Arôme naturel de Framboise BIO

Origine Europe
100% d'origine naturelle
Agriculture Biologique

Un arôme alimentaire Framboise BIO, au délicieux goût fruité, sucré et légèrement acidulé, qui séduira les gourmands ! Cet arôme naturel est parfait pour apporter une note de fruits rouges dans vos yaourts, desserts, boissons et cocktails…

3,95 €

1 article = 10 ml

Prix au L = 395 €

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Présentation

Propriétés

En pratique

Caractéristiques

Qualité

Conservation et précautions

En savoir +

Présentation

Nos engagements

Pourquoi on l'aime

Arôme alimentaire 100% naturel, certifié BIO
Délicieux goût de Framboise, intensément fruité et subtilement acidulé
Permet d'aromatiser facilement une boisson fraîche ou un yaourt
Pratique et rapide à doser avec son codigoutte
S'utilise aussi en cuisine dans vos smoothies, sirops maisons ou desserts

Fiche produit relative aux qualités ou caractéristiques environnementales

Référence

04576 - Arôme naturel Framboise BIO 10 mL

Matériau principal de l'emballage

Verre

Recyclabilité

Emballage majoritairement recyclable

Consignes de tri de l’emballage - VF

Propriétés

Cuisine

Propriétés

Arôme alimentaire 100% naturel, caractéristique de la framboise.

Utilisations

S'utilise en tant qu'arôme alimentaire pour parfumer vos préparations culinaires :

Yaourts & glaces maisons
Desserts, entremets
Shakes protéinés
Gâteaux, muffins, biscuits
Cocktails, milk-shakes, smoothies
Bonbons, sirops

En pratique

Caractéristiques générales

Dosage

Dosage usuel : 0.3 à 1.5 % (du poids total de votre préparation)

Densité

0.994

Soluble dans l'eau

Soluble dans l'alcool

Insoluble dans l'huile

Associations

En cuisine

Ajoutez 0,3 à 1,5% d’arôme dans votre préparation, soit 3 à 15 ml (environ ½ à 3 cuillère(s) à café) pour 1 L de préparation. L’arôme s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’arôme peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Caractéristiques

Qualité

100% d'origine naturelle

Procédé d'obtention

Les arômes alimentaires naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles. Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces arômes alimentaires ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction

Arôme alimentaire naturel

Concentration

Teneur en alcool BIO : 45,5% vol.

Composition

Arôme naturel de framboise (dont extrait de framboise biologique) sur support alcool biologique.

Présentation

Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte

Qualité

Propriétés organoleptiques

Aspect : liquide fluide
Couleur : rose à rouge
Goût : caractéristique de la framboise, fruité, intense et légèrement acidulé

Point éclair

26°C

Conditions de conservation

Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos arômes alimentaires à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.

Conservation et précautions

Précautions

Tenir hors de portée des enfants.
Contient de l’alcool (45,5% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition.
Eviter le contact avec les yeux.
Respecter les dosages recommandés.
Ne pas avaler le produit pur.
S’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.

En savoir +

Qualité et Sécurité

Nos arômes 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces arômes sont des arômes naturels tels que définis dans la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique. Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.

Super bon gout

Elisabeth

il y a 2 mois