Bruciore di stomaco: 6 rimedi naturali ed efficaci per un sollievo duraturo

Bruciore di stomaco: 6 rimedi naturali ed efficaci per un sollievo duraturo


Di Camille Clément

Pubblicato il: lunedì 06 novembre 2023, Aggiornato il: mercoledì 07 ottobre 2026

Un’alimentazione troppo ricca, lo stress e i pasti consumati troppo velocemente: il nostro stile di vita moderno crea condizioni favorevoli alla comparsa del bruciore di stomaco. Senza sostituire il parere di un medico quando i sintomi sono frequenti o intensi, esistono soluzioni naturali che possono aiutare a lenire il bruciore, proteggere le mucose e riequilibrare delicatamente il sistema digestivo.

In questo articolo vi proponiamo rimedi naturali ed efficaci per alleviare a lungo termine il bruciore di stomaco e ritrovare comfort e serenità dopo i pasti.

Sommario

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In breve

  • Il bruciore di stomaco può essere alleviato con rimedi naturali come il chaga, la banana, lo zenzero o i probiotici, che agiscono in modi diversi sulla digestione o sull’irritazione.

  • Si consiglia inoltre di evitare di sdraiarsi dopo i pasti, mangiare lentamente e masticare bene, gestire lo stress ed evitare gli alimenti che possono scatenare i sintomi.

  • L’articolo precisa che queste soluzioni non sostituiscono il parere di un medico, soprattutto in caso di sintomi persistenti o intensi.

Cos’è il bruciore di stomaco?

Il bruciore di stomaco, detto anche pirosi, è quella sensazione di calore, bruciore o irritazione che parte dalla pancia e sale dietro lo sterno, a volte fino alla gola. È causato da un riflusso anomalo di acido gastrico, il liquido che serve a digerire il cibo, dallo stomaco verso l’esofago.

Tra l’esofago e lo stomaco c’è uno sfintere che si apre per far passare il bolo alimentare, poi si richiude per impedire all’acido di risalire. Quando questo sfintere funziona normalmente, è abbastanza tonico da impedire che la pressione nello stomaco spinga il contenuto gastrico verso l’alto. Ma quando questa barriera antireflusso non funziona bene, il liquido gastrico risale nell’esofago; in questo caso si parla di reflusso gastroesofageo o RGE. Ora, la mucosa dell’esofago non è fatta per resistere a un pH molto acido, a differenza di quella dello stomaco, che è protetta da un muco denso. 

Il contatto ripetuto con l’acido gastrico irrita la mucosa esofagea, provocando una caratteristica sensazione di bruciore e, a volte, un sapore acido o amaro in bocca.

Quali sono le cause del bruciore di stomaco?

Fattori alimentari

I pasti troppo abbondanti, ricchi o consumati troppo in fretta, i piatti troppo grassi, zuccherati, particolarmente acidi o piccanti, il cioccolato e alcune bevande, come l’alcol, il caffè, le bevande gassate o energetiche, sono tutti fattori alimentari che aumentano l’acidità nello stomaco e rallentano lo svuotamento gastrico. La distensione dello stomaco attiva dei recettori nella parete gastrica che innescano il riflesso vagale di rilassamento dello sfintere esofageo. Quest’ultimo si apre temporaneamente, per qualche secondo, anche se non c’è la deglutizione di cibo. Questo fenomeno crea una finestra durante la quale il contenuto acido dello stomaco può risalire nell’esofago e provocare un reflusso.

Stili di vita

Il sovrappeso, soprattutto a livello addominale, la gravidanza e l’indossare abiti stretti, aumentano la pressione sullo stomaco, il che può spingere il suo contenuto verso l’alto in direzione dell’esofago. Il fumo aumenta l’acidità nello stomaco e il rilassamento dello sfintere esofageo. Chinarsi in avanti, sdraiarsi o fare attività fisica intensa subito dopo un pasto favorisce il bruciore di stomaco. Dopo un pasto, lo stomaco è più pieno e il pH è molto acido. In posizione eretta, la gravità aiuta a trattenere il contenuto nello stomaco, mentre quando sei sdraiato o piegato in avanti, questo aiuto viene meno. Inoltre, lo stress stimola la secrezione dei succhi gastrici e quindi l’acidità complessiva nello stomaco. Allo stesso tempo, aumenta la sensibilità dell’esofago e rallenta la digestione. Lo stomaco rimane quindi pieno e acido più a lungo, il che favorisce il bruciore di stomaco.

Cause fisiologiche

I casi di bruciore di stomaco aumentano con l’età, soprattutto dopo i 50 anni. Anche alcuni farmaci, in particolare gli antinfiammatori, alcuni ormoni e alcune terapie cardiovascolari, favoriscono il reflusso gastrico e l’ipotonia dello sfintere, che non stringe più abbastanza forte. L’ernia iatale si verifica quando la parte superiore dello stomaco passa sopra il diaframma. Questo indebolisce il meccanismo antireflusso. Infine, alcune malattie, come l’ulcera gastrica o duodenale o la gastrite, possono anch’esse provocare dolori simili a bruciori.

