lunedì 16 ottobre 2023, Aggiornato il: mercoledì 30 settembre 2026

Pianta simbolo della farmacopea asiatica, il ginseng è noto per il suo uso tradizionale a sostegno della vitalità. I suoi potenziali effetti sull’energia, sulla gestione dello stress, sulle funzioni cognitive e su alcune funzioni fisiologiche sono oggi oggetto di numerosi studi. Ecco una panoramica dei principali benefici attribuiti al ginseng e dello stato attuale delle conoscenze scientifiche.

Sommario

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Cos’è il ginseng?

Il termine « ginseng» indica un gruppo di piante di cui alcune specie, appartenenti principalmente al genere Panax, sono usate da secoli nelle medicine tradizionali asiatiche e nordamericane. La radice di ginseng è particolarmente ricercata per il suo alto contenuto di ginsenosidi, composti presenti in natura a cui si attribuisce gran parte delle sue proprietà biologiche.

Il ginseng viene spesso definito una pianta « adattogena», un termine che indica sostanze usate per aiutare l’organismo ad adattarsi a situazioni di stress fisico o mentale e a sostenere le sue capacità di adattamento. A seconda della specie utilizzata, i suoi usi e le sue caratteristiche possono variare.

Quali sono le diverse varietà di ginseng?

Diverse piante portano il nome di «ginseng», ma non appartengono tutte allo stesso genere botanico e i loro usi differiscono.

  • Ginseng asiatico (Panax ginseng): originario dell’Asia orientale, è la specie di ginseng più studiata. Viene tradizionalmente usato per sostenere la vitalità fisica e mentale, nonché la capacità di adattarsi allo stress. In genere si distinguono due forme di preparazione: il ginseng bianco, ottenuto essiccando le radici fresche, e il ginseng rosso, ottenuto dopo la cottura al vapore e l’essiccazione delle radici

  • Ginseng americano (Panax quinquefolius): coltivato soprattutto in Nord America, è generalmente considerato più delicato del ginseng asiatico e viene tradizionalmente usato per favorire il benessere generale

  • «Ginseng indiano» (Withania somnifera) o Ashwagandha: anche se non fa parte del genere Panax, questa pianta adattogena occupa un posto importante nella tradizione ayurvedica. Viene usata soprattutto per favorire l’equilibrio emotivo e sostenere la resistenza allo stress.

Qual è la differenza tra lo zenzero e il ginseng?

Lo zenzero (Zingiber officinale) e il ginseng (Panax ginseng e Panax quinquefolius) sono due piante distinte, sia per la loro origine botanica che per i loro usi tradizionali. Lo zenzero viene usato principalmente in cucina e in varie tradizioni per favorire il benessere digestivo e il benessere generale. Il ginseng, invece, è tradizionalmente usato per favorire la vitalità, la capacità di adattarsi allo stress e alcune funzioni cognitive. Anche se queste due piante a volte vengono combinate in alcuni integratori alimentari, i loro usi tradizionali e le loro proprietà sono diversi.

Quali sono i benefici del ginseng?

Un sostegno alla vitalità fisica e mentale

Il ginseng viene tradizionalmente usato per sostenere la vitalità e aiutare a superare i periodi di stanchezza passeggera. Viene usato durante i cambiamenti di stagione, nei periodi di sovraccarico o in caso di calo temporaneo di forma. Alcuni studi suggeriscono che potrebbe aiutare a migliorare la sensazione di energia e il benessere generale, anche se l’intensità degli effetti osservati sembra variare da persona a persona (1).

Un aiuto per affrontare meglio i periodi di stress

Il ginseng viene spesso descritto come una pianta adattogena, cioè una pianta usata per aiutare l’organismo ad adattarsi alle sollecitazioni fisiche ed emotive della vita quotidiana. È particolarmente apprezzato nei periodi di stress occasionale, stanchezza nervosa o sovraccarico mentale (2).

Un potenziale interesse per il sostegno delle difese naturali

Il ginseng è anche oggetto di ricerche relative alla sua influenza su alcune funzioni immunitarie. I suoi principi attivi, in particolare i ginsenosidi, vengono studiati per la loro capacità di interagire con diversi meccanismi coinvolti nelle difese naturali dell’organismo. Questi risultati vanno comunque interpretati con cautela e devono essere confermati da studi complementari (3).

Effetti studiati su alcune funzioni cognitive

Anche gli effetti del ginseng su alcune funzioni cognitive, come l’attenzione, la vigilanza o la memoria, suscitano l’interesse dei ricercatori. Alcuni studi hanno osservato effetti positivi su specifici parametri cognitivi, ma i dati scientifici disponibili sono ancora insufficienti per concludere con certezza che vi sia un beneficio comprovato (2, 4, 5).

