L’orange et ses calories : guide pour une alimentation équilibrée

Par La rédaction Aroma-Zone
Mis à jour le 24/07/2025 Temps de lecture : +4 min.

Orange : comprendre ses calories et ses atouts nutritionnels

L’orange est un fruit emblématique, apprécié pour sa saveur acidulée et sa richesse en nutriments essentiels. Elle occupe une place de choix dans l’alimentation naturelle, que ce soit sous forme fraîche, en jus ou en préparation gourmande comme l’orangette. Mais quelle est la teneur en calories de l’orange ? Quels sont ses atouts nutritionnels et comment l’intégrer dans une alimentation équilibrée ? Ce guide complet vous apporte des réponses précises et des conseils pratiques pour profiter pleinement de ce fruit.

Qu'est-ce que l'orange ?

Origine et histoire de l'orange

L’orange, fruit du Citrus sinensis, trouve ses origines en Asie du Sud-Est, plus précisément dans la région située entre la Chine et l’Inde. Elle a été introduite en Europe au Moyen Âge, puis s’est répandue dans le bassin méditerranéen à la Renaissance, notamment grâce aux orangeries royales. Aujourd’hui, l’orange est cultivée dans de nombreux pays à climat doux et fait partie intégrante des habitudes alimentaires françaises.

Les différentes variétés d'orange

Il existe de nombreuses variétés d’oranges, chacune ayant ses spécificités :

  • Navel : douce, sans pépins, idéale à consommer fraîche.

  • Valencia : très juteuse, parfaite pour le jus d’orange.

  • Sanguine : chair rouge, riche en antioxydants.

  • Salustiana : saveur douce, appréciée en jus ou en fruit de table.

Caractéristiques botaniques et culture de l'orange

L’oranger est un arbre de la famille des Rutacées, pouvant atteindre 10 mètres de hauteur. Il possède des feuilles persistantes, des fleurs blanches parfumées et produit des fruits sphériques à la peau épaisse. La culture de l’orange nécessite un climat tempéré à chaud, un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. En France, la production se concentre principalement en Corse et dans le sud du pays, où les conditions sont optimales.

Encart scientifique

Le mot de la Diététicienne

"Un agrume au goût acide pas si acidifiant que cela !

Bien qu’acide en bouche, l’orange ne provoque pas d’acidification de l’organisme. Une fois métabolisée, elle libère des résidus alcalins notamment du potassium et des citrates qui contribuent à l’équilibre acido-basique. Une étude parue dans Journal of the American Dietetic Association (T.Remer & F.Manz, 1995) montre que les fruits comme les agrumes, réduisent la charge acide potentielle de l’alimentation. L’orange est donc tout à fait indiquée dans une alimentation visant à limiter les déséquilibres liés à notre alimentation moderne, souvent trop riche en produits transformés. »

Raquel Barros - Nutritionniste, Diététicienne

Orange et calories : tout savoir pour une alimentation naturelle et équilibrée

Orange : fruit ou légume ?

L’orange est un fruit au sens botanique et culinaire. Elle appartient à la catégorie des agrumes, caractérisés par leur richesse en vitamine C et en composés antioxydants.

Apport calorique de l'orange

  • Par 100 g : environ 47 kcal

  • Par unité moyenne (150 g) : environ 70 kcal

  • Version sèche (orange séchée) : environ 300 kcal/100 g ; pour une portion de 30 g : environ 90 kcal

Ces valeurs peuvent varier selon la variété, la maturité et le mode de préparation.

Calorie jus de fruit : focus sur le jus d'orange

Le jus d’orange, qu’il soit pressé maison ou issu de fruits frais, apporte en moyenne 45 kcal pour 100 ml. Un verre standard de 200 ml fournit donc environ 90 kcal. Le jus d’orange est une source rapide de glucides naturels, principalement du fructose et du glucose, et conserve une partie des vitamines et minéraux du fruit entier, bien que sa teneur en fibres soit réduite.

Il est recommandé de privilégier le jus d’orange pressé à la maison, sans sucres ajoutés, pour bénéficier au mieux de ses apports nutritionnels.

