1
Transférez la phase A (eau + olivem 1000) dans un récipient puis faites chauffer le tout au bain-marie à 75°C/80°C.
2
Lorsque la phase A est à la bonne température, sortez-la du bain-marie et agitez vigoureusement au batteur mousseur (mobile défloculeuse) pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
3
Sans cesser d'agiter, mettez le récipient dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
4
Ajoutez enfin la phase B (le reste des ingrédients) matière première par matière première en mélangeant bien entre chaque ajout.
5
Transférez la préparation dans votre flacon.
Note : le pH de cette préparation est de 5,5-6.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur. Pour garder intacte la jolie couleur rose, conservez votre préparation au réfrigérateur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.