Quali sono i sintomi?

Il bruciore di stomaco è accompagnato da diversi sintomi tipici legati al reflusso di acido gastrico e all’irritazione dell’esofago:

  • Sensazione di bruciore dietro lo sterno : una sensazione di calore, bruciore o irritazione che parte dalla pancia e sale verso il petto, a volte fino alla gola, è il sintomo principale del bruciore di stomaco. Il fastidio può essere descritto come un «fuoco» al petto

  • Rigurgiti e reflusso acido: i rigurgiti acidi consistono nel ritorno del contenuto dello stomaco nell’esofago, a volte con risalita fino alla bocca. Danno una sensazione di acidità o bruciore lungo il percorso esofago-gola

  • Sapore amaro o acido in bocca : quando l’acido gastrico arriva fino in bocca, lascia un sapore amaro o acido molto sgradevole. Questo fenomeno può causare l’alitosi

  • Dolori allo stomaco, al petto e nella parte alta dell’addome: oltre alla sensazione di bruciore, possono comparire dolori o crampi nella parte alta dell’addome (sopra l’ombelico) che si estendono verso il petto. Sono accompagnati da una sensazione di pressione e pesantezza

  • Gonfiore e sensazione di pienezza : il bruciore di stomaco è spesso accompagnato da gonfiore addominale, anche dopo aver mangiato piccole quantità di cibo. La pancia può sembrare tesa e si verificano frequenti eruttazioni per espellere l’aria e ridurre la pressione intra-addominale

  • Fastidio alla gola: irritazione della gola, tosse, raucedine e, a volte, difficoltà a deglutire possono essere associati al bruciore di stomaco. L’acido che risale può irritare le corde vocali, la gola e, a lungo andare, persino i denti, soprattutto quando il reflusso è prolungato o notturno

  • Disturbi del sonno: il bruciore di stomaco e il reflusso acido notturno disturbano il sonno causando frequenti risvegli, fastidio e a volte tosse notturna. 

In caso di bruciore di stomaco quotidiano, forti dolori al petto, difficoltà a deglutire, perdita di peso o sintomi notturni significativi, ti consigliamo di consultare un medico.

Quali soluzioni naturali ci sono in caso di bruciore di stomaco?

Estratto di Chaga

Ricco di polisaccaridi, il Chaga è un fungo medicinale noto per i suoi benefici sul benessere digestivo. Raccolto a mano e in modo sostenibile dalle betulle delle foreste mongole, questo rimedio naturale contro il bruciore di stomaco è ricco di principi attivi antinfiammatori, favorisce il benessere digestivo e contribuisce a mantenere sano l’apparato digerente.

Come usarlo: da assumere in un ciclo di 1 mese con 1 o 2 capsule al giorno da ingerire con un bicchiere d’acqua.

Controindicazioni: Questo integratore alimentare è sconsigliato alle donne in gravidanza e in allattamento, ai bambini e alle persone soggette a calcoli renali, diabete, problemi immunitari o che presentano un’allergia ai funghi o alla betulla.

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Tisana alla menta digestiva BIO

Questa tisana unisce 7 piante note per favorire la digestione e contribuire al benessere dopo i pasti: menta piperita, menta dolce, coriandolo, finocchio, liquirizia, zenzero e grano saraceno Sobacha. Con il suo gusto fresco, mentolato e leggermente speziato, riduce il gonfiore, aiuta a mantenere il normale funzionamento dell’apparato digerente e allevia i disturbi digestivi.

Come usarla: metti in infusione 1 cucchiaino di tisana biologica alla menta digestiva in una tazza di acqua appena bollente. Lascia in infusione da 5 a 10 minuti, a seconda dei tuoi gusti. Questa tisana è priva di teina e può essere consumata in qualsiasi momento della giornata. Questo rimedio naturale contro il bruciore di stomaco è ideale dopo un pasto principale.

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Quali rimedi della nonna usare in caso di bruciore di stomaco?

La banana per proteggere lo stomaco

Grazie alle fibre e al contenuto di pectina, la banana forma una sorta di pellicola protettiva che riveste la mucosa dello stomaco. Neutralizza l’iperacidità e riduce l’irritazione delle mucose gastriche, limitando il contatto diretto dell’acido gastrico con la parete dello stomaco. Preferisci mangiare la banana matura, da sola o come spuntino, meglio se lontano da un pasto molto grasso o molto dolce.

Il miele per lenire

Il miele, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, ha un’azione lenitiva sulla mucosa esofagea irritata dal reflusso gastrico. La sua consistenza viscosa riveste la parete dell’esofago e riduce l’irritazione meccanica e chimica causata dall’acido. 1 cucchiaino di miele ogni sera prima di andare a letto, puro o aggiunto a una tisana, potrebbe alleviare i sintomi del bruciore di stomaco.