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Precauzioni: questo integratore alimentare non sostituisce una dieta varia ed equilibrata né uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Solo per adulti. Sconsigliato alle donne in gravidanza e in allattamento. Se ne sconsiglia l’uso a chi sta seguendo una terapia antidiabetica.

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Come si consuma il ginseng?

Il ginseng può essere assunto in diverse forme a seconda delle preferenze e degli effetti desiderati.

  • Capsule o compresse: le capsule e le compresse sono una delle forme più pratiche per assumere il ginseng ogni giorno, grazie alla loro facilità d’uso e al dosaggio preciso.

  • Polvere: la polvere di ginseng può essere aggiunta a diverse preparazioni, come frullati, succhi o alcune ricette culinarie.

  • Estratto liquido: gli estratti liquidi, solitamente concentrati, si assumono per lo più diluiti in acqua o in un’altra bevanda.

  • Infuso: la radice di ginseng essiccata può essere utilizzata per preparare un infuso, ovvero una bevanda calda.

Qualunque sia la forma scelta, ti consigliamo di seguire le indicazioni d’uso e le dosi riportate sulla confezione del prodotto che stai consumando.

Dove trovare il ginseng?

Il ginseng è disponibile in diversi punti vendita a seconda della forma che cerchi:

  • Farmacie e parafarmacie: qui puoi trovare il ginseng sotto forma di capsule, compresse o polveri

  • Negozi di alimenti naturali: questi negozi offrono spesso il ginseng sotto forma di radice, in polvere o in estratti liquidi

  • Negozi online specializzati: molti siti web offrono una vasta gamma di prodotti a base di ginseng, compresi estratti standardizzati e preparati combinati

  • Erboristerie: possono offrire il ginseng sotto forma di radici essiccate o infusi.

È bene prendere il ginseng tutti i giorni?

È possibile consumare il ginseng ogni giorno, a patto di rispettare le dosi consigliate per limitare il rischio di effetti indesiderati. A seconda delle esigenze e dei prodotti utilizzati, il ginseng può essere assunto sotto forma di cure occasionali o per periodi più prolungati. In caso di dubbio, ti consigliamo di chiedere consiglio a un operatore sanitario per adattare la durata e la frequenza d’uso alla tua situazione personale.

Precauzioni d’uso

L’uso del ginseng è sconsigliato alle donne in gravidanza e in allattamento, nonché alle persone in terapia antidiabetica.

Per precauzione, chi ha una storia personale di tumori ormono-dipendenti è invitato a chiedere consiglio a un professionista sanitario prima di assumere il ginseng. Si raccomanda di consultare un medico in caso di trattamenti in corso, in particolare con anticoagulanti, o al minimo dubbio.

Il consiglio dell’esperto

Dato che il ginseng viene tradizionalmente usato per sostenere la vitalità, in genere si consiglia di assumerlo piuttosto nella prima parte della giornata. In alcune persone sensibili, assumerlo troppo tardi potrebbe disturbare il sonno.

Focus sul nostro editore: Martin Grignoux

Martin Grignoux

Martin è un content writer specializzato in soluzioni naturali per la salute e il benessere. Appassionato di salute, benessere e aromaterapia, le sue competenze coprono un'ampia gamma di argomenti. La sua esperienza nella creazione di contenuti gli permette di scrivere articoli coinvolgenti e interessanti per prendersi cura del proprio corpo e della propria mente!

Bibliografia

  1. Arring, N. M., Millstine, D., Marks, L. A., & Nail, L. M. (2018). Il ginseng come trattamento per l’affaticamento: una revisione sistematica.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29624410/

  2. Dormal, V., Jonniaux, L., Buchet, M., Simar, L., Copine, S., & Deldicque, L. (2025). Effetto del Panax ginseng rosso coltivato idroponicamente sul livello di stress percepito, sull’elaborazione emotiva e sulle funzioni cognitive in adulti moderatamente stressati: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40289951/

  3. Kang, S., & Min, H. (2012). Ginseng, il “potenziante immunitario”: gli effetti del Panax ginseng sul sistema immunitario.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23717137/

  4. Reay, J. L., Scholey, A. B., & Kennedy, D. O. (2010). Il Panax ginseng (G115) migliora alcuni aspetti delle prestazioni della memoria di lavoro e la percezione soggettiva di calma in giovani adulti sani.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20737519/

  5. Geng, J., et al. (2010). Ginseng for cognition.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21154383/

  6. Lee, H. W., Lee, M. S., Kim, T. H., Alraek, T., Zaslawski, C., Kim, J. W., & Moon, D. G. (2021). Ginseng per la disfunzione erettile. Cochrane Database of Systematic Reviews.

    cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD012654.pub2/full/fr

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