Orangette : analyse calorique

L’orangette est une confiserie composée d’écorce d’orange confite enrobée de chocolat noir. Elle est plus énergétique que le fruit frais : environ 350 à 400 kcal pour 100 g. Une portion de 20 g (2 à 3 orangettes) équivaut à 70–80 kcal. Sa consommation doit rester occasionnelle dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Les oranges sont-elles caloriques ?

L’orange est un fruit modérément calorique, bien moins que la plupart des produits transformés ou sucrés. Sa forte teneur en eau et en fibres en fait un choix judicieux pour une alimentation naturelle et équilibrée.

Analyse de la composition nutritionnelle

Valeur nutritive de l'orange (frais)

Nutriment

Pour 100 g

Énergie (kcal)

47

Protéines (g)

0,9

Glucides (g)

9,2

Dont sucres (g)

8,2

Lipides (g)

0,2

Fibres (g)

2,4

Vitamine C (mg)

53

Vitamines B1, B9

0,08 / 30 µg

Minéraux clés (potassium, calcium)

166 mg / 40 mg


Valeur nutritive du jus d'orange

Nutriment

Pour 100 ml

Énergie (kcal)

45

Protéines (g)

0,7

Glucides (g)

10,1

Dont sucres (g)

9,6

Lipides (g)

0,2

Fibres (g)

0,2

Vitamine C (mg)

32

Potassium (mg)

190


Quels sont les bienfaits de l'orange ?

Bienfaits pour la santé

L’orange est reconnue pour sa richesse en vitamine C, en antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes) et en fibres. Elle contribue au maintien du système immunitaire, à la protection des cellules contre le stress oxydatif et à la régulation de la glycémie grâce à son indice glycémique modéré. Sa teneur en potassium favorise l’équilibre hydrique et la fonction musculaire. La consommation régulière d’orange participe à la prévention de la fatigue et au maintien d’une bonne vitalité.

Bienfaits pour la peau

Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants, l’orange favorise l’éclat du teint et aide à protéger la peau des agressions extérieures. Elle est utilisée en cosmétique naturelle sous forme d’huiles essentielles, d’hydrolats ou de macérats pour leurs propriétés tonifiantes, purifiantes et revitalisantes.

Intégration dans un régime

L’orange, modérément calorique, s’intègre aisément dans la plupart des régimes alimentaires. Son apport en fibres favorise la satiété, ce qui peut contribuer à la gestion du poids. Elle constitue une collation saine, idéale pour limiter les grignotages et apporter des micronutriments essentiels.

Est-ce que l'orange est bonne pour un régime ?

Oui, l’orange est adaptée à un régime équilibré. Elle apporte peu de calories, beaucoup de fibres et un effet rassasiant, tout en fournissant des vitamines et minéraux essentiels.

Les oranges sont-elles bonnes pour un régime ?

Intégrer des oranges dans un régime alimentaire contribue à équilibrer les apports nutritionnels, à favoriser la satiété et à limiter la consommation de produits sucrés transformés.

Place de l'orange dans une alimentation équilibrée

L’orange s’intègre parfaitement dans les repas quotidiens : au petit-déjeuner, en collation, en dessert ou après une activité physique. Elle peut être associée à d’autres fruits, à des céréales complètes ou à des oléagineux pour constituer des encas sains et équilibrés. Pour les sportifs, elle offre un apport rapide en glucides et en potassium, utile après l’effort.

Rôle du jus d'orange dans l'équilibre alimentaire

Le jus d’orange, consommé avec modération, permet d’augmenter l’apport en vitamine C et en antioxydants. Il est conseillé de privilégier le jus pressé maison, sans sucres ajoutés, et de l’accompagner d’aliments riches en fibres pour limiter l’absorption rapide des sucres. Un verre de jus d’orange au petit-déjeuner ou en collation peut compléter une alimentation variée.

Orangette : plaisir gourmand et équilibre

Les orangettes offrent une alternative gourmande, à savourer occasionnellement. Leur apport calorique élevé invite à la modération, mais elles peuvent s’intégrer dans une alimentation équilibrée en petite quantité, notamment lors d’occasions festives.