Le mandorle per neutralizzare l’acidità

Antiacidi naturali e alcalinizzanti, le mandorle aiuterebbero a neutralizzare l’acidità gastrica e quindi a lenire il reflusso. Una volta masticate, formano una sorta di crema oleosa che riveste la parete dell’esofago e dello stomaco, fungendo da barriera protettiva. Ricordati di masticare bene le mandorle quando le mangi.

Lo zenzero per combattere il bruciore di stomaco

Il zenzero, un gastroprotettore naturale, contiene principi attivi antinfiammatori in grado di lenire dolori e infiammazioni. Favorisce uno svuotamento gastrico più regolare e riduce il ristagno di acidità. Lo zenzero si usa fresco, in infuso o, a volte, in polvere, da bere lentamente dopo un pasto pesante o in caso di risalita di acidità.

L’aceto di sidro per prevenire il bruciore di stomaco

Assunto in piccole quantità diluite, l’aceto di sidro potrebbe aiutare a riequilibrare la secrezione di acido gastrico e a prevenire alcuni reflussi. Diluisci 1 cucchiaio di aceto di sidro in un bicchiere d’acqua prima di un pasto abbondante, solo se lo tolleri bene.

Quali sono le cose giuste da fare quando hai il bruciore di stomaco?

In caso di bruciore di stomaco, ci sono alcune semplici cose che puoi fare per alleviare il dolore sul momento e ridurre le ricadute:

  • Rimani ben dritto (seduto o in piedi) dopo il pasto: evita di sdraiarti o di piegarti in avanti per almeno 45-60 minuti dopo un pasto abbondante. La forza di gravità limita il reflusso acido.

  • Bevi lentamente acqua naturale a piccoli sorsi per diluire l’acido gastrico e ridurre l’irritazione della mucosa.

  • Mangia lentamente, mastica bene e consuma i pasti seduto, in tranquillità, per ridurre la pressione sullo stomaco e migliorare la digestione. Cena leggero, almeno 2-3 ore prima di andare a letto. Evita i pasti tardivi e molto abbondanti.

  • Se necessario, suddividi i pasti: preferisci pasti più piccoli e frequenti piuttosto che uno o due pasti abbondanti che gonfiano lo stomaco e favoriscono il reflusso.

  • Limita gli alimenti che provocano disturbi: piatti grassi e fritti, salse, cioccolato, agrumi, pomodori acidi, caffè, alcol e bevande gassate vanno evitati se hai lo stomaco delicato.

  • Evita di indossare vestiti stretti in vita: cinture e guaine comprimono l’addome e tendono a spingere il contenuto dello stomaco verso l’esofago.

  • Limita il fumo e l’alcol, che irritano la mucosa e favoriscono il rilassamento dello sfintere esofageo.

  • Gestisci lo stress: la respirazione, il rilassamento, le passeggiate e gli esercizi di stretching riducono il livello di cortisolo. La tensione favorisce il reflusso e rende il dolore più acuto.

È pericoloso avere il bruciore di stomaco?

Avere il bruciore di stomaco ogni tanto di solito non è pericoloso. Se però è intenso e frequente, cioè più volte alla settimana, può alimentare un ciclo di irritazione della mucosa esofagea e portare a complicazioni. Quando il bruciore di stomaco è accompagnato da difficoltà o dolore nella deglutizione, dalla sensazione che il cibo «rimanga bloccato», da tosse cronica, da difficoltà respiratorie o da dolori al petto, è fondamentale consultare subito un medico.

Precauzioni

Se il bruciore di stomaco è frequente, ti sveglia di notte, è accompagnato da difficoltà respiratorie, dolore toracico, malessere, perdita di peso o vomito, è necessario consultare urgentemente un medico. Un trattamento adeguato prescritto da un professionista sanitario permette di alleviare i sintomi e ridurre il rischio di complicazioni a lungo termine.

Il consiglio dell’esperto

Se soffri di reflusso notturno, puoi sollevare leggermente la testata del letto mettendo dei cuscini sotto la testa o dei cunei sotto le gambe del letto. Questa posizione ti permette di sfruttare la forza di gravità per ridurre il bruciore di stomaco.

Bibliografia

  1. NIH, Physiology, Lower Esophageal Sphincter, mars 2023

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557452/

  2. NIH, Risk factors for gastroesophageal reflux disease: a population-based study, février 2024

    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10840240/

  3. NIH, Honey - A nutrient with medicinal property in reflux oesophagitis, décembre 2013

    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3978955/

  4. NIH, The Efficacy of Dietary Interventions in Patients with Gastroesophageal Reflux Disease

    A Systematic Review and Meta-Analysis of Intervention Studies, février 2024 - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10857327/

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