La vitamine E est en réalité une famille de huit composés, dont l'alpha-tocophérol est le plus courant. Cette vitamine liposoluble se trouve principalement dans les huiles végétales, les noix, les graines et les légumes verts. Elle est une source de vitamine importante pour notre organisme, jouant un rôle central dans diverses fonctions biologiques.
Quel est son rôle ?
Principalement reconnue pour ses propriétés antioxydantes, la vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Ces radicaux libres sont des molécules instables générées par l'exposition au soleil, la pollution et d'autres agressions extérieures. En neutralisant ces molécules nocives, la vitamine E aide à maintenir l'intégrité des cellules et le bon fonctionnement du corps.































