Prix au L = 216,67 €
Propriétés
En pratique
Caractéristiques
Qualité
Conservation et précautions
En savoir +
Propriétés
Arôme coco 100% naturel
Utilisations
S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :
Yaourts et glaces maison
Desserts, entremets
Pâtes à tartiner
Gâteaux, muffins, biscuits
Cocktails, milk-shake
Bonbons, sirops
Plats et sauces « sucrés-salés »…
En cuisine
Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml (environ ½ à 1 cuillère à café) pour 1 L de préparation.
L'arôme naturel s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L'arôme naturel peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.
Nos engagements
Qualité
100% d'origine naturelle
Procédé d'obtention
Les arômes naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces arômes naturels ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.
Fonction
Arôme alimentaire naturel
Concentration
Teneur en alcool : 63% vol.
Pays d'origine
France
Composition
Sirop de fructose (fructose, eau), alcool, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles
Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte
Fiche produit relative aux qualités ou caractéristiques environnementales
Référence
01008 - EA Coco 30 mL
Matériau principal de l'emballage
Flacon en verre
Recyclabilité
Emballage majoritairement recyclable
Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide fluide
Couleur : incolore
Goût : de noix de Coco
Point éclair
25°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos arômes naturels à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
Précautions
Tenir hors de portée des enfants.
Contient de l’alcool (54% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition.
Respecter les dosages recommandés.
Ne pas avaler le produit pur
Pour utilisation dans les denrées alimentaires. S’utilise dilué comme arôme
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Documentation fournisseur
