Cultiver et récolter le Thym au jardin
Originaire de la Méditerranée, le Thym apprécie le soleil et les sols bien drainés. Très rustique, il pousse aussi bien en pleine terre qu’en pot, sur un balcon ou une terrasse.
L’idéal est de le récolter en plein été, au moment de la floraison, lorsque ses feuilles sont gorgées d’huiles aromatiques et concentrent un maximum d’actifs. Vous pouvez toutefois récolter ses tiges tant qu’elles restent bien vertes et parfumées. Prenez soin de réaliser votre cueillette le matin, une fois la rosée évaporée. Vous profiterez ainsi de feuilles riches et sèches, prêtes à être séchées ou transformées.
Ses bienfaits sur la digestion et l’immunité
Traditionnellement, le Thym représente l’une des plantes les plus utilisées en infusion grâce à ses feuilles aux puissants arômes.
En tisane, il est reconnu pour aider à soutenir la digestion après un repas copieux, mais aussi pour stimuler les défenses naturelles aux premiers signes de fatigue. Associé à d’autres plantes du jardin comme la Sauge ou le Romarin, il propose une boisson aromatique aux saveurs méditerranéennes.
Mieux comprendre les bienfaits de l’association Thym / Romarin.
Un allié purifiant pour la peau
Au-delà de la tasse, le Thym révèle également ses vertus dans les rituels beauté grâce à son action purifiante pour les peaux mixtes à grasses ou sujettes aux imperfections. En cosmétique, il aide ainsi à assainir, resserrer les pores et redonner de l’éclat au teint. Sous forme d’hydrolat, il s’utilise comme une lotion tonique douce, à appliquer matin et soir.