Conseils pratiques pour intégrer l'orange dans votre quotidien

Une à deux oranges par jour suffisent généralement pour couvrir les besoins en vitamine C. Pour limiter l’apport en sucres, il est préférable de consommer le fruit entier plutôt que le jus, et d’alterner avec d’autres fruits de saison. Privilégiez la variété dans votre alimentation pour bénéficier d’un large éventail de nutriments.

Recettes naturelles et équilibrées à base d'orange

Smoothie antioxydant

Ingrédients

Préparation

1

Mixer une orange pelée, une banane, une poignée de fruits rouges et un peu de lait végétal.

2

Déguster frais pour faire le plein de vitamines.

Compote maison saine

Ingrédients

Préparation

1

Cuire à feu doux des morceaux de pomme et d’orange avec une pointe de cannelle, sans sucre ajouté.

2

Servir tiède ou froid.

Barres énergétiques à l’orange séchée

Ingrédients

Préparation

1

Mélanger flocons d’avoine, dattes, zestes d’orange séchée et noix.

2

Former des barres et laisser reposer au frais avant dégustation.

Recettes à base de jus d'orange

Salade de carottes au jus d’orange

Ingrédients

Préparation

1

Râper des carottes.

2

Ajouter du jus d’orange frais, un filet d’huile de colza et quelques graines de cumin.

Marinade d’agrumes pour poisson

Ingrédients

Préparation

1

Mélanger jus d’orange, jus de citron, herbes fraîches, sel et poivre pour agrémenter un filet de poisson blanc.

Utilisation cosmétique naturelle ?

L’orange est utilisée en cosmétique naturelle sous différentes formes : poudre de zeste pour exfolier la peau, macérat huileux pour tonifier et parfumer, huile essentielle d’orange douce pour ses propriétés purifiantes et relaxantes. Elle entre dans la composition de soins pour le visage, le corps et les cheveux, apportant éclat et vitalité.

Conseils de consommation

Modération selon les besoins caloriques individuels

La consommation d’orange doit être adaptée à l’âge, au niveau d’activité physique et aux besoins énergétiques de chacun. En cas de régime hypocalorique, il est conseillé de privilégier le fruit entier, source naturelle de fibres et de micronutriments, et de limiter la consommation de jus ou de produits sucrés à base d’orange.

Conservation optimale et origine de l'orange

Les oranges se conservent idéalement dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, ou au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur. Privilégiez les fruits issus de l’agriculture biologique ou locale pour limiter l’exposition aux résidus de pesticides et soutenir les producteurs français.

Allergies possibles liées à l'orange

Certaines personnes peuvent présenter une sensibilité ou une allergie aux agrumes, se manifestant par des démangeaisons, rougeurs ou troubles digestifs. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé en cas de doute ou de réaction inhabituelle après consommation.

En savoir plus

Ce fruit est-il très calorique ?

Non, l’orange est un fruit à faible densité calorique, ce qui la rend adaptée à une alimentation équilibrée, même dans le cadre d’un régime.

Est-il bon de consommer sa version sèche régulièrement ?

L’orange séchée est plus concentrée en calories et en sucres que le fruit frais. Elle peut être consommée occasionnellement, en quantité modérée, notamment lors d’une activité physique ou en randonnée.

Quelle est la meilleure façon de le consommer pour profiter de ses bienfaits ?

La consommation de l’orange entière, fraîche et non transformée, permet de bénéficier de tous ses apports en fibres, vitamines et antioxydants. Le jus d’orange pressé maison, sans ajout de sucre, est également une bonne option, à condition de le consommer avec modération.

Pourquoi intégrer l'orange sèche dans une collation ?

L’orange sèche constitue une source d’énergie rapidement disponible et pratique à emporter. Elle est idéale en collation pour les sportifs ou lors de déplacements, tout en veillant à la consommer avec modération.

Bibliographie

1

ANSES – Table Ciqual 2024

2

USDA FoodData Central – Orange, raw

3

Khan, M. K., et al. "The nutritional and health benefits of citrus fruits." Food Frontiers, 2020

4

Recommandations OMS / PNNS

5

Compendium sur les jus de fruits et leur composition, IFU

6

Étude nutritionnelle sur les orangettes – INRA, 2019