Arôme naturel Vanille BIO

  • Recyclable
  • 100% d'origine naturelle
  • Agriculture Biologique
  • Ecocert

Suave, caramélé, gourmand, cet arôme de vanille Bourbon de Madagascar d’une qualité gustative exceptionnelle est idéal pour apporter la touche vanillée à vos préparations culinaires. Une note douce et sensuelle et un favori incontestable des petits comme des grands ! ... Lire plus

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,30

1 article = 5ml

Prix au L = 660€

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Caractéristiques

Propriétés et utilisations

En pratique

Qualité

Précautions

En savoir +

Caractéristiques

Nos engagements

Culture

  • Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

  • Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Qualité

100% d'origine naturelle

Procédé d'obtention

Extraction à l'alcool suivie d'une mise sur support sucre de canne biologique et alcool biologique.

Fonction

Arôme alimentaire naturel

Pays d'origine

Madagascar

Concentration

Teneur en alcool BIO : 5% vol

Composition

sucre inverti*, concentré de vanille Bourbon*, alcool*. (*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.)

Présentation

Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte.

Propriétés et utilisations

Applications : Soins des cheveux, soins de la peau, maquillage

Difficulté de mise en oeuvre : Facile

Réalisation de recettes cosmétiques : Oui

Cuisine

Propriétés

Arôme vanille 100% naturel

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :

  • Yaourts et glaces maison

  • Desserts, entremets

  • Pâtes à tartiner

  • Gâteaux, muffins, biscuits

  • Cocktails, milk-shake

  • Bonbons, sirops

  • Plats et sauces « sucrés-salés »…

En pratique

Caractéristiques générales

Dosage

0.8 à 2%

Nombre de gouttes

1 ml = environ 44 gouttes

Insoluble dans l'huile

Densité

1.26

Soluble dans l'eau

Soluble dans l'alcool


Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…

  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…

  • 5 à 10 % dans les parfums

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d'arôme dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 

L’arôme s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’arôme peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Qualité

Propriétés organoleptiques

  • Aspect : liquide visqueux, sirupeux

  • Couleur : brun

  • Goût : caractéristique de la vanille, doux et chaud

Conditions de conservation

Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos arômes à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.

Précautions

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau. Respecter les dosages recommandés.

  • Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.

En savoir +

Qualité et Sécurité

Nos arômes 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ce sont des arômes naturels tels que définis dans la norme ISO 9235 et ils ne contiennent aucune molécule synthétique. Ils s'utilisent en cuisine pour aromatiser vos préparations culinaires, par exemple desserts ou yaourts maison.

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Avis

Génial, sent super bon, a un très bon goût. Le packaging compte-goutte n'est cependant pas très pratique vu la viscosité de l'arôme de vanille.

L

pas encore essayé

I

PRODUIT TRES BIEN- LIVRAISON RAPIDE

P

Vanille parfaite, j'adore

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Parfait !

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Recettes d'aromathérapie issues de la bibliographie

HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérât huileux

Bain relaxant vanille-coco (S. Macheteau)

Beauté Soin du corps

Pour 1 bain :

  • Lait de coco : 2 boîtes de 50 cl

  • Extrait aromatique de vanille bio : 20 gouttes

  • Gousses de vanille bio : 2

Mode opératoire: Remplir d'eau chaude la baignoire. Ajouter le lait de coco ainsi que les 20 gouttes d'extrait de vanille bio.

Lait sensuel à la vanille (pour le corps) (S. Macheteau)

Beauté Soin du corps

  • 80 ml de macérât huileux de Vanille

  • 50 ml d’hydrolat de Fleur d’oranger

  • 6 g de cire de Mimosa

  • 3 g de lécithine de Soja

  • 16 ml de glycérine végétale

  • 30 gouttes d’extrait de Vanille

  • 20 gouttes d’extraits de pépins de pamplemousse

  • 7 gouttes de vitamine E naturelle

Mode opératoire : Faire fondre la cire dans le macérât au bain-marie en mélangeant. Lorsque la cire est fondue, retirer du feu et ajouter l’hydrolat par petits filets en émulsionnant. Ajouter la lécithine puis continuer d’émulsionner. Ajouter ensuite le reste des ingrédients tous émulsionnant encore.

Bibliographie

1

Documentation fournisseur

2

90 recettes de beauté bio à faire soi-même" de Sophie Macheteau et Vanina Guet.